冬草川貝燉瘦肉可以提高抵抗

冬草川貝燉瘦肉可以提高抵抗

相信生活中很多朋友都曾經(jīng)嘗試過抵抗力下降給身體帶來的影響，不僅非常容易導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)疾病，同樣還有可能引發(fā)多種慢性疾病的產(chǎn)生，此時對于身體的危害就是非常大的了。因此提高身體抵抗力一直以來都是保障身體健康的關(guān)鍵所在，到底應(yīng)該如何才能夠有效提高抵抗力呢？冬草川貝燉瘦肉——提高抵抗力

什么原因會導(dǎo)致抵抗力下降

那會導(dǎo)致抵抗力下降的原因相信大家都知道，但是生活中往往也是控制不住自己，還是會進(jìn)行導(dǎo)致身體亞健康的行為或者活動。但其實導(dǎo)致身體出現(xiàn)抵抗力下降的原因主要有長期熬夜、抽煙、飲酒，尤其對于上班族而言可能還有過度的疲勞等，這都是導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)亞健康的主要原因，想要有效提高抵抗力，建議您可以這樣做。

所需食材：

5g冬草、3g川貝、3g北杏、5g沙參、120g肉類、新姜、陳皮

制作方法：

1.瘦肉切適量大小塊，姜一片；

2.北杏、川貝、沙參、陳皮等用清水洗一下瀝干，冬草加入熱水事先泡10分鐘；

3.瘦肉加姜片，入鍋焯一下血水后洗凈瀝干；焯好的瘦肉，加姜片入燉盅；

4.加入北杏、川貝、沙參、陳皮等，加入冬草，剛好泡冬草的水也一同倒入；

5.燉約3小時即可，食用時最好不加鹽！

主要功效：

以上方法多數(shù)與我們長時間在家燉肉的情況差不多，但是雖然程序較為復(fù)雜，但是給我們身體帶來的好處卻是非常多的。我們都知道豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，因此在飲食中，豬肉也占有比較高的地位，它能夠有效提供有機(jī)鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，非常適用于缺鐵性貧血患者，可以有效提高身體抵抗力。但是濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者或者肥胖、血脂較高者不宜多食。

冬草川貝燉瘦肉——提高抵抗力的方法希望對您有效，另外建議您在生活中也應(yīng)該多多關(guān)注自己的健康情況，既不要盲目滋補(bǔ)，但也不要忽略養(yǎng)生的重要性。由于生活節(jié)奏的加快，在生活中抵抗力下降的情況也是十分常見的，雖然如此，也建議您在生活中除了注意食療以外，還應(yīng)該多注意運動確保身體由內(nèi)而外的健康。

川貝陳皮燉肉起什么作用

川貝陳皮燉肉有潤肺止咳、化痰平喘、清熱健脾、燥濕理氣的作用。

在以川貝做菜時，川貝必須洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗干凈的川貝也不要馬上吃，務(wù)必再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅川貝表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。

而陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。

此外，陳皮中還含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，對身體有益。

擴(kuò)展資料：

脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服川貝。支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用川貝。服用期間忌食辛辣、油膩食物。

胃酸過多不能夠服用陳皮水。陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應(yīng)對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。

陳皮不要多吃。陳皮歸根到底屬于腌制類食品，陳皮內(nèi)所含的營養(yǎng)是不夠豐富的，所以吃多了可能會引起營養(yǎng)不良。

陳皮味道強(qiáng)烈而獨特，屬于刺激性的食物。對于食欲不振的人來說，確實有提高食欲的作用；但要是平常人吃了太多的陳皮的話，則有可能慢慢破壞人腸道功能，進(jìn)而可能會慢慢引起食物下降。

-川貝

-陳皮

人民網(wǎng)-陳皮的功效作用真不少 陳皮泡水喝有什么禁忌

川貝母燉肉做法

不知道大家是否了解川貝呢，它是一種很常見的中藥材，一般可以熬粥啊或者是煲湯，具有止咳化痰的作用和功效呢。川貝和瘦肉一起搭配的話可以有養(yǎng)脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)哦，一起來看看川貝燉瘦肉的做法。
川貝燉瘦肉.jpg
川貝燉瘦肉
主料：豬肉100克
輔料：川貝母1勺
川貝燉瘦肉的做法
1.瘦肉洗凈，切片
2.川貝干凈，用水泡30分鐘。(怕有防腐劑，所以都會泡浸一下)
3.把材料放入燉盅，加入3碗開水。(水放7-8分滿就好，太滿水開后會溢出來)
4.鍋放水燒開后，把燉盅放入小火隔水燉3個小時即可
烹飪技巧
瘦肉可以用雪梨或雪耳代替，加冰糖做成甜湯，也有潤肺止咳化痰的功效。川貝燉瘦肉的食療價值體現(xiàn)在：止咳化痰潤肺抗菌等。但是對于那些脾胃不好的人一般就不要吃了。所以，大家以后要是有了這些癥狀的時候，別急著吃藥，不如做點川貝燉瘦肉來試試效果。這樣的食用方法可以有效的環(huán)境肺部咳嗽等問題，同時還可以有健脾胃的功效哦，潤肺止咳化痰，是很不錯的營養(yǎng)食譜哦，大家平時可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢ι眢w健康是有好處的呢。
關(guān)于川貝燉瘦肉這道營養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營養(yǎng)價值，比如說健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，化痰止咳養(yǎng)脾胃潤肺。最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處，大家不妨試試吧。

