每天學(xué)習(xí)一味中藥——枸杞子

枸杞子本品為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。夏、秋二季果實(shí)呈紅色時(shí)采收，熱風(fēng)烘干，除去果梗，或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。本品氣微，微甜。以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、籽少、味甜者為佳。生用。

相關(guān)名字:茍起子(《本草經(jīng)集注》)，甜菜子(《救荒本草》)，杞子(《藏府藥式補(bǔ)正》)，構(gòu)蹄子(《河南中藥手冊(cè)》)，狗奶子(《江蘇植藥志》)，枸杞果(《河北藥材》)，地骨子，枸茄茄(《山西中藥志》)，紅耳墜、血枸子(《中藥材手冊(cè)》))。

產(chǎn)地:主產(chǎn)于寧夏。 枸杞分布于我國河南、東北、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅南部、青海東部、內(nèi)蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區(qū)，按產(chǎn)地分，枸杞可分為寧夏枸杞、新疆枸杞、青海枸杞、內(nèi)蒙古枸杞和河北枸杞等，但所有產(chǎn)地枸杞子其生物學(xué)名都叫寧夏枸杞，外地枸杞都是由寧夏引種而來，但是由于地理氣候條件不同，造成了各地枸杞的品質(zhì)不盡相同。

性味歸經(jīng):甘，平。歸肝、腎經(jīng)。功效：滋補(bǔ)肝腎，益精明目。

藥材性狀：本品呈類紡錘形或橢圓形，長(zhǎng)6～20mm，直徑3～10mm。表面紅色或暗紅色，頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮;果肉肉質(zhì)，柔潤(rùn)。種子20～50粒，類腎形，扁而翹，長(zhǎng)1.5～1.9mm，寬1～1.7mm，表面淺黃色或棕黃色。氣微，味甜。

主治病證：肝腎陰虛，精血不足，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明

本品甘平，入肝腎經(jīng)，長(zhǎng)于滋腎精，補(bǔ)肝血，為平補(bǔ)腎精肝血之品，《本草經(jīng)疏》言其“為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥”。主治肝腎陰虛，精血不足所致的腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明等癥，《壽世保元》單用熬膏服;治須發(fā)早白，與懷牛膝、菟絲子、何首烏等藥配伍，如七寶美髯丹(《積善堂方》);治肝腎陰虛或精虧血虛之兩目干澀，內(nèi)障目昏者，常與熟地黃、山茱萸、菊花等藥同用，如杞菊地黃丸(《醫(yī)級(jí)》)。

用法用量：煎服，6~12g。

使用注意：外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

①《本草經(jīng)疏》：脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。②《本草匯言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。③《本經(jīng)逢原》：無元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。④《本草撮要》：得熟地良。

現(xiàn)代研究：

1.化學(xué)成分：主要含枸杞子多糖;生物堿類成分：甜菜堿，莨菪亭等。《中國藥典》規(guī)定本品含枸杞多糖以葡萄糖計(jì)，不得少于1.8 %;含甜菜堿不得少于0.30%。

2.藥理作用：枸杞能顯著提高機(jī)體的非特異性免疫功能，枸杞多糖能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，水煎劑能明顯增加空斑形成細(xì)胞的數(shù)量，對(duì)細(xì)胞免疫功能和體液免疫功能均具有調(diào)節(jié)作用;枸杞子還有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗誘變、抗輻射、降血壓作用;枸杞子浸出液對(duì)金黃色葡萄球菌等17種細(xì)菌有較強(qiáng)的抑菌作用。

　鑒別用藥：

何辨別正宗寧夏枸杞

1、從顏色上辨別

它尖端蒂處多為黃色或白色，而用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。

2、從形狀上辨別

寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長(zhǎng)圓形，但是寧夏枸杞泡水后會(huì)上浮，青海、內(nèi)蒙古枸杞會(huì)下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。

還有就是正宗的寧夏枸杞顆粒最大不超過250粒/50克。

3、從氣味上辨別

對(duì)于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。

4、從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的，吃起來很甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會(huì)有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

我有個(gè)兄弟，叫黑枸杞，名字和我只差了一個(gè)字。黑枸杞是黑果枸杞的成熟果實(shí)，我們都是茄科枸杞屬植物，同科同屬不同種，不能混淆!

紅枸杞是中國藥典收載的正品藥用枸杞，而黑枸杞僅被收載于《維吾爾藥志》，《四部醫(yī)典》，《晶珠本草》等民族醫(yī)藥著作中。藏醫(yī)用黑枸杞治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、調(diào)理月經(jīng)等?，F(xiàn)代藥理研究實(shí)驗(yàn)證明，黑枸杞確實(shí)具有一定的降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老作用，但并沒有商家宣傳的那么神奇。

枸杞子的傳統(tǒng)藥用價(jià)值：

1.枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。

2.枸杞子有抗腫瘤作用。

3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

其次枸杞可以加黃芪，可以滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣生陽，對(duì)于氣虛乏力、經(jīng)常出汗、容易感冒的人來說非常有益。

·最后枸杞加生地，可以補(bǔ)肝腎，適合夜尿頻繁、腰膝酸軟的人。

·最后枸杞加菊花和決明子，可以明目養(yǎng)肝、清瀉肝火，對(duì)于肝火旺盛、目赤腫痛、大便干、小便黃的人來說效果更好。

這些搭配方法不僅簡(jiǎn)單易行，而且效果顯著，讓你的枸杞養(yǎng)生效果倍增。枸杞搭配不同的食材可以發(fā)揮出不同的功效，大家可以根據(jù)自身的身體狀況進(jìn)行選擇。

4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5.枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng)，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。

6.枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。

7.枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能，并有較好降血糖作用。

8.枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。

9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力，延長(zhǎng)其游泳時(shí)間，抗疲勞。

10.枸杞子有一定降壓作用。

枸杞子現(xiàn)代新的作用

很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。

任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。

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