葛根茶怎么喝(新鮮葛根怎么吃)

葛根茶怎么喝

葛根茶在我們的日常生活中可能屬于一種比較常見(jiàn)的茶類(lèi)，在民間大多數(shù)人都會(huì)選擇飲用這種茶來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的，葛根主要是植物葛的塊根，我們將這些塊根曬干切成小塊兒，儲(chǔ)存?zhèn)溆?，等到想要喝茶的時(shí)候?qū)⑦@些小塊兒泡好，喝它的水就可以了。那么這種葛根茶到底有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?對(duì)我們的身體健康又有怎樣的好處呢?下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)具體介紹一下。

葛根茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葛根的主要成分是由淀粉組成的，如果按照地域區(qū)分的話，葛根是我們南方一些省區(qū)一種常用的食材，它的味道非?？煽冢谖覀冹覝倪^(guò)程中會(huì)加入一些葛根，而且它還能夠當(dāng)作藥物使用，所以它的藥用價(jià)值也是很強(qiáng)大的。

防治心血管疾病

葛根中有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)黃酮和葛根素這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以改善我們心臟部位肌肉的氧代謝，對(duì)于我們心肌代謝有非常大的好處，同時(shí)它還能起到擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)的作用，尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，改善他們的心血管環(huán)境，減少他們心血管疾病的產(chǎn)生概率。

降熱除煩

有許多專家研究出葛根的一些提取物可以起到讓我們的體溫恢復(fù)正常的作用，這對(duì)于發(fā)燒這種病癥來(lái)說(shuō)非常有效，如果我們感覺(jué)到自己發(fā)燒的話，可以喝一些葛根，緩解自己的病癥。

降糖降脂

葛根中的葛根素這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠有一定明顯的降低血糖的作用，血糖一旦升高會(huì)引起一些其他的病癥，所以我們一定要做好準(zhǔn)備措施，讓我們的血糖始終保持在一個(gè)比較穩(wěn)定的水平，除此之外根中所含的黃酮類(lèi)化合物也能夠起到降低血脂的作用，這對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是非常有好處的。

健腦益智

現(xiàn)如今我們的醫(yī)學(xué)科技已經(jīng)非常發(fā)達(dá)了，有很多醫(yī)學(xué)研究都表明格根對(duì)于我們的學(xué)習(xí)記憶障礙有明顯的治療作用，這也就是說(shuō)它可以提高我們的記憶力，尤其可以用于治療老年老年性癡呆或者是智力障礙等病癥。

降脂降壓

葛根中的一些物質(zhì)能夠控制住我們的血壓，并且使我們體內(nèi)毛細(xì)血管擴(kuò)張，這樣可以改善我們體內(nèi)的微循環(huán)，并且能夠提起到軟化和保護(hù)血管的作用，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是有非常大的好處的，這樣一來(lái)也就能夠間接起到降低人們血脂和膽固醇的作用了。

葛根茶怎么做

葛根茶的功效如此之多，那么我們應(yīng)該怎樣喝葛根茶呢?葛根茶的泡法可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能夠泡成，其中有一些步驟我們還是要了解的，首先就是要將葛根這種中藥洗干凈然后切成薄片，每天我們可以喝30克，這30克葛根我們可以加入到開(kāi)水中煮熟，然后當(dāng)茶飲用飲用的時(shí)候我們還可以適當(dāng)?shù)募右恍﹦e的茶葉或者是白糖，因?yàn)楦鸶目诟惺菍儆诒容^苦澀的一種，加白糖可以改善它的苦味。

除此之外還有一種泡法，我們可以將葛根茶的茶葉和花瓣一起沖泡，具體方法就是在我們沖泡葛根茶的同時(shí)加入一些我們準(zhǔn)備好的花朵就可以了，一般來(lái)說(shuō)我們能夠飲用的花朵有百合花，玫瑰花這兩種花，而且這兩種話對(duì)人們的身體能夠起到一定降低血壓的作用，和葛根茶搭配的話，也能夠有效。