中藥川貝母的功效與作用及食用方法

貝母類藥材在我國有悠長的歷史，從《神農(nóng)本草經(jīng)》開始，在諸多中醫(yī)典籍中都有所記載。目前我們將貝母類藥材分為五種，而在臨床應(yīng)用一般以川貝母和浙貝母為主。下面就由我為大家介紹下川貝母的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

川貝母的功效和作用

川貝母最主要的功效在于呼吸系統(tǒng)

我國歷代的醫(yī)書中有許多都對川貝母進(jìn)行過一定的闡釋，認(rèn)為川貝母的功效主要表現(xiàn)為治療風(fēng)熱感冒，咳嗽，治療多痰痰黃而濃，能潤肺，能降低火氣。從川貝母的藥性來看，川貝母性微寒，歸肺經(jīng)，心經(jīng)，所以它有這樣的功效也是合情合理的。而現(xiàn)代我們的醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，川貝母確實有非常顯著的止咳、平喘和祛痰的作用，對于咽喉炎、支氣管炎、肺炎以及許多呼吸道的炎癥都有一定的療效。

川貝母可以作用于心血管系統(tǒng)

在現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)實驗中我們發(fā)現(xiàn)，川貝母不僅能作用于呼吸系統(tǒng)，同時也能影響心血管系統(tǒng)。川貝母對于心血管系統(tǒng)的影響主要表現(xiàn)在血壓和心肌收縮力方面，一方面能夠降低血壓，另一方面也能提升左心房的心肌收縮力。但是這方面我們的研究還不夠深入，目前還少有將川貝母用于治療心血管疾病。

川貝母還有抗腫瘤，抗炎和抗菌的作用

除去以上兩類功效之外，醫(yī)學(xué)實驗還發(fā)現(xiàn)了川貝母有一定的抗腫瘤、殺菌和消炎的作用，但因為這些效果并沒有它在呼吸系統(tǒng)方面的作用顯著，所以我在這里就不進(jìn)行詳解了。

川貝母的吃法

川貝燉雪梨：先將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空，將整個梨子做成一個梨盅。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，輕輕的用牙簽固定。之后將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰、止咳的作用。

川貝燉豬肺：川貝母10 克，帶氣管豬肺1 副，蛋清2 個，白胡椒0.3 克，鹽、醬油適量;將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末，取雞蛋清將二味藥未調(diào)勻成糊狀;把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中，然后用線繩結(jié)扎管口，置入鋁鍋或砂鍋內(nèi)，加水適量，用小火煮熟，吃時加少許細(xì)鹽、醬油調(diào)味。

川貝燉鷓鴣：川貝3克、鷓鴣1只、南北杏5克、姜1片、食鹽等;將鷓鴣殺好后，清干凈內(nèi)臟，洗凈待用;將川貝、鷓鴣、南北杏、姜片一同放進(jìn)燉盅/煲內(nèi)，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

川貝燉瘦肉：川貝、瘦肉、水;取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升;隔水燉60分鐘。

川貝燉蜂蜜：川貝母12克用川貝末則用6克、蜂蜜30克;將川貝母去除雜質(zhì)并打碎;川貝母放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜，隔水燉1小時。

川貝母的副作用

川貝母的毒性非常低

長期的中醫(yī)臨床經(jīng)驗和現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)實驗都表明，川貝母的毒性是非常低的，基本可以視作無毒，口服一般并不會出現(xiàn)中毒的狀況。

川貝母不適合脾胃虛寒的人和風(fēng)寒感冒諸癥

川貝母性寒，治療風(fēng)熱感冒很有效果，但在治療風(fēng)寒感冒的時候效果并不很好，同時，對于脾胃寒，平時腸胃怕冷的人來說，川貝母也不是一味很合適的中藥。

川貝母不能和烏頭、附子一起吃

吃川貝母的時候要注意，根據(jù)中醫(yī)理論，川貝母和烏頭、附子是有一定沖突的，不能一起服用。

孕婦能喝冬蟲草瘦肉湯

孕婦能喝，冬蟲夏草燉瘦肉湯中營養(yǎng)很豐富，既能補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所缺的各類營養(yǎng)物質(zhì)，還能提高孕婦的抵抗力。懷孕之后，為了胎寶寶的考慮，孕婦得忌一些食物，因為有的食物不利于寶寶的，蟲草花鈣質(zhì)含量極高，吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收，免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱孩子也可以吸收，但是孕婦吃蟲草最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。 孕婦服用蟲草花最好的方法是煲湯，如蟲草花煲雞湯、蟲草花瘦肉湯、蟲草花紅棗湯等，也可以泡水服用，研末沖服，熬粥，可根據(jù)自身的喜歡自由選擇服用方法。懷孕期間的食譜一定要分外小心，咖啡、酒、茶等任何有咖啡因和酒精的食物和飲料都要戒除;腌制、熏制等富含亞硝酸鹽的食品也要避免，對媽媽和寶寶都不好。 孕婦，可以用冬蟲夏草燉湯喝，加強(qiáng)營養(yǎng)，增加身體抵抗力，對胎兒有好處。

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