初夏季節(jié)枸杞是強(qiáng)身健體的好食材

初夏季節(jié)枸杞是強(qiáng)身健體的好食材

春末夏初的時(shí)節(jié)中，食用枸杞是非常有效果的，早在古代醫(yī)藥典籍中就有記載，古人經(jīng)常在這個(gè)季節(jié)食用枸杞來強(qiáng)身健體，保健養(yǎng)生，在著名的醫(yī)術(shù)中《本草綱目》中更解釋了枸杞子的保健效果，稱贊其可以堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑的療效!今天我們就來聊聊這個(gè)強(qiáng)身健體的好食材：枸杞!

枸杞不單單是傳統(tǒng)中藥材，所謂藥食同源，枸杞更是也是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，枸杞子有著性平味甘藥食兩用的特點(diǎn)。是能夠補(bǔ)肝腎之陰，又能夠治療和緩解日常生活中出現(xiàn)的腰膝酸軟、雙目干澀、耳鳴等癥狀還能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w抗衰老，性功能改善皮膚等好的療效!

除此之外枸杞還能夠降血糖：初夏季節(jié)食用枸杞有溫和的調(diào)節(jié)血糖、血脂的作用，將它洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，長(zhǎng)期服用，能輔助降血糖、止消渴。暑前枸杞雖食之有甜味，但糖尿病人亦可食用，也可泡水喝或煲湯喝。對(duì)于糖尿病并發(fā)癥如眼病、腎病，暑前枸杞也能起到一定的預(yù)防和改善作用，但不能以暑前枸杞替代降糖藥物。

對(duì)于現(xiàn)代白領(lǐng)來說枸杞還是能夠滋陰明目：現(xiàn)代工作者都是長(zhǎng)期對(duì)著手機(jī)屏、電腦屏，極其容易出現(xiàn)眼睛干澀視力疲勞的癥狀。在中醫(yī)這是肝腎陰虛所導(dǎo)致外部現(xiàn)象，在初夏時(shí)節(jié)食用枸杞泡水能夠達(dá)到滋陰明目的效果，并且堅(jiān)持服用更有的緩解視力疲勞的作用。

對(duì)于高血壓患者來說，枸杞更是降血壓的良藥：初夏時(shí)期的枸杞中富含豐富的枸杞多糖，可降低舒張期血壓，防止放學(xué)呀形成。每日用暑前枸杞15克，煎湯代茶，常服對(duì)高血壓及相關(guān)并發(fā)癥有一定調(diào)節(jié)作用。但是，暑前枸杞只能作為輔助降壓方法，應(yīng)該在常規(guī)治療的同時(shí)配合服用。除了煎湯服用，還可與菊花一起泡水喝，菊花也有溫和的降壓作用。

不過在初夏的季節(jié)食用枸杞溫?zé)嵘眢w的效果比較強(qiáng)作用也快，所以我們建議如果是患有高血壓、或者是生性急躁的朋友不要多吃，枸杞一定要控制食用的數(shù)量，并且如果您正在處于感冒發(fā)燒身體不適的情況下也不要多吃，甚至是不要吃最好!枸杞療效雖好但是也一定控制數(shù)量哦!

枸杞的六大功效 請(qǐng)你對(duì)號(hào)入座

枸杞是一味中藥材，它有著養(yǎng)肝明目的作用，可以用它來泡水喝，泡酒，煮粥，煲湯，做菜等等。都是不錯(cuò)的選擇，可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果呢，枸杞具有哪些好處呢，一起來看看吧。

現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。

1、延緩衰老

枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

2、養(yǎng)肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

3、補(bǔ)虛生精

枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。

4、抑癌防癌

枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。

5、美白養(yǎng)顏

對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

6、壯陽

枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。

關(guān)于枸杞的一些好處，這六大營(yíng)養(yǎng)功效，大家都知道了吧，這些營(yíng)養(yǎng)功效可以讓我們得到身體的健康，而且還可以起到保健的作用和效果哦，大家可以利用起來，對(duì)于身體健康是有益的呢。

