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川貝母蒸梨的做法,川貝母蒸梨的功效

祝由師 2023-04-27 03:01:08

通常中醫(yī)學(xué)上所指的川貝母是由川貝母或暗紫貝母

、甘肅貝母等百合科植物的干燥鱗莖而得的
。是我國(guó)中藥領(lǐng)域的一味名貴藥材
，由于其歷史悠久
，效果顯著
，因此受到歷代人的歡迎。更是有不少先賢們將其神奇功效記錄于各大醫(yī)學(xué)論著之中
。著名的有《滇南本草》：“治虛勞咳嗽
，吐痰咯血，心胸郁結(jié)
，肺痿
，肺癰，癭瘤
，廉疬
，喉痹，乳癰
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄?/p>

僅通過記載

，我們就可以得知川貝母擁有的功效是十分多的
。川貝母流傳至今，其功效特性已逐漸被我們千家萬戶所熟知
，更是將川貝蒸梨來使用
，川貝蒸梨也是有著十分特殊的功效的，首先讓我們來簡(jiǎn)單的了解下
。

川貝母蒸梨的功效

川貝母蒸梨最大的一個(gè)功效可以說是止咳了

。將川貝母蒸梨后，與冰糖等同用
。對(duì)干咳
、久咳不愈等肺熱型咳嗽有顯著療效。此外
，川貝母清熱化痰的功效也非同一般
，對(duì)咳嗽帶血等疾病也都有很好的恢復(fù)作用。中醫(yī)常用此藥膳調(diào)理肺部
，滋潤(rùn)肺部
。

止咳、祛痰

。專家通過對(duì)小白鼠灌輸一種貝母生物堿
，發(fā)現(xiàn)具有鎮(zhèn)咳的神奇作用
。而這種貝母生物堿物質(zhì)正式從川貝母中所提煉出來的?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢姶ㄘ惸刚衾鎸?duì)止咳的恢復(fù)作用
。

滋陰。睡眠質(zhì)量差

、失眠
，周身無力等等一系列問題的罪魁禍?zhǔn)拙褪顷幪摚ㄘ惸刚衾娴牡谝淮蠊πЭ梢哉f就是滋陰了
，服用川貝母蒸梨后不陰虛了
，那么以上這些癥狀也自然引刃而解。

既然川貝母蒸梨有如此神奇的功效

，那么我們接下來就為您介紹它的做法如何
。

川貝母蒸梨的做法

準(zhǔn)備材料:

川貝母5/g，雪梨1/個(gè)

，冰糖20/g
。

做法：

（1）將雪梨洗凈后當(dāng)中剖開，去核待用

。

（2）將川貝母磨成粉末狀后倒入雪梨中心

，并將兩瓣梨重新合攏。

（3）將梨子放入碗內(nèi)

，同時(shí)加入冰糖和少量清水
。

（4）連碗一起將梨蒸約半小時(shí)后即可食用。

注意：川貝蒸梨不宜長(zhǎng)時(shí)間地蒸

，否則川貝中的止咳成分很容易隨著水蒸氣而蒸發(fā)流失掉
。

川貝母蒸梨除了對(duì)止咳有著奇特的功效外，它的味道很甜

，很好吃
。特別適用于咳嗽不止的兒童使用。

最后

，特別提醒的是：川貝母蒸梨雖然對(duì)止咳有著非常的功效
，但切記絕不是適用于任何咳嗽的。如受風(fēng)寒而引起的感冒咳嗽等癥
，若使用川貝母蒸梨不僅不會(huì)緩解癥狀
，反而會(huì)使咳嗽加重。原因在于川貝屬于寒性物
，對(duì)于受寒引起的疾病來使用則無異于“雪上加霜”
。

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