在夏季的時(shí)候很多人都是喜歡喝一些綠茶,因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候喝綠茶能夠幫助很好的補(bǔ)充身體營養(yǎng)元素,起到生津止渴的作用,而且在生活中綠茶的品種是非常的多,所以大家可以選擇一些自己喝的,經(jīng)常的泡著喝一些,也可以多了解一些浸泡的方法。一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看下。
綠茶有哪些品種
西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、峨眉山茶、松峰綠茶
我們要知道綠茶里面是含有非常多的茶多酚,茶多酚里面有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,可以起到緩解衰老的作用,能夠很好的清除身體的自由基。綠茶也是有不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的作用,我們可以用綠茶來洗臉,不僅能有效的控油,而且也是可以幫助收縮毛孔,避免我們的皮膚出現(xiàn)老化。綠茶里面含有一些咖啡堿,而咖啡堿是能夠讓我們的大腦皮層更加興奮,可以使得大腦的中樞神經(jīng)處于興奮的狀態(tài),所以可以起到提神的效果,我們?nèi)绻窍胍獪p肥的話,也是可以經(jīng)常喝一些綠茶,有不錯(cuò)的減肥瘦身的作用,也可以幫助降脂,將身體里面的垃圾排出身體。
綠茶的適宜人群
綠茶一般人均可飲用,以下人群禁飲綠茶:
(1)對于胃不好的人群來說就是不適合喝綠茶了,這是會(huì)對胃有比較大的刺激性。
(2)對于肝臟不好的人群來說也是不適合喝綠茶的,綠茶里面含有的咖啡堿是需要經(jīng)過肝臟代謝的,所以我們?nèi)绻怯懈闻K疾病的話,而且大量的飲用茶 ,就是會(huì)超過我們肝臟的代謝能力,這樣就是會(huì)損傷我們的肝臟組織。
(3)婦女在哺乳期的時(shí)候也是不適合喝濃的綠茶的,因?yàn)樵诓溉槠诘臅r(shí)候喝是會(huì)使得咖啡堿進(jìn)入到乳汁當(dāng)中,所以在小孩子喝了之后就是會(huì)產(chǎn)生興奮,就會(huì)讓寶寶不睡眠。
(4)大家如果是貧血的患者的話,也是不適合喝綠茶的,綠茶里面含有的鞣酸是會(huì)與鐵結(jié)合,會(huì)形成不溶的物質(zhì),我們的體內(nèi)的鐵元素也是會(huì)缺少,所以貧血就是不適合飲用綠茶的。
(5)我們在發(fā)燒的時(shí)候也很適合喝綠茶的,綠茶里面含有的咖啡堿會(huì)使得身體的體溫升高,而且是會(huì)降低藥性的。
(6)對于經(jīng)期的女性朋友來說不適合喝綠茶的,在經(jīng)期的時(shí)候血是會(huì)消耗鐵質(zhì),而且茶葉里面的鞣酸也是會(huì)吸收食物里面的鐵。
(7)更年期的女性朋友喝綠茶也是會(huì)導(dǎo)致心跳加快,或者是引起睡眠質(zhì)量變差等狀況。
我們?nèi)绻窃诜靡恍┧幬锏臅r(shí)候,盡可能也是不要喝綠茶,因?yàn)槔锩娴镊匪帷⒉鑹A等成分是會(huì)與某些成分產(chǎn)生反應(yīng),影響到藥效。
綠茶的喝法
1、大家在平時(shí)喝綠茶的時(shí)候一定要選擇質(zhì)量好的綠茶,我們可以選擇碧螺春、信陽毛尖、以及西湖龍井,這些茶在沖泡之后不僅茶香濃郁,喝起來滋味非常的甘醇。
2、我們在選擇沖泡綠茶的工具的時(shí)候,可以現(xiàn)在一些大的透明玻璃杯,因?yàn)檫@樣的杯子是不利于散熱的,而且大家在沖泡的時(shí)候是要將水溫控制在85到90度之間,在這個(gè)時(shí)候綠茶的口感是會(huì)比較的新鮮,如果的水溫太高的話,茶葉是會(huì)被燙傷的,這樣泡出來之后味道就是不會(huì)太好。
3、我們在沖泡綠茶的時(shí)候,是要先準(zhǔn)備好茶葉和茶具,我們可以準(zhǔn)備5到7克的綠茶,選擇好透明玻璃杯,玻璃杯的口一定不要太小了,否則是話就是不利于散熱的,我們在品嘗的時(shí)候會(huì)有一些苦的味道的。
4、將準(zhǔn)備好的茶具放到底部,然后就是從高處進(jìn)行沖,90度左右的開水,倒入差不多杯子1/3的水就可以了,將茶潤了之后,我們就是將水倒掉了,重新倒入水,燜泡一分鐘左右,這樣泡的話就是可以使得茶的顏色更加的綠,而且香氣更加的醇香。我們可以將綠茶反復(fù)的沖泡三五次,然后再換。
綠茶什么時(shí)候喝最好
我們在早晨的時(shí)候喝綠茶是最好的,因?yàn)樯眢w經(jīng)過一晚上的新陳代謝之后,身體是會(huì)消耗大量的水分,使得血液的濃度比較大,所以我們在吃完早餐之后可以喝上一杯綠茶,這對于我們的健康是非常的有利的,我們盡可能是飲用的淡一些,能夠很好的避免損傷胃黏膜。我們在中午的時(shí)候肝火比較旺盛,飲用一些綠茶能夠很好的得到緩解,從季節(jié)上來看,在夏季是比較適合喝綠茶,喝上一些能夠緩解疲勞,能夠起到生津止渴和避免頭暈的。
我們喝綠茶能夠很好的幫助促進(jìn)身體新陳代謝,讓我們的身心更加的清爽,大家在生活中也是要多了解一些正確的沖泡綠茶的方法,因?yàn)槲覀內(nèi)绻椒ú徽_的話,也是不能夠發(fā)揮茶的功效,而且也是會(huì)影響到我們的口感,在早上飲用一些是最好的。
綠茶是指采取茶樹新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝,其制成品的色澤、沖泡后的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)的制成品。
綠茶做為中國的主要茶類,全國年產(chǎn)10萬噸茶葉,產(chǎn)量位居六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的十大產(chǎn)茶省份。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠。
超市里買的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎(jiǎng)慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢等等,等等,都屬于綠茶類。
綠茶精品篇
龍井是中國極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū),是歷史名茶。特級(jí)黃山毛峰產(chǎn)于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。
各類綠茶名:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。
綠茶的品種主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰綠茶、狗牯腦、西湖龍井、雙橋毛尖、廬山云霧等。
綠茶是中國的主要茶類之一,綠茶是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì)。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。
綠茶的家庭保存方法
1、塑料袋貯茶法。
選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
2、罐藏法。
容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取同方便。
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