1
、清熱降火：對于心火旺盛的人來說，不妨吃吃蓮子來降其心火。此外，由于上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。2、強心安神：蓮子不但強心作用非常顯著，蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊蓮子具有清熱的功效
蓮子鮮者甘
、澀、平，無毒；干者甘、溫澀、無毒。功效：清心醒脾
，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。主治：心煩失眠
，脾虛久瀉，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。還可預防早產、流產、孕婦腰酸。祝健康愉快
！1
、防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；2
、降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿n－9有降血壓作用；3、強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用
，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；4、滋養(yǎng)補虛
、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。食用蓮子可養(yǎng)心神
、補腎氣、健胃澀大腸、對夜寐多夢、搶眼、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉婦婦崩漏帶下以及胃虛、不欲飲食等病癥有很好的功效。蓮子為睡蓮科植物的干燥成熟是種子.秋季果實成熟時候采割蓮房，取出果實
現代藥物學研究證實
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的
蓮子最忌受潮受熱
，受潮容易蟲蛀，受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉，因此，蓮子應存于干爽處。蓮子一旦受潮生蟲，應立即日曬或火焙，曬后需攤晾兩天，待熱氣散盡涼透后再收藏特別提示：蓮子縱然有千般好處
功效：補脾止瀉
蓮子功效：清熱降火
具有補脾止瀉
蓮子又稱蓮實
蓮子大都以產地或其形狀命名，大體分為湘蓮
中的“天廚”御宴、《紅樓夢》中描寫的賈府盛宴
蓮子的食用效果
1.防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足
2.降血壓
蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用
3.強心安神
具有顯著的強心作用
4.滋養(yǎng)補虛
對于久病
蓮子有什么功效
蓮子為睡蓮科植物的干燥成熟是種子.秋季果實成熟時候采割蓮房
取出果實
，出去果皮{性味歸經}蓮子肉甘
歸脾
{功效主治}蓮子長于養(yǎng)心安神.用于虛煩
炒蓮子固澀作用增強
，長于健脾止瀉，補腎固澀.用于脾虛腹瀉和腎虛遺精，帶下.
{現代醫(yī)學研究}蓮子主要含阿撲非生物堿
，其他尚含微量元素、多糖及蛋白質等。蓮子主要有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血
、抑制心肌收縮力等。{臨床應用}
1.用于脾胃虛弱諸癥.如飲食乏力，嘔吐泄瀉
，配伍人參、白術、茯苓、砂仁等
；如參苓白術散.治療胃虛氣逆配伍丁香、煨姜、糯米煮粥.病后脾虛可與茯苓
、粳米研磨服.2.用于腎虛不固諸癥.如遺精配芡實
龍骨
3.用于心神不寧之證.如心悸失眠蓮子可與酸棗仁
如暑熱擾心
同用。
第一
功能
補脾止瀉
，益腎固精，養(yǎng)心安神。主治
1.遺精
、滑精、尿頻。2.白帶
。3.慢性腸炎
。4.心悸、虛煩失眠
。蓮子
，其味清香，營養(yǎng)豐富。干蓮子中碳水化合物的含量高達62％，蛋白質含量高達16．6％，是老少皆宜的食品。蓮子也是一味很有價值的中藥，以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺蓮子中間青綠色的胚芽
，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。蓮子居住的“房子”叫蓮房，又叫蓮蓬殼
，能治產后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥。還有一種“石蓮子”，又稱甜石蓮
，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經久堅黑如石質而得名。臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥。蓮藕
，又稱蓮根，是一營養(yǎng)豐富的蔬菜擱到原來的時候
【釋名】
荷花
而荷花是高出水面
，蓮子是采自荷花的蓮蓬里面的堅果，倒是睡蓮不產蓮子荷花花期在七八兩月
，而今柳營林森津先生，竟然研究出來讓荷花四季皆能開花，若是大千居士復生
，應當喜出望外【性味歸經】
甘、澀
鮮者甘平，干者甘溫
蓮之味甘
【功效】
養(yǎng)心、益腎
帶
1：補脾止瀉，因為甘平補益
者，常與人參
所以稱其能厚實腸胃。
2：補腎固精功效
強
3：用于虛煩、驚悸
相火旺，是大腦皮層過于興奮
有降血壓的作用。
【應用】
1：四神湯
都是有補益脾陰
容易拉肚子，能吃不生肉
腸是主管人體的營養(yǎng)物質的吸收
方
可以作為長期藥膳
2：蓮子湯的出現
，可能是為了彌補夏天過食冰冷食品所導致的脾氣虛脾陽不振的食欲不振，一般也有中醫(yī)建議
，一周沖泡一些白蔻仁，以振奮胃陽，然而不如飲食蓮子湯好吃又有功效
食用功效：
性平
養(yǎng)心神
主治夜寐多夢，失眠
蓮子芯味道極苦
營養(yǎng)價值：
1.防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧堿
，對鼻咽癌有抑制作用。2.降血壓：蓮子含非結晶形生物堿N－9
，有降血壓保健的功效。3.強心安神：蓮子芯所含生物堿有較強抗鈣及抗心律不齊的作用
。4.滋養(yǎng)補虛：蓮子對于久病
、產后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；5.止遺澀精：蓮子堿有平抑性欲的作用
，對于青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。食用方法：
1
、做粥：提前用水泡軟后與其他養(yǎng)生食材煲成粥，口感綿糯粉滑，如常見的八寶粥2
、煲湯：在夏秋季節(jié)，可以與雞、鴨、豬展肉、魚，搭配茨實、淮山、構杞、薏米、沙參、玉竹、黃芪等做成四季保健湯3
、制糖水：廣東地區(qū)喜歡用蓮子和銀耳、百合等材料做成糖水4
推薦食譜：
蓮子百合湯：
材料：蓮子20g
1
2
、取一個小煮鍋，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮開，然后調成小火煲煮1小時即可。性平、味甘澀
，入心、脾、腎經；補脾止zhi瀉
，益腎澀清，養(yǎng)心安神dao。用于脾虛久瀉
，遺專精帶下，心悸失眠屬。主治夜寐多夢
，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰
，遺精，淋濁，久痢，虛瀉
，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦
，卻有顯著的強心作用
，能擴張外周血管，降低血壓
；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠
蓮子為睡蓮科植物的干燥成熟是種子.秋季果實成熟時候采割蓮房
取出果實，出去果皮
{性味歸經}蓮子肉甘
歸脾、腎
、心經。{功效主治}蓮子長于養(yǎng)心安神.用于虛煩，驚悸
，失眠.炒蓮子固澀作用增強，長于健脾止瀉
，補腎固澀.用于脾虛腹瀉和腎虛遺精
，帶下.{現代醫(yī)學研究}蓮子主要含阿撲非生物堿，其他尚含微量元素
、多糖及蛋白質等。蓮子主要有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收縮力等
。{臨床應用}
1.用于脾胃虛弱諸癥.如飲食乏力
，嘔吐泄瀉，配伍人參、白術、茯苓、砂仁等
；如參苓白術散.治療胃虛氣逆配伍丁香、煨姜、糯米煮粥.病后脾虛可與茯苓
2.用于腎虛不固諸癥.如遺精配芡實
龍骨
3.用于心神不寧之證.如心悸失眠蓮子可與酸棗仁
如暑熱擾心
同用
食用功效：性平、味甘澀
