大部分人都無法接受的魚腥草、究竟有什么作用？

魚腥草其實在做菜的時候可以當(dāng)一些配菜做進(jìn)去，也有一些藥理性的作用。

魚腥草又名折耳根，很多人都喜歡吃這個，因為它可以起到清涼降火的作用。

魚腥草是一種可食用的藥材，具有防止凝血、抗感染的效果，但是體寒的人少吃，容易加重癥狀。

吃過魚腥草的人來回答一下，因為那個味道真的超級難聞，和香菜一樣，特別沖，所以讓人接受不了。

在四川魚腥草可是一道寶菜，涼拌魚腥草，簡直是一絕。每年回家，家中必備的就是這道菜。

而且不僅是涼拌可以吃，魚腥草也是很多菜的配料。

像四川出名的狼牙土豆，里面的配料中就加入了魚腥草，真的是超級好吃。

魚腥草不僅是一道菜，而且它還有其他的很多功效。第一，具有藥理的效果。

它算得上是一種藥材，可以抑制血小板的凝結(jié)作用，進(jìn)而達(dá)到防止血栓的效果。很多人說魚腥草具有致癌物質(zhì)，這個純屬于謠言。喜歡吃的人，完全可以放心大膽的吃。

第二，可以抵抗細(xì)菌。

由于魚腥草具有黃酮類的化合物，所以可以有效地抑制住細(xì)菌的生長。平時，如果皮膚被感染了，您適當(dāng)?shù)臄z入魚腥草，可以有效地減輕對皮膚的傷害。

需要注意的是，并不是所有人都適合吃魚腥草的。

首先，對于有過敏體質(zhì)的人來說

，

就應(yīng)當(dāng)少吃

。魚腥草很容易對人的身體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，尤其是那些原本就有過敏史的人來說，更加容易出現(xiàn)過敏情況。所以，過敏的人，盡量不要吃去魚腥草，喝的藥材里面也不要含有這種物質(zhì)，不然會適得其反的。

其次，體寒的人，尤其是女生，少吃點

。魚腥草本身就是一種寒性食物，對于那些有宮寒或者體寒的人來說，不要過多食入，否則會加重寒氣的。女性很可能會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，甚至痛經(jīng)等現(xiàn)象的。

所以，雖然魚腥草作用很多，但是也要注意自己能不能吃，千萬不要瞎吃。

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