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骨頭傷了可以吃佛手瓜嗎
？

藥哥明白 2024-01-05 23:40:01

可以吃但不要過(guò)量，什么東西過(guò)量都不好

佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩

，每100克佛手瓜的果實(shí)中含有水分90—92克
，蛋白質(zhì)0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克
，維生素C12—22毫克，胡蘿卜素20微克
。鉀的含量較高
，可達(dá)190毫克
，核黃素0.1毫克
，鈣500毫克、磷320毫克
、鐵40毫克、鈉10毫克
、銅0.03毫克
、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克
。此外還含有葉酸、泛酸
、煙酸等。佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜
，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.5克
、碳水化合物4.3克
、鈣20毫克，磷10毫克
、鐵14毫克
，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的
。

藥用價(jià)值

1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益

。

2.佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍

，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類
，并且熱量很低
，又是低鈉食品，是心臟病
、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉
，有擴(kuò)張血管
、降壓之功能。

3.據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道

，鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜
，有助于提高智力
。

4.中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用

，適宜于消化不良、胸悶氣脹
、嘔吐
、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用
。

5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克

，是多種蔬菜不能比擬的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明
，硒元素是人體不可缺少的微量元素
，每個(gè)成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用
，可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等
。

6.佛手瓜對(duì)男女因營(yíng)養(yǎng)引起的不育癥

，尤其對(duì)男性性功能衰退有較好的療效。

據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道

，鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜
，有助于提高智力
。中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中
，疏肝止咳的作用
，適宜于消化不良、胸悶氣脹
、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用
。

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