馬齒莧的兩種食療保健吃法

馬齒莧這種食材相信是大部分人都比較喜歡的，因?yàn)轳R齒莧的味道非常獨(dú)特，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，用馬齒莧可以做成很多的保健食譜，不同的做法，可以給人們帶來(lái)不同的保健作用，看來(lái)小編將為大家推薦兩種馬齒莧的食療保健吃法，大家不妨試一試，嘗一嘗。

馬齒莧芡實(shí)瘦肉湯

做法：準(zhǔn)備五十克馬齒莧，一百克芡實(shí)，一百五十克瘦豬肉，精鹽、味精各適量。將馬齒莧摘去根、老黃葉片，用清水洗凈，切成段；瘦豬肉切成丁，芡實(shí)洗凈。把馬齒莧、芡實(shí)、瘦豬肉丁同放入凈鍋內(nèi)，加入適量清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時(shí)即可，食用時(shí)加入精鹽、味精調(diào)味。

功效：服用馬齒莧芡實(shí)瘦肉湯可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱解毒、祛濕止帶，對(duì)于出現(xiàn)濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦等病癥，有較好的治療效果，可以作為輔助治療的良方。

糖醋馬齒莧

做法：準(zhǔn)備半斤馬齒莧，三十克食醋，白糖適量。馬齒莧洗凈后，煎取半斤濃汁，去渣，加入食醋、白糖適量，調(diào)勻后即可飲用。以上為1日量，1次或2次空腹溫?zé)犸嬘茫B服3天為一個(gè)療程。如果一個(gè)療程不見(jiàn)效，需要進(jìn)行第2第3個(gè)療程，那么可間隔半月再服，這樣效果更好。

功效：糖醋馬齒莧對(duì)于驅(qū)蟲效果獨(dú)特，尤其是治療小兒鉤蟲病的療效顯著。

上述為大家推薦的這兩道馬齒莧的食療是非常值得品嘗的。不僅能夠享受到非常獨(dú)特的美味菜肴，更能夠?yàn)樯眢w健康提供很多幫助，能夠用于防治一些病癥，有非常好的效果，而且這兩種保健食譜的做法也比較簡(jiǎn)單，大家可以參照上文的介紹來(lái)制作。

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