枸杞有什么好處

枸杞子是藥食兩用的食材，既可以是食品，也有藥用價(jià)值。枸杞子是甘而平的性味，本身入肝經(jīng)，也入腎經(jīng)，是補(bǔ)虛的藥物，可以滋陰、補(bǔ)肝腎，起到滋補(bǔ)肝腎，而且有益精明目的作用。
枸杞子經(jīng)常用于腰膝酸軟、乏力等癥狀，也可以用于血虛出現(xiàn)的面色萎黃。另外，枸杞子對(duì)于糖尿病、高血糖的表現(xiàn)起到治療作用，吃枸杞子對(duì)于頭暈、目眩、視物不清都有很好的治療作用。

枸杞什么時(shí)候吃最好,季節(jié)不同 枸杞食用的功效有所區(qū)別

枸杞相信大家都吃過，枸杞是對(duì)人體健康有著重要的意義，長(zhǎng)期食用可強(qiáng)身健體。那么你知道枸杞什么時(shí)候吃最好呢？下面跟隨我一起來了解一下吧！

什么時(shí)候吃枸杞最好“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。說明枸杞可四季常食，常食可益壽延年。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子食用的功效有所區(qū)別。不同的時(shí)間段，枸杞的吸收不同。

季節(jié)不同功效不同

春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。

夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可。

秋季：空氣干燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。

冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤(rùn)肺抗燥。枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。

時(shí)間不同功效不同

枸杞：味甘性平，無毒，能益腎補(bǔ)肝，養(yǎng)血潤(rùn)肺，明目。枸杞一年四季皆可服用，根據(jù)我國瑰寶--中醫(yī)的子午流注理論，在一天的17：00--19：00吃最好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)辰是人體腎臟開合時(shí)間，這個(gè)時(shí)間用枸杞，對(duì)人體腎臟、肝臟的補(bǔ)益是事半功倍的。也可以在飯后1小時(shí)后服用，因枸杞具有滋補(bǔ)作用，所以利于充分吸收營(yíng)養(yǎng)。

一般來說，健康的成年人每天喝枸杞子泡水放十粒左右就合適了，大概就是二十克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超過30克。

枸杞的食用方法 直接嚼著吃 ，會(huì)更加充分吸收枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分，更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。但嚼枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

枸杞泡茶

紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時(shí)頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

枸杞煲湯

喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

枸杞泡酒

枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。

枸杞熬粥

枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時(shí)，加入白糖調(diào)味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。

枸杞的功效與作用

1、免疫調(diào)節(jié)

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。

2、抗衰老、抗腫瘤

免疫衰老與細(xì)胞凋亡密切相關(guān)。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞的增殖能力。枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)--內(nèi)分泌--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。

3、抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。

4、抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。

5、美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚

皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)；另外，維生素A可維持上皮組織的生長(zhǎng)與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。

6、調(diào)節(jié)血脂

枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低內(nèi)二醛生成量，這表明枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。

7、保護(hù)生殖系統(tǒng)

枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高；增加睪丸、附睪的臟器系數(shù)，提高大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復(fù)到接近正常水平。

8、提高視力

人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。

9、提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長(zhǎng)與分化的功能，量充足時(shí)可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

10、保護(hù)肝臟、抗脂肪肝

枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構(gòu)杞具有明確的保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。

11、降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果）；降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成。枸杞所含枸杞多糖可保護(hù)白細(xì)胞，促進(jìn)機(jī)體造血功能恢復(fù)。此外．寧夏枸杞還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、修復(fù)缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。

枸杞的食用禁忌1、陰虛人群吃枸杞容易上火。在夏季時(shí)，陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?、溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

2、適量食用枸杞對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

3、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞。有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好也別吃枸杞。

4、枸杞不宜和綠茶一起喝，兩者同時(shí)喝的話，會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì)，長(zhǎng)期存留，對(duì)身體有很嚴(yán)重的損傷的。

5、枸杞不宜和乳制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

結(jié)語： 通過以上文章相信大家對(duì)枸杞都有一定的了解了吧，大家可以參考一下，希望可以幫助到你們！

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