檳榔含有檳榔堿成分,直接刺激副交感神經(jīng),能增進(jìn)胃腸蠕動,引起腹瀉,使心搏變慢及降低血壓。檳榔皮具有利尿利用,可消水腫。檳榔子在臨床上已經(jīng)證明為驅(qū)除條蟲的特效藥。過量服用有腹瀉現(xiàn)象。大量使用會使動物呼吸困難而死。檳榔苞內(nèi)之白色花絮,名叫檳榔花。山莊或土雞城皆用以炒肉絲,形成山地風(fēng)味餐,深受游客喜愛。
檳榔苞內(nèi)之白色花絮,名叫檳榔花。山莊或土雞城皆用以炒肉絲,形成山地風(fēng)味餐,深受游客喜愛。但檳榔含有檳榔堿成分,直接刺激副交感神經(jīng),能增進(jìn)胃腸蠕動,引起腹瀉,使心搏變慢及降低血壓。檳榔皮具有利尿利用,可消水腫。檳榔子在臨床上已經(jīng)證明為驅(qū)除條蟲的特效藥。
檳榔三吃我比較熟悉檳榔營養(yǎng)且牙齒;二檳榔花花比較清火炒菜或泡水喝;三檳榔芯指檳榔樹砍面層芯炒吃味道錯
干檳榔花泡水喝,準(zhǔn)備一杯開水,準(zhǔn)備適量清洗干凈的干檳榔花,放入開水杯子里面;具體的操作步驟如下:
1、準(zhǔn)備一杯開水。
2、準(zhǔn)備適量清洗干凈的干檳榔花。
3、放入開水杯子里面。
4、用筷子攪拌一下。
5、等待水溫不燙嘴了,就可以喝了。
檳榔花的功效與作用
為芳香健胃、清涼止渴藥。
1、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
4、潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5、養(yǎng)胃:中和胃酸,緩解胃痛。
如何挑選檳榔花
1、因檳榔青果呈弱酸性,故應(yīng)在清水清洗時加入適量的堿,這樣可以部分中和檳榔果的酸性,也可以徹底地清洗檳榔果的表面,但加工前必須用清水徹底洗凈。
2、為防止檳榔果過早霉變,造成不必要的浪費,發(fā)子的水要注意消毒。盡量保持加工車間的干燥。
檳榔花的制作技巧
內(nèi)服:煎湯,3-10g;或燉肉。
檳榔花的食用禁忌
孕婦禁用;
食用檳榔花需忌辛辣,生冷,油膩食物。
感冒發(fā)熱病人不適宜食用。
檳榔花的適合體質(zhì)
濕熱體質(zhì)
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