給你總結(jié)干天麻的食用方法有哪些

給你總結(jié)干天麻的食用方法有哪些

干天麻，營(yíng)養(yǎng)很豐富，很多的人都知道，但是對(duì)于天麻怎么的吃法我們都不是很了解的，又很害怕干天麻的危害，所以我們不知道一般怎么吃，然后我們就可能就放棄了，其實(shí)，我們干天麻的食用方法還是很多的，很適合食療的，所以，今天來(lái)了解一下干天麻的食用方法。

生活中服用天麻方法一是將天麻研成細(xì)末，用溫開(kāi)水送服，每次1克--1.5克。二是燉服，將天麻切成薄片，單獨(dú)或與其他滋補(bǔ)食品配合，用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的藥膳，具有陰虛陽(yáng)亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥的朋友不妨試試。將鴨1只(約500克)宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻(100克)，生地(30克)共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥。天麻10g，豬腦1個(gè)，粳米250g。將豬腦1個(gè)洗凈，與天麻10克共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、腦熟為度?？梢悦咳粘科穑脺?zé)嶂?次。

天麻可治療頭暈頭痛，但并非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因?yàn)槟芤痤^暈頭痛的原因還有很多。比如貧血、大腦失養(yǎng)，或者淤血阻滯于體內(nèi)等。要治療這些因素引起的頭暈頭痛，只有糾正貧血，去掉痰濁及淤血才行。由于天麻并沒(méi)有補(bǔ)血及祛痰化淤的作用，因此不能單用天麻來(lái)治療，必須與補(bǔ)血、祛痰化淤藥配伍，才可以標(biāo)本兼治，頭暈頭痛藥到病除。

很多人把天麻當(dāng)成“補(bǔ)藥”長(zhǎng)時(shí)間服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人對(duì)此早有認(rèn)識(shí)。《本草綱目》說(shuō) “久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。”服用天麻常見(jiàn)不良反應(yīng)有頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個(gè)別會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。因此不可隨便和久服天麻。

上面就是關(guān)于干天麻的一些食用方法的介紹，不過(guò)我們這里需要提醒的就是，干天麻是很有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，我們最好的食用方法就是食用，不過(guò)，食用干天麻我們也要適當(dāng)?shù)氖秤?，如果是用于疾病治療的?huà)，我們一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用。

干天麻片怎么吃

您好！
問(wèn)題分析：你好，取天麻6－10克，或切片或打碎用開(kāi)水浸泡，每日飲水，待天麻浸泡脹大后，嚼服天麻。做菜吃 ，做藥。
康復(fù)指導(dǎo)：建議：可以使用以下三種方法保?。旱谝环N，煲雞湯，建議用量每天6到10克；第二種，切片后泡水代茶飲，每天建議用量也是6到10克，最后把天麻吃掉；第三種，研成粉末沖服，每天用量在1.5到3克以?xún)?nèi)。對(duì)身體健康沒(méi)什么問(wèn)題
感謝您關(guān)注問(wèn)病網(wǎng)，祝您健康！

天麻怎么吃 六種常見(jiàn)的食用方法

天麻有著各種各樣的食用方法，那么天麻怎么吃最好呢，平時(shí)可將天麻搗成粉末，混合到雞蛋里蒸熟即可，也可以將天麻切成片燉各種湯食用，將天麻煮肉片食用，可以起到滋補(bǔ)潛陽(yáng)、降低血壓等功效，也可以用天麻煮粥、泡茶、釀酒等，可以起到不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

天麻的六種食用方法 1、天麻蒸雞蛋

天麻中有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)可將天麻高溫處理，然后將其搗碎成粉末，再將其混合到雞蛋中，按照日常蒸雞蛋放入鍋中蒸熟就可以了，可早晚適量食用，有著不錯(cuò)的祛風(fēng)通絡(luò)的功效。

2、天麻燉湯

其實(shí)對(duì)于天麻怎么吃這個(gè)問(wèn)題，天麻的食用方法有很多，在生活中每次燉乳鴿、烏雞、老鴨湯時(shí)，可適量的添加一些天麻皮、山藥片，枸杞等食材，按照平時(shí)燉湯的步驟即可，這樣燉出的湯大補(bǔ)。

3、天麻肉片

首先將天麻清洗干凈切成片，再將購(gòu)買(mǎi)的鮮肉也切成片，首先將天麻放入鍋中用中火煮20～30分鐘，再將鮮肉放入鍋中，添加調(diào)味料繼續(xù)煮5～10分鐘，長(zhǎng)期食用可起到滋補(bǔ)潛陽(yáng)、降低血壓等功效。

4、天麻煮粥

一般平時(shí)在煮粥的過(guò)程中，也可以按照10：1的比例混合粳米、粳米煮粥，當(dāng)中還可以適量添加一些白糖、枸杞等食材，這樣煮出來(lái)的粥不僅口感鮮美，還能起到清熱化痰的功效，十分平時(shí)長(zhǎng)期食用。

5、天麻泡茶

天麻可將其高溫處理后，可切片、搗粉泡茶飲用，可用80～90℃的開(kāi)水泡天麻，如果水溫過(guò)低，很難將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值釋放出來(lái)，如果水溫過(guò)高則會(huì)破壞天麻的營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)長(zhǎng)期飲用天麻茶，可以起到緩解頭痛等各種功效。

6、天麻釀酒

首先需選用天麻、枸杞、杜仲、木瓜、白酒等食材，將這些食處全部清洗干凈并切片，再將其全部放入干凈的玻璃瓶中，密封發(fā)酵半個(gè)月就可以了，在發(fā)酵的過(guò)程中不要放在陽(yáng)光下暴曬以免變質(zhì)，平時(shí)飲用天麻酒，可起到強(qiáng)壯筋骨的功效。

如何食用天麻

可以做天麻魚(yú)頭湯。

1、備好材料：豆腐、紅棗、姜、天麻、魚(yú)頭。

2、魚(yú)頭清洗干凈瀝干水

3、大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘

4、天麻水差不多煮好時(shí)，煎鍋放入油，姜片，放入魚(yú)頭兩面煎至金黃

5、魚(yú)頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開(kāi)

6、煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐

7、再次煮開(kāi)后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘

8、撒入枸杞，調(diào)入少許鹽即可

天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量?jī)?yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時(shí)擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度，取出晾干，曬干或烘干。

擴(kuò)展資料：

食用功效

1、平肝息風(fēng)：天麻質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇。

2、祛風(fēng)止痛：用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

3、防治心血管疾?。耗茉黾幽X血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

4、降血壓：能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。

參考資料:

-天麻

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/2671.html.

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