馬齒莧饃饃
主料
馬齒莧面粉
鹽安琪酵母
馬齒莧饃饃的做法步驟
1.面粉放安琪酵母發(fā)好
，馬齒莧洗干凈，控水。用面粉洗會(huì)更好洗。2.馬齒莧切碎
，放少量鹽拌勻。和發(fā)好的面一起揉。很不好揉，一次少放點(diǎn)，多揉幾次就好了，會(huì)有點(diǎn)粘，放點(diǎn)干面粉。3.切成自己喜歡的形狀
。4.籠屜刷少量油
，這樣就不用籠布了，并且還不粘哦。先不要開(kāi)火，再讓他充分發(fā)酵一會(huì)，大約十幾分鐘。5.開(kāi)火蒸半小時(shí)
，悶兩分鐘再開(kāi)蓋就好了。配上蒜水絕對(duì)好吃，老公一下就吃了三個(gè)。6.晾一會(huì)就可以放冰箱凍起來(lái)
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