葛根茶怎么喝

葛根茶到底應(yīng)該怎么喝?其實(shí)喝葛根茶最應(yīng)該注意的就是和他的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)我們應(yīng)該在吃完飯之后比如說(shuō)午餐和晚餐午餐和晚餐，一般都會(huì)吃的比較油膩，這時(shí)候我們喝一些葛根茶可以祛除我們體內(nèi)這種油膩的感覺(jué)，加強(qiáng)消化，排出體內(nèi)多余的廢物以及毒素。

喝葛根茶的注意事項(xiàng)

葛根從中醫(yī)藥性上來(lái)講是屬于一種偏涼的食物，對(duì)于體質(zhì)虛寒或者是濕氣比較重的人來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常喝的話就會(huì)加重他們體內(nèi)的寒氣，會(huì)容易導(dǎo)致他們的身體受到損傷，所以如果我們想要喝葛根茶的話，可以將葛根茶和一些熱性的食物一起吃，比如說(shuō)桂圓山楂等等，這樣就會(huì)緩解掉葛根茶的寒性。

葛根茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是也有一些注意事項(xiàng)需要我們?nèi)チ私猓?/p>

新鮮葛根怎么吃

介紹一道蓮藕葛根排骨湯。配方：葛根、陳皮、蓮藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡蘿卜、蜜棗、鹽? ? 。

1、排骨和姜片一起下鍋焯掉血水。

2、然后洗凈瀝干備用；

3、葛根把外皮擦干凈，切成片（最好不去皮，皮效果好，營(yíng)養(yǎng)高）。

4、蓮藕洗凈去皮切大塊（不去皮亦可）。

5、胡蘿卜去皮切滾刀塊備用；

6、陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝干備用；

7、玉米切成段；

8、煲中煮約2.5L的水，水開(kāi)后把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開(kāi)5分鐘后轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右；

9、（我轉(zhuǎn)移到電飯煲用煲湯模式了），煲好的湯食用前加入適量的鹽調(diào)味即可！

葛根粉怎樣食用方便？開(kāi)水直接沖泡可以喝嗎？有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

葛根粉食用方法：取葛根粉適量放入碗中，先用30度左右的溫水充分將它攪拌成漿，再用95度以上的開(kāi)水速?zèng)_攪拌成透明糊狀體，視個(gè)人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用，可做早餐食用，即營(yíng)養(yǎng)又美味。

葛根粉一定要在碗里加適當(dāng)?shù)臎鏊?：1的比例）用調(diào)羹壓并且攪拌均勻，明顯的成糊糊狀無(wú)明顯的疙瘩就好了，然后用剛燒開(kāi)的白開(kāi)水，一定要?jiǎng)偀_(kāi)的那種，不要用熱水瓶里面的記得那樣泡不熟的。

葛根粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：葛根內(nèi)含12%的黃酮類(lèi)化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。

葛根怎么泡水喝

最好不要“直接”，應(yīng)該先洗干凈再泡水當(dāng)茶喝。但“是藥三分毒”，最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下使用，否則不但效果難于保證，且可能產(chǎn)生其它不良影響或副作用。下面將葛根的一些藥理性能列出，以供使用時(shí)參考。
葛根，是豆科植物葛的干燥根?？缮茫蚍?。性味：甘辛，平。歸脾、胃經(jīng)。具有發(fā)表，退熱，升陽(yáng)，透疹，生津，止瀉的功效。生用清熱，煨用止瀉。葛根主要含黃酮類(lèi)物質(zhì)?？傸S酮與葛根素能使冠脈擴(kuò)張?？傸S酮還能對(duì)抗垂體后葉素引起的冠脈痙攣，降低心肌耗氧量，葛根素還能抑制血小板聚集。葛根煎劑，浸劑都有一定降壓效果，煎劑尚有降糖作用。臨床上單味藥使用治療冠心的，有一定療效。本品對(duì)高血壓伴有頸項(xiàng)強(qiáng)痛和疼痛，有明顯緩解作用。用葛根9-15克放后分兩次服，2-8周為一療程。解除頸項(xiàng)強(qiáng)痛有效率為78-90％。

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