關(guān)于芡實(shí)米中的營(yíng)養(yǎng)成份分析

，也可以當(dāng)零食吃。

芡實(shí)米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值芡實(shí)不僅可以作為藥理使用，而且還有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

。它的多種營(yíng)養(yǎng)成分含量可以起到健脾補(bǔ)腎開(kāi)胃的作用，而且還可以延年益壽，所以受到很多喜歡養(yǎng)生之道的人的歡迎。下面我們來(lái)分析一下芡實(shí)米都具有哪些方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1

、含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。芡實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)賦予了芡實(shí)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅可以為人體提供必需的蛋白質(zhì)，還可以提供熱量。但是芡實(shí)的脂肪含量卻比較少，所以很適合想要減肥的美眉食用。

2、含有各種維生素和胡蘿卜素

。芡實(shí)含有多種維生素，人體攝入維生素，可以提高人體的免疫力，而且還可以增加人體的新陳代謝，起到美容的效果。大家都知道，胡蘿卜素也是非常有用的，胡蘿卜素對(duì)人的眼睛有很大的幫助，所以吃芡實(shí)米，還可以有明目的效果。

3

、含有多種人體必需的微量元素。人體里面含有多種必須的微量元素，雖然它們所占的比例非常小，但卻是我們?nèi)梭w必不可缺的。芡實(shí)里面含有多種人體所需要的微量元素，所以可以為我們提供微量元素的來(lái)源。

芡實(shí)米可以經(jīng)常吃嗎每一樣食物的食用都要講究一個(gè)“量”的問(wèn)題，不管是什么食物都不宜過(guò)量食用

。而且每一樣食物都要講究一個(gè)季節(jié)性問(wèn)題，和一個(gè)時(shí)間段問(wèn)題。芡實(shí)米也一樣，雖然芡實(shí)米是一樣非常好的養(yǎng)生之物，但也不能夠長(zhǎng)期食用，而且食用的時(shí)候也要根據(jù)自己的身體狀況而定。

如果你體內(nèi)的濁氣太多，吃芡實(shí)米就會(huì)導(dǎo)致飽脹

，難以消化。肝火太旺、淤血阻滯，也不適宜食用芡實(shí)米，因?yàn)檐蛯?shí)具有收澀的作用，所以便秘、津枯血燥者也不適宜食用。所以大家在食用的時(shí)候，要先注意自己的身體狀況，并不是每個(gè)時(shí)刻都適合食用芡實(shí)米。比如肝火太旺，那么就要等肝火降下去了才能食用。只有在身體狀況最適合食用時(shí)，淮山芡實(shí)粥才能達(dá)到應(yīng)有效果。

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