茯苓可以煮粥可以做湯,用茯苓粉也可以直接沖泡食用,對(duì)于健康是有很大好處的一種養(yǎng)生中藥材,很多人都不懂得應(yīng)該如何去利用他,下面就來看看這些關(guān)于茯苓的幾種食用方法,讓大家更多的去了解它。來看看這幾種養(yǎng)生的食療方法。
1、煮粥,或是做成面食
茯苓粉、大米各30克,紅棗7枚。先煮米,沸后放入紅棗,至粥將成時(shí)放入茯苓粉,用筷子攪勻即成。經(jīng)常吃的話可以有很好的補(bǔ)氣安神的作用,對(duì)于緩解頭暈乏力的情況有改善的作用,還能有緩解心悸失眠的情況。
2、茯苓奶茶
茯苓粉10克,牛奶200毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。每天早上空腹食用的話,對(duì)于抗衰來說有一定的好處,還能有很好的強(qiáng)身健體的功效。
3、苡仁茯苓粥
苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個(gè)。先將香菇泡發(fā),切成丁;雞脯肉去皮、去油脂,入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出,切為肉丁;茯苓研粉;然后將苡仁用水反復(fù)搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干后加7倍清水煮沸,熬爛;將粳米加5倍清水煮1個(gè)小時(shí),兩粥合并,然后放雞肉和茯苓粉,加上香菇,煮到粘稠以后服用,加入調(diào)味料即可。這款食譜可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處,還能有去濕氣的作用,所以是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
4、山藥薏仁茯苓粳米粥
茯苓(研末)30克,薏仁30克,山藥50克,粳米100克。先將粳米、薏仁、山藥加水適量,煮至半熟,放入茯苓粉,和勻后煮熟,空腹服用。對(duì)于補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來說有好處,還能有促進(jìn)食欲的功效。
茯苓的食用方法大家都知道了,這些食用的方法營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高,而且也可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用,對(duì)于提高人體的免疫力來說也有一定的好處,是不錯(cuò)的強(qiáng)身健體的食物類型,所以說這些養(yǎng)生的食譜可以經(jīng)常吃。
茯苓大家都很熟悉,中藥材的一種,而且用途和食用方法也是比較廣泛的哦,可以起到很好的保健的作用和效果的呢。茯苓如何食用你知道嗎,來看看這些食療的方法吧,可以更多的去了解應(yīng)該如何食用茯苓。
1、開胃湯
茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、干鴨胗各1個(gè),煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。這樣的食用方法可以有緩解食欲不振和消化不良的作用,對(duì)于健脾胃有好處。
2、茯苓豆腐
茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量。將茯苓粉與豆腐伴和均勻,用鹽、料酒調(diào)味,再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟,然后將豆腐放入鍋中,加入適量水,調(diào)小火慢慢燜煮,最好調(diào)味起鍋食用??梢杂写龠M(jìn)消化和吸收的作用,而且還可以有健脾胃去濕氣的效果。
3、荷葉茯苓粥
荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。這樣的食用方法可以有利尿消腫,減肥降脂的作用。
4、茯苓薏米餅
茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細(xì)末和勻壓成餅,蒸熟。
5、茯苓陳皮姜汁茶
茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時(shí)加入生姜汁10滴。
關(guān)于茯苓怎么吃的這個(gè)問題,上面給大家介紹了其中的步驟了,可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的,具有補(bǔ)充纖維素,有健脾胃的作用,而且還可以幫助促進(jìn)代謝,減少便秘的問題出現(xiàn),大家可以經(jīng)常食用。
隨著人們的養(yǎng)生保健意識(shí)的提高,不少人紛紛把一些中藥融入到菜肴中去,成為了一道又一道既美味又有藥用價(jià)值的“藥膳”佳肴。從而讓人們食用之后,擁有更健康的身體。一直以來,中草藥茯苓被人們廣泛運(yùn)用醫(yī)學(xué)治療中,并且已經(jīng)有兩千多年的歷史記載。由于其獨(dú)特的藥用功效,所以被人們稱為“仙藥之上品”。同時(shí)人們?cè)谏钪幸矔?huì)常常服是茯苓粉,那么茯苓粉該怎么吃呢?
茯苓粉粥
準(zhǔn)備材料:茯苓粉,大米,紅棗,蜂蜜/白砂糖等
操作步驟:
我們先將大米紅棗清洗干凈,接著將紅棗浸泡在清水中。
再將大米放到鍋中加水熬粥,等到大米開花的,并且水變粘稠的時(shí)候,倒入茯苓粉和紅棗攪拌均勻,同時(shí)加入適當(dāng)?shù)姆涿鬯蛘甙咨疤?,改用小火燉?0分鐘左右,即可食用。
茯苓粉奶茶
材料準(zhǔn)備:牛奶,茯苓粉,蜂蜜等。
操作步驟:
我們先將茯苓粉用溫水?dāng)嚢杈鶆?,并且倒入適當(dāng)?shù)姆涿鬯?/p>
接著我們將牛奶煮沸,然后倒入攪拌好的茯苓粉水中,再適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味即可飲用奶茶。
茯苓粉餅
準(zhǔn)備材料:茯苓粉,面粉,蜂蜜,核桃仁,桂花等
操作步驟:
我們先將面粉加水,以及蜂蜜或者白砂糖,一并糅合成面皮備用。
接著我們準(zhǔn)備內(nèi)餡,我們將核桃仁弄碎跟茯苓粉攪拌均勻之后,用面粉包進(jìn)去。
然后我們將其捏壓成餅狀,撒上桂花放到蒸鍋中煮熟就可以食用了。
茯苓粉煲湯
準(zhǔn)備材料:茯苓粉,香菇,雞肉,各種調(diào)味料等
操作步驟:
我們先將香菇泡發(fā),并且把雞肉處理干凈切好。
接著把雞肉和香菇加入香料等物燉煮,等到快要煮熟的時(shí)候,倒入適量的茯苓粉攪拌均勻,改用小火燉煮,在出鍋前加入調(diào)味料即可食用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/220.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!