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      百合花的莖能否做菜？
      
        
      
            中藥材大全
            2023-12-28 00:49:44
        
      

        
      
           
      百合花有較高的營養(yǎng)價值
      ，自古以來就是食用佳品
        。百合的食用方法很多
      ，可做菜入飯
      ，通過炒
      、煎
      、燒
      、蒸
      、煮，能做出30多種高中檔的佳肴
      ，其中最為名貴的有百合雪蓮
      、蜜餞百合、糖水百合等菜肴
      。唐代每當(dāng)清明時節(jié)
      ，山西、江蘇
      、陜西等地的“東山百合”傳統(tǒng)小吃迷住了多少食客
      ，當(dāng)?shù)貦?quán)貴還將其作為高級禮品晉奉朝廷。蘇州百合產(chǎn)區(qū)至今還流傳著這首歌謠：“百合花開喇叭形
      ，結(jié)成果實(shí)白瑩瑩
      ，瓣瓣包成蓮花身，滋補(bǔ)身體營養(yǎng)品
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！眹?yán)冬季節(jié)黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實(shí)肥厚、色雅形秀
      、養(yǎng)分尤豐的百合
      。湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳
      ，肉香百合醇
      ，食之別有一番風(fēng)味。在百合產(chǎn)區(qū)，人們還可把百合制成“桂花粉百合”
      、“糯米百合粥”等點(diǎn)心
      ；浙江一帶農(nóng)村在夏季常把百合制成羹點(diǎn)和百合飲料來食用；百合干
      、百合粉
      、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品
      。
      百合不僅具有較高的食用價值
      ，而且還有較高的藥用價值，早在2000多年前
        ，百合就被用于治病中
        。常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥
      、百合黨參豬肺湯
      、百合雞子湯、百合煨肉等
      。
      野生大百合鱗莖可以食用嗎
      ？
      當(dāng)然可以了，沒有任何毒性和不良作用
      ，市場上不賣野百合就是因?yàn)?br>
      沒有馴化的百合粗纖維多
      ，口感不行，還有就是有其他一點(diǎn)點(diǎn)味道

      混在里面
      ，和超市買的差很多
      ，但吃也是可以的

      完全沒問題
      百合花的根莖可以吃嗎
      百合是一種集觀賞、食用
      、藥用于一體的花卉
      。下面?zhèn)戎卣務(wù)劙俸系氖秤煤退幱谩?

      百合的食用 

      百合有較高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)21.29％
      、脂肪12.43％
      、還原糖11.47％、淀粉1.61％
      ，每百克含1.443毫克維生素B
      、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多
      ，可做菜入飯
      ，可炒、煎
      、燒
      、蒸
      、煮，能做出30多種高中檔的佳肴
      ，其中最為名貴的有百合雪蓮
      、蜜餞百合
      、糖水百合等菜肴
        。唐代每當(dāng)清明時節(jié)，山西
        、江蘇
        、陜西等地的“東山百合”傳統(tǒng)小吃迷住了多少食客，當(dāng)?shù)貦?quán)貴還將其作為高級禮品進(jìn)奉朝廷
        。蘇州百合產(chǎn)區(qū)至今還流傳著這首歌謠：“百合花開喇叭形
        ，結(jié)成果實(shí)白瑩瑩，瓣瓣包成蓮花身
        ，滋補(bǔ)身體營養(yǎng)品
        。”嚴(yán)冬季節(jié)黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實(shí)肥厚
        、色雅形秀
        、養(yǎng)分尤豐的百合。湖南的湘百合與肉同煮
        ，色香味俱佳
        ，肉香百合醇，食之別有一番風(fēng)味
        。1977年
        ，三門峽罐頭廠將百合制成罐頭食品，在廣交會上展示
        ，供不應(yīng)求
        。在百合產(chǎn)區(qū)，人們還可把百合制成“桂花粉百合”
        ，“糯米百合粥”等點(diǎn)心
        ；江浙一帶農(nóng)村在夏季常把百合制成羹點(diǎn)和百合飲料來食用；百合干
      、百合粉
      、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品
      。
      

          
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                                            百合紅棗枸杞可以跟燕窩一起煮嗎
      ？      
                                              
      
      
      
      
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