黃連的作用

“啞巴吃黃連，有苦說(shuō)不出”，可見黃連是苦味的代表?？墒羌词顾沁@樣一種“苦”的東西，千百年來(lái)，卻一直沒有被人們遺棄。這是因?yàn)?，黃連除了味苦，它作為藥材卻能給人的身體帶來(lái)諸多的好處。

黃連的作用

黃連屬于寒性的藥材，有很好的清熱效果。天氣燥熱的時(shí)節(jié)，人的身體也很有可能會(huì)出現(xiàn)燥熱的癥狀，比如在夏天的時(shí)候，人就更加容易上火。上火的時(shí)候，適當(dāng)吃一些黃連，可以很有效地解除上火的癥狀。

黃連有消炎的作用，可以有效地殺死炎癥病菌，可以解毒抗?jié)??？磥?lái)這些小細(xì)菌，小病毒，也害怕黃連的“苦”。不管是人體外部還是內(nèi)部，在日常生活中難以避免會(huì)出現(xiàn)一些小傷小害，傷口處理不當(dāng)還有可能會(huì)生出炎癥，及時(shí)吃一些黃連，有助于避免炎癥或者潰瘍的發(fā)生。

人每天都要吃飯，每天吃下肚的東西都要依靠腸胃來(lái)消化處理，所以腸胃也很容易發(fā)生病變，比如消化功能下降，特別是胃酸分泌得太多，老是惡心反胃等等。腸胃出現(xiàn)這樣一些癥狀的時(shí)候，適當(dāng)吃一些黃連，可以有效調(diào)節(jié)腸胃功能，保護(hù)腸胃健康。

平時(shí)在生活和工作中，會(huì)遇上各種各樣的事情，遇到不喜歡的事情了，就有可能會(huì)出現(xiàn)心煩，出現(xiàn)睡眠不安穩(wěn)的癥狀；另外心火太旺了，心情也會(huì)變得煩躁不安。出現(xiàn)這些癥狀的時(shí)候，也可以食用黃連來(lái)調(diào)節(jié)。

黃連禁忌

知道了黃連有這么多的好處，我們也要知道它有哪些不宜之處。黃連味苦，這本身就是一個(gè)壞處。雖說(shuō)黃連對(duì)某些胃病很有療效，但是它味道太苦，吃下到腸胃以后，就會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，這樣的刺激太多，可能會(huì)破壞腸胃健康。所以，健康的人不建議吃黃連，真要用到黃連，也不要吃得太多。另外，黃連是寒性的食材，所以寒性身體的人也要注意少吃。

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