枸杞是人們比較喜歡的,很多人吃枸杞不光光是因?yàn)殍坭降奈兜啦诲e,而且枸杞對人的保健效果也是非常不錯的,枸杞有著很好的滋補(bǔ)作用,也有一定的藥理作用,但是枸杞針對不同體質(zhì)的人有著不同的吃法,下面將展開介紹。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴,最簡單的吃法是枸杞子泡水。
準(zhǔn)備三十克左右的枸杞,用開水進(jìn)行沖泡,加蓋燜10—20分鐘后飲用,泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時,就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。建議體質(zhì)偏熱的人早晚各服15—40粒,堅(jiān)持1—3個月可見效。體質(zhì)偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸30—40分鐘后當(dāng)零食吃。
老年人腎陰不足的體質(zhì)也可以服用枸杞來改善,陰虛不足主要表現(xiàn)為視物昏花、迎風(fēng)流淚等,食用枸杞粥可以起到一定的調(diào)理作用。
制作方法是,粳米150克加適量水煮粥,粥快熟時再加入30克枸杞。男士腎陰不足主要表現(xiàn)為陽痿不育、遺精早泄、腰痛、尿不盡,可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。女士腎陰不足表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào)、面色萎黃、失眠等,常吃枸杞子能扶正固本、生精補(bǔ)髓。女士不妨常吃枸杞銀耳羹,枸杞子25克,銀耳15克,加適量水煎成濃汁,加入二十克蜂蜜,再煎5分鐘即成,溫開水兌服,隔一天食用1次。
腎陽虛的人表現(xiàn)為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等,適合用枸杞子泡酒喝是有很好的調(diào)理效果的。
取枸杞子200克,白酒1千克,將枸杞子洗凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用,每次10毫升,每天2次。枸杞羊腎粥也可以溫補(bǔ)腎陽,方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥食用。
希望通過本文的一番介紹,能夠?qū)ο矚g吃枸杞的朋友們提供一些幫助,在生活中,想要吃枸杞的話一定要看自己的體質(zhì),根據(jù)體質(zhì)的具體情況來合理地使用枸杞才能起到一定的幫助作用,而且吃枸杞要注意不要過量適量即可。
人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞!這是小品里的一句玩笑話,通過這句話,人們也似乎知道了枸杞對于 養(yǎng)生 的作用和意義。人到了一定的年紀(jì)之后,枸杞變得受歡迎起來!無論是泡茶還是煮粥、熬湯,都喜歡往里面加一些枸杞。
認(rèn)為這樣可以 養(yǎng)生 ,對于身體 健康 有幫助,其實(shí)枸杞確實(shí)有一定的 養(yǎng)生 功效,它可以提高人的免疫力和抵抗力,可以美容養(yǎng)顏,可以促進(jìn)人體的新陳代謝。但是,如何利用枸杞進(jìn)行 養(yǎng)生 ,怎么選枸杞,怎么吃枸杞?很多人似乎并不清楚。
最常見的方法,就是從超市或者市場上買回來枸杞,洗一下,放到杯子里,加上開水,泡茶喝!其實(shí),這樣做是不可取的, 養(yǎng)生 的效果也不佳,因?yàn)樵诟邷氐沫h(huán)境下,枸杞中的營養(yǎng)成分會被破壞掉。
因此,如果用枸杞泡茶喝,也不要用溫度過高的水。其次,直接干嚼枸杞,也可以獲取其中的營養(yǎng)成分,但是,干嚼之前,一定要將枸杞清洗干凈。再者,有的人喜歡用枸杞泡酒,認(rèn)為用枸杞泡過的酒,不僅喝起來別有一番滋味,而且還可以攝入枸杞中的營養(yǎng),有利于身體 健康 。
但是,根據(jù)相關(guān)的研究表明,只要飲酒,就會給人體帶來傷害,所以,用枸杞泡酒雖然可以讓枸杞中營養(yǎng)成分流失到酒水之中,但是這點(diǎn)營養(yǎng),或許抵消不了飲酒所帶來的傷害。
枸杞的品質(zhì)有高有低,而且價格差別很大,便宜的幾塊錢一小袋,貴的幾十上百元一小袋。而枸杞品質(zhì)的不同, 養(yǎng)生 的效果自然也不同。如果買到品質(zhì)很差的枸杞,不僅 養(yǎng)生 功效很低,而且可能損害身體 健康 。故而,學(xué)會挑選枸杞,就顯得尤為重要。
首先,要看枸杞的成色,品質(zhì)好的枸杞以暗紅色為主。其次,拿起來聞一下,如果枸杞有刺鼻的味道,可能是劣質(zhì)枸杞,盡量不要購買。再者,看手感,將枸杞放到手里捏一下,如果粘連在一起,說明品質(zhì)不高。
枸杞不僅可以用來泡茶、泡酒,而且可以用來制作 美食 。枸杞和小米進(jìn)行搭配,煮成枸杞小米粥,營養(yǎng)豐富,養(yǎng)胃,適合中老年人食用。枸杞和人參等滋補(bǔ)類藥材搭配,制作食物,有非常好的補(bǔ)益效果。
在做湯的時候,加入枸杞,可以提高湯的美味,發(fā)揮枸杞的 養(yǎng)生 功效,但是湯的溫度不要太高,加入枸杞之后,不要熬煮過久,以免破壞枸杞中的營養(yǎng)成分。
總之,枸杞是一種對 健康 有利的中藥材,但是我們在利用枸杞進(jìn)行 養(yǎng)生 的時候,一定要學(xué)會挑選品質(zhì)高的枸杞,還要掌握枸杞的正確食用方法,進(jìn)而最大限度地發(fā)揮枸杞的 養(yǎng)生 功效,從而有助于身體 健康 !
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法,所以枸杞常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥,很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但并不是隨便怎么吃都行,也不是適合所有人食用。今天就為大家說說枸杞的正確吃法。
1.不要過量食用
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
2..枸杞直接嚼著吃效果更好
用枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來,而直接用嘴嚼,對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更能發(fā)揮枸杞滋補(bǔ)肝腎,益精明目的保健作用。但嚼服枸杞時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度。
3.最適宜吃枸杞的人
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人,且一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn)才能見效。枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
質(zhì)偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸30—40分鐘后當(dāng)零食吃。
亢進(jìn)者也不宜服用;枸杞子含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
腎陰不足在老年人身上也常發(fā)生,主要就是視物昏花、迎風(fēng)流淚等癥狀。我們通過吃一些枸杞子粥來幫忙的。具體的方法就是,將粳米和水一起放在鍋里面煮,等到快熟的時候把枸杞放進(jìn)去。
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