蓮子心能吃嗎,蓮子心可以吃嗎(新鮮蓮子心能吃嗎)

蓮子心能吃嗎,蓮子心可以吃嗎

蓮子是一種很好的健康食材，常用來做比如銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹、蓮子紅棗湯、蓮子粥等等，有個細(xì)節(jié)值得我們注意，由于其蓮心味極苦，為避免熬煮的佳肴受其苦味影響口感，人們在準(zhǔn)備食材的時候大部分都將其抽掉去除，那么究竟蓮子心能吃嗎？答案是肯定的，而且對人體有很多好的功效。

蓮子心到底有哪些功效？

清火降壓：所謂良藥苦口，其實蓮子心可以算是一味很有價值的中藥，最直接的功效就是降火（胃火、肝火、肺火等）、適合一些目赤、腫痛等癥狀的治療，另外還能止汗、止血、降壓。

幫助睡眠：由于蓮子心含有多種微量元素，包括一些有益堿成分，如蓮心堿、甲基蓮心堿、牛角花素、荷葉堿等等，能起到靜心安神的功效，消除人們的煩躁，這樣有利于提高睡眠質(zhì)量。另外，其中所含的鈣、磷都有活化酶、凝血的作用，穩(wěn)定神經(jīng)及心跳的節(jié)律，從而靜心和幫助睡眠。

止血固精：根據(jù)中醫(yī)史料記載和研究表明，蓮子心在止血固精方面也效果明顯，對比如夢遺滑精、房事不行都能起到調(diào)節(jié)和平和的作用。

蓮子心怎么食用？

泡茶：一般以開水沖泡為主，由于味苦用量少許，以2-5g為佳，當(dāng)然可以適當(dāng)放少量的冰糖，讓蓮子心茶能略帶回甘。

安神茶配方：用于清熱消燥，安神助眠的可以取蓮心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分鐘即可，連服一周。

減肥茶配方：這個適合肥胖者在飯后沖飲，其搭配成分主要為綠茶和干的蓮子心，按照1:3的比例配比；每次沖泡量不宜過多，控制在4-6克之間，用溫度足夠的開水沖泡，悶大概5-8分鐘，反復(fù)沖飲至味淡單色淺。

新鮮蓮子心能吃嗎

1 新鮮蓮子心能吃嗎新鮮的蓮子心能吃。

新鮮的蓮子心中含有蓮心堿、金絲桃苷、蕓香苷、維生素C、葡萄糖、葉綠素、棕櫚酸、谷胱甘肽、鋅、銅、鐵、錳、鎳、鎘、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，還有消暑除熱的作用，是可以食用的。

2 新鮮蓮子心怎么吃比較好新鮮的蓮子心味苦，還帶有澀味，直接食用會比較難以接受，所以一般是將新鮮的蓮子心泡水喝或者是與其他茶飲一起泡，也可以將蓮子心加到湯飲中，還可以在煲粥的時候放一點蓮子心，這樣吃蓮子心是比較好的。

3 新鮮的蓮子心吃了有什么好處

治療失眠

降低血壓

清熱去火

4 吃新鮮的蓮子心的注意事項1、蓮子心性寒，所以脾胃虛寒、身體寒氣比較重或者是身體比較虛弱的人群最好是不要喝蓮子心茶，以免加重身體的寒氣，影響身體健康。

2、喝蓮子心茶的同時最好不要與苦瓜、西瓜等寒涼的食物一起吃，能隔一段時間再吃為好。

蓮子心能吃嗎 蓮子心的危害

1 蓮子心能吃嗎因人而異。

與蓮子一樣，蓮子芯中也含有多種藥物有效成分，比如蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等，對人體來說具有清心去熱、消暑除煩、澀精止血、生津止渴的作用，所以對于一些體內(nèi)火氣較重的人群來說蓮子心是可以吃的。

但是蓮子心的性質(zhì)偏寒性，食用后會對腸胃造成一定的刺激，因此對于一些脾胃虛寒、腸胃功能不是很好的人群來說，是不適合食用蓮子心的，以免食用后出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

2 蓮子心的危害適量食用的話一般沒有太大的危害。

蓮子心屬于一種藥食兩用的中藥材，具有清熱解毒、清心除煩的作用，一般在對癥、適量食用的情況下對人體來說是沒有太大危害的。

但如果服用量過大、服用時間過長的話，就有可能會對人體的脾胃造成較大的刺激，長期下來還有可能會造成脾胃的虛寒，因此在服用蓮子心的時候一定要適量，一旦癥狀緩解之后就需要馬上停止繼續(xù)服用，以免對身體健康造成不利的影響。

3 蓮子心怎么吃效果好泡水喝。

對于蓮子心來說，比較簡單方便的食用方法就是用來泡水喝，平時只需要將適量的蓮子心置于干凈的玻璃杯中，然后沖入適量的開水，蓋上杯蓋燜一會兒，待水溫冷卻至合適的溫度時就可以飲用了。

但這樣直接泡出來的口感比較苦，如果覺得難以下咽的話那么也可以等水溫下降之后再在里面加入適量的蜂蜜來進(jìn)行調(diào)味，這樣喝起來口感會更好一些。

4 蓮子心泡水一次放多少2-5克左右即可。

蓮子心為一種中藥材，其性味寒涼，清火的效果比較好，用來泡水的話量不需要太多，一般2-5克左右就可以了。

具體服用量需要根據(jù)個人的體質(zhì)來決定，如果是火氣比較大的人群那么可以適當(dāng)?shù)囟嘤靡恍┥徸有?；如果體質(zhì)正常、火氣并不是特別大的話，那么就建議少用一些，以免對腸胃造成較大的刺激。

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