枸杞的食用需要注意哪些方面

枸杞的食用需要注意哪些方面

眾所周知，枸杞是優(yōu)質(zhì)上等的滋補(bǔ)食材，枸杞對(duì)于人體保健有很好的效果，很多吃枸杞的方法都是用枸杞泡水喝的，雖然枸杞有很多的好處那么食用過(guò)程中哪些需要大家注意呢?今天我們就帶著問(wèn)題一起來(lái)詳細(xì)了解一下，望對(duì)各位食用枸杞提供一些參考。

第一要重視服用人群的體質(zhì)。

枸杞有黑枸杞和紅枸杞，不管是哪一種枸杞在服用前一定要重視自己的體質(zhì)是否能適應(yīng)枸杞，如果自己的體質(zhì)是屬于脾胃虛寒，濕熱或者拉肚子比較嚴(yán)重的，這些情況都是不適合吃枸杞的。

除此之外還要特別注意幾類(lèi)人群，如有肺結(jié)核、虛勞的病人，有高血壓，脾胃虛弱的人，有濕寒、寒痰的病人均不可服用，如服用，需特別小心，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。對(duì)于壯熱、滿(mǎn)臉通紅、有口臭、脾氣比較大的人，也不建議服用枸杞子。還有就是小孩子在發(fā)燒，感冒時(shí)也是不可以吃枸杞的!

第二要控制枸杞的服用量。

國(guó)家藥品規(guī)定量下，6—10g/12g是沒(méi)有問(wèn)題的。若是作為保健品服用，一般不超過(guò)20g，在15g左右;如果是作為特殊人群用藥的話，一般也不超過(guò)30g，在20g左右。但這些都必須要依據(jù)人的體質(zhì)來(lái)決定。除此之外，要特別注意人體在特殊情況下可以食用達(dá)30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用三十克。

過(guò)量服用枸杞的話，人容易上火就會(huì)出現(xiàn)流鼻血、眼睛不適、上火加重等不良癥狀。因?yàn)殍坭奖旧砭邆溲a(bǔ)益肝腎、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，因而它有助陽(yáng)的功效，便會(huì)讓人體發(fā)熱，從而出現(xiàn)上述不良癥狀，因此枸杞的服用劑量是非常重要的。

枸杞確實(shí)是比較有益健康的食材，在我們平時(shí)的生活中喜歡吃枸杞的人是非常多的，雖然說(shuō)枸杞對(duì)人體有很好的保健效果，但是枸杞并不適合所有的人食用。上文介紹的一些關(guān)于枸杞的食用注意事項(xiàng)希望大家能夠引起重視，要正確的食用枸杞，如果自己不適合吃枸杞的話需要加以限制！

枸杞可以日常食用也可以藥用，吃枸杞子有什么需要注意的？

枸杞可以日常食用也可以藥用，吃枸杞子有什么需要注意的？下面就我們來(lái)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。

枸杞是大家日常生活之中很普遍的一種食物，它也是歸屬于較為常用的中藥材。許多的人熬湯都是會(huì)加一些枸杞，并且枸杞也是可以用于煮茶，那樣也可以擁有非常好的健康養(yǎng)生作用。所以說(shuō)大伙兒也是應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)膶?duì)待枸杞這類(lèi)食物，它不僅可以用于日常應(yīng)用，還能夠作為滋補(bǔ)品和藥物來(lái)應(yīng)用。那樣也可以更快的確保大家的身心健康，還可以給人產(chǎn)生較大的營(yíng)養(yǎng)成分。

大家也都表明，枸杞這類(lèi)食物擁有養(yǎng)肝明目，補(bǔ)腎益精的功效。再再加上枸杞泡茶的話，也是可以止咳潤(rùn)肺，還可以醫(yī)治肝腎陰虛。所以說(shuō)許多的人都是會(huì)選取用枸杞泡水喝，那樣也可以降膽固醇，還可以令人的眼睛視力有一個(gè)不錯(cuò)的修復(fù)。這也是對(duì)人會(huì)擁有非常大的益處，并且枸杞也是擁有非常大的醫(yī)療使用價(jià)值。

許多的人也都表明，枸杞真的是十分的好。假如說(shuō)大家常常在人事工作或是是應(yīng)對(duì)電腦上這類(lèi)電子設(shè)備的情況下，那麼大伙兒就可以喝上一杯枸杞茶。那樣也可以保護(hù)自己的眼睛視力，還能有清熱去火的功效。所以說(shuō)枸杞這類(lèi)食物也是可以用于泡茶，還能夠用于熬湯，這也就給人們產(chǎn)生了較大的營(yíng)養(yǎng)成分。許多的人都表明，枸杞真的是十分的有營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)她們也是尤其的喜愛(ài)這類(lèi)食物。

大伙兒在燒湯的歷程之中，也是會(huì)挑選放上一些枸杞。那樣也可以給人產(chǎn)生較大的營(yíng)養(yǎng)成分，有一些情況下還可以讓大家覺(jué)得到十分的好。終究枸杞熬湯也是可以提升湯的美味可口感，還可以治療貧血或是前期的肝硬化腹水這種病癥。這也對(duì)我們的身心健康有較大的益處，還可以給人一種很好的覺(jué)得。所以說(shuō)大伙兒也是應(yīng)當(dāng)常用枸杞泡茶，那樣也可以為自己產(chǎn)生一個(gè)不錯(cuò)的健康養(yǎng)生情況。

吃枸杞應(yīng)注意什么

1.枸杞茶不能喝和綠茶同喝

兩者同時(shí)喝的話，會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，長(zhǎng)期存留，對(duì)身體有很?chē)?yán)重的損傷的。

2.泡枸杞茶不能用開(kāi)水

因?yàn)殍坭剿疁靥叩脑?，?huì)破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)，所以，最好的就是水溫一下的時(shí)候，再放入枸杞，再喝，會(huì)有更好的效果。但實(shí)際上，枸杞，泡水其實(shí)是沒(méi)有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。

3.枸杞不能和大棗一起食用

枸杞其實(shí)是不易與大棗一起做粥的，大家可能都不太了解。因?yàn)閮烧呦嗟挚?。所以，如果做粥的話，最好是不要同時(shí)放。當(dāng)然，用枸杞粥的時(shí)候，自然是可以放點(diǎn)兒水果進(jìn)去，例如切成丁的蘋(píng)果或者是梨等，效果會(huì)更好。

4.枸杞煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

枸杞在清洗過(guò)程中泡開(kāi)水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過(guò)長(zhǎng)。過(guò)長(zhǎng)的的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞以保證更有其藥效。

如何挑選枸杞

1、從質(zhì)量上來(lái)看

如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級(jí)品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒(méi)有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。

2、從顏色上看

染過(guò)色或打過(guò)硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買(mǎi)枸杞的時(shí)候一定不要貪“色”。而且上過(guò)色的枸杞摸起來(lái)會(huì)有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒(méi)有。至于染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會(huì)使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實(shí)與果柄的分離處)來(lái)看，正常枸杞是白色，打過(guò)硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過(guò)色的枸杞果臍是紅色。

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