都有藥用價(jià)值,作用不同吧
籠統(tǒng)的說,三七有生吃和熟吃兩種食用方法,以達(dá)到不同的功效。是為生三七和熟三七。
三七具有“生打熟補(bǔ)”功效:
生三七針對(duì)血液方面的疾病及保健功能,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效,主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛?!侗静菥V目》云:“三七止血,散血,定痛?!薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。”;
服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補(bǔ)血強(qiáng)身。經(jīng)科學(xué)研究并通過臨床試驗(yàn)證明:三七與人參一樣,含有四環(huán)三萜等補(bǔ)養(yǎng)成份,而且比人含參含量還高,三七所含的酮類化合物,能促進(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,降低心臟耗氧量,減輕心肌工作負(fù)擔(dān)
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