紅曲米可以天天吃,但要注意用量,每天15-50克為宜。
紅曲米有健脾消食、活血化瘀,廣泛用于降血脂。研究還發(fā)現(xiàn)它有減少體內(nèi)甘油三酸酯的作用。一般情況下,紅曲的建議攝入量是每天15-50克,在這個(gè)范圍內(nèi),有一定療效。
國(guó)家藥監(jiān)局規(guī)定申請(qǐng)注冊(cè)以紅曲為原料的保健食品,紅曲每日用量不超過2g。
在許多中國(guó)醫(yī)書中均載紅曲味甘,性溫,具有活血化瘀、健脾消食等功效。在廣東的客家地區(qū),紅曲是客家人常用的“食品添加劑”,釀客家釀酒、蒸味酵粄都會(huì)加它作為天然調(diào)色劑食用,非常健康有益。
擴(kuò)展資料:
紅曲米的功效
1、降低膽固醇和甘油三酯:紅曲可以降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,增加高密度脂蛋白膽固醇,使血管不易堵塞。
2、降血壓:紅曲次生代謝產(chǎn)物γ-氨基丁酸作為促進(jìn)腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),根據(jù)許多實(shí)驗(yàn)證實(shí),具有良好的降血壓效果。
3、降血糖:臨床試驗(yàn)表明,紅曲中含有抑制碳水化合物吸收的物質(zhì),具有顯著的降血糖效果。
參考資料源想減重減肥降血脂多喝紅曲滾土豬肉湯
參考資料源:-紅曲米
參考資料源:西充縣人民政府-紅曲降血脂,建議每日用量不超過2克
紅曲米可以天天吃,但要注意用量,每天15-50克為宜。
紅曲米有健脾消食、活血化瘀,廣泛用于降血脂。研究還發(fā)現(xiàn)它有減少體內(nèi)甘油三酸酯的作用。一般情況下,紅曲的建議攝入量是每天15-50克,在這個(gè)范圍內(nèi),有一定療效。
國(guó)家藥監(jiān)局規(guī)定申請(qǐng)注冊(cè)以紅曲為原料的保健食品,紅曲每日用量不超過2g。
在許多中國(guó)醫(yī)書中均載紅曲味甘,性溫,具有活血化瘀、健脾消食等功效。在廣東的客家地區(qū),紅曲是客家人常用的“食品添加劑”,釀客家釀酒、蒸味酵粄都會(huì)加它作為天然調(diào)色劑食用,非常健康有益。
紅曲米的功效
1、降低膽固醇和甘油三酯:紅曲可以降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,增加高密度脂蛋白膽固醇,使血管不易堵塞。
2、降血壓:紅曲次生代謝產(chǎn)物γ-氨基丁酸作為促進(jìn)腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),根據(jù)許多實(shí)驗(yàn)證實(shí),具有良好的降血壓效果。
3、降血糖:臨床試驗(yàn)表明,紅曲中含有抑制碳水化合物吸收的物質(zhì),具有顯著的降血糖效果。
可以的,我媽媽一直都在吃的富硒紅曲米,之前乳腺癌細(xì)胞18.27,后來吃一個(gè)月降到5.37,(5.0)是正常值,后來查一查人體缺硒確實(shí)容易生病,反正醫(yī)生說相當(dāng)于是硒元素可以抑制發(fā)病率,降低癌癥并發(fā),紅曲霉發(fā)酵可以抑制腫瘤生長(zhǎng),還挺好的
可以的
紅曲最早發(fā)明于中國(guó),已有一千多年的生產(chǎn)、應(yīng)用歷史,是中國(guó)及周邊國(guó)家特有的大米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品。紅曲米異名:紅曲;赤曲;紅米;福米。性質(zhì):為棕紅色至紫紅色的米粒。來源:以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒。
紅曲發(fā)酵后可分離到輔酶Q10,輔酶Q10又名癸烯醌,是細(xì)胞代謝及細(xì)胞呼吸的激活劑,能改善線粒體呼吸功能,促進(jìn)氧化磷酸化反應(yīng)。它本身又是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然氧化劑,能抑制線粒體的過氧化,有保護(hù)生物膜結(jié)構(gòu)完整性的功能。對(duì)免疫有非特異的增強(qiáng)作用,能提高吞噬細(xì)胞的吞噬率,增加抗體的產(chǎn)生,改善T細(xì)胞功能。
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