，也是很有道理的。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：馬齒莧中含有豐富的奧米咖-3脂肪酸（一3脂肪酸），它可能抑制人體內(nèi)血清膽固酸（TC）和甘油三酯（TG）的生成，它對(duì)保持心臟、改善動(dòng)脈脂質(zhì)代謝紊亂以及防止纖維性變化，均具有重要意義。有人還研究指出：經(jīng)常食用馬齒莧，從中攝取奧米咖-脂肪酸后，可預(yù)防血小板凝集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，故可有效地防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和心絞痛等發(fā)作。

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