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蓮藕藕節(jié)荷葉蓮子各有什么用途
？

小七 2024-01-11 15:04:46

蓮藕健脾開胃

、藕節(jié)止血
、荷葉清暑利濕、蓮子養(yǎng)心益腎
。補(bǔ)脾澀腸
。

一、蓮藕的用途：

1．清熱涼血：

蓮藕生用性寒

，有清熱涼血作用
，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液
、對(duì)熱病口渴
、衄血、咯血
、下血者尤為有益
。

2．通便止瀉、健脾開胃：

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維

，能與人體內(nèi)膽酸鹽
，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出
，從而減少脂類的吸收
。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)
，有一定健脾止瀉作用
，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化
，開胃健中
，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康
。

3．益血生?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?/p>

藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵

、鈣等微量元素
，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富
，有明顯的補(bǔ)益氣血
，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神
，益氣力”。

4．止血散瘀：

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用

，可用來(lái)止血
。藕還能涼血，散血
，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀
，是熱病血癥的食療佳品。

二

、藕節(jié)功效：

收斂止血

，化瘀。主治：用于吐血
，咯血
，衄血，尿血
，崩漏
。

三、荷葉用途：

荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀

、性涼性味寒涼
，傷脾胃，務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性
。
，歸心、肝
、脾經(jīng)
。

清香升散；具有消暑利濕

，健脾升陽(yáng)
，散瘀止血的功效

主治暑熱煩渴，頭痛眩暈

，水腫
，食少腹脹，瀉痢
，白帶
，脫肛，吐血
，衄血
，咯血，便血
，崩漏
，產(chǎn)后惡露不凈
，損傷瘀血。

四

、蓮子用途：

功效：補(bǔ)脾止瀉

，止帶，益腎澀精
，養(yǎng)心安神
。

主治：用于脾虛泄瀉，帶下

，遺精
，心悸失眠。

一

、蓮藕：

1

、多吃蓮藕有助于排泄，防止便秘
，蓮藕內(nèi)部含有大量的植物纖維
，多吃一點(diǎn)蓮藕有助于人體排泄，降低脂肪
，預(yù)防便秘
。

2、多吃一點(diǎn)蓮藕有助于消化

，增加食欲
，蓮藕的獨(dú)特清香氣味有助于增進(jìn)食欲，增加消化
，改善腸胃功能
。

3、吃蓮藕有助于增補(bǔ)氣血

，蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)
，鐵，鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，多吃一點(diǎn)蓮藕可以補(bǔ)充氣血
，增強(qiáng)身體體質(zhì)。

二

、藕節(jié)：甘
、澀，平
；收斂止血
，化瘀。

三

、荷葉：

1

、可以用來(lái)燒菜
，例如荷香東坡魚、荷葉飯
。

2

、減肥：經(jīng)常飲用荷葉水可以有效減肥
，因?yàn)楹扇~中的生物堿有降血脂作用
，且臨床上常用于肥胖癥的治療。能有效阻止脂肪的吸收
，從根本上減重
，并更有效的控制反彈。

3

、預(yù)防心血管疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。汉扇~中富含黃酮類化合物，具有很強(qiáng)的抗氧化性
，人體攝入后可以清除自由基
，減少自由基對(duì)血管壁的破壞作用，增加冠狀動(dòng)脈的血流量
，消除心肌梗塞
，可防治高血液、冠心病等
。

四

、蓮子：

1、作為珍貴的滋補(bǔ)食品

，可以用來(lái)做菜
、湯品。

2

、蓮子富含蛋白質(zhì)
、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，熱量也較高
，尤其是很好的鈣源
、磷源。

3

、清熱降火：蓮子能夠幫助清熱降火
。特別是對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō)，吃蓮子能夠有效降心火
、清心安神
。

蓮藕食用注意事項(xiàng)：

1、不能跟大豆

、白蘿卜一起吃：蓮藕中含有大量纖維素
，大豆中含有鐵元素
，纖維素會(huì)影響鐵元素的吸收；而白蘿卜是寒性食物
，蓮藕也是
，兩種寒性食物一起煮，即使喝熱湯對(duì)人體也是會(huì)有傷害的
。

2

、脾胃不好的人不能生吃：蓮藕具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化
、促進(jìn)排便的作用
。脾胃不好的人，大多數(shù)腸胃蠕動(dòng)都過(guò)快
，如果吃了寒性的蓮藕
，反而會(huì)增加腹瀉的次數(shù)，引起胃痛
、拉稀等不良反應(yīng)
。

-荷葉

-藕節(jié)

-蓮藕

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