喝龜土茯苓湯對(duì)身體有什么好處？

土茯苓煲老龜大補(bǔ)。土茯苓是解毒除濕之良藥，烏龜肉甘、溫，老烏龜滋陰補(bǔ)血之力強(qiáng)，嫩烏龜滋陰之力弱，所以入湯的時(shí)候“寧老勿嫩”，加入清水三千克，先用武火煲沸了，再用文火煲5小時(shí)。遇上有癰瘡腫毒者，可再加入生地黃，增強(qiáng)清熱、涼血、解毒之功效。此外，還有五指毛桃煲烏雞，陳皮蓮肉煲水鴨，淮山芡實(shí)薏米煲排骨，粉葛赤小豆煲鯪魚(yú)，夏枯草黃豆煲脊骨，玄參麥冬煲瘦肉、白術(shù)砂仁煲豬肚……浩蕩無(wú)際，藥食同齊。這些搭配看似粗放，實(shí)則嚴(yán)謹(jǐn)，背后有最古老的陰陽(yáng)五行理論作為支撐，經(jīng)歷過(guò)千錘百煉!

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