芡實(shí)的食用方法做法以及功效

芡實(shí)的食用方法做法以及功效

芡實(shí)是一味中藥材，芡實(shí)的功效和作用都可以為人類起到好的效果，尤其是在煲湯的時(shí)候放點(diǎn)芡實(shí)更好，那么，芡實(shí)的食用方法有哪些?芡實(shí)怎么做?芡實(shí)的功效如何?下面，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家詳細(xì)的介紹，一起來(lái)了解一下吧。

芡實(shí)的食用方法有哪些?大道家園天然養(yǎng)生專家說(shuō)有熬粥、飲茶、熬湯，那芡實(shí)怎么做呢?芡實(shí)的功效如何?大道家園天然養(yǎng)生專家介紹芡實(shí)芹菜粥，材料需要芡實(shí)15克、新鮮芹菜150克、粳米100克。把新鮮芹菜擇洗干凈保留葉莖連葉柄的根部并切碎，芡實(shí)洗凈就好，然后把粳米淘洗干凈煮粥，在把芹菜放入果汁機(jī)中快速絞榨，粥煮好以后放入芹菜汁和芡實(shí)在煮一下即可。芡實(shí)芹菜粥有滋陰補(bǔ)腎、固精縮尿的功效。

黑豆芡實(shí)柏子仁飲。材料需要黑大豆50克、柏子仁30克、芡實(shí)10克、粟米100克、蜂蜜20克。將柏子仁洗凈與洗凈的黑大豆、芡實(shí)、粟米同入砂鍋，并且加足量水浸泡1小時(shí)，等黑大豆泡透后用大火煮沸，煮沸以后在改用小火煮一下，等黑大豆軟爛后加蜂蜜拌勻就可以吃了。黑豆芡實(shí)柏子仁飲有補(bǔ)腎固攝的功效。

紅棗芡實(shí)茶。材料有紅棗50克，芡實(shí)15克。將芡實(shí)洗凈放入鐵鍋微火翻炒出香味，在趁熱研成粗末均分為2份，其中一份用密封袋中封口，在把紅棗洗凈，每次飲用一袋芡實(shí)末+5枚紅棗沖泡即可，紅棗芡實(shí)茶有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)益精血、固精縮尿的功效。

芡實(shí)的食用方法有飲茶、做湯、熬粥，相信大家都看到了，并且大道家園天然養(yǎng)生專家也介紹了芡實(shí)的做法，紅棗芡實(shí)茶、芡實(shí)芹菜粥、黑豆芡實(shí)柏子仁飲，相信大家都知道怎么做了，還知道這些芡實(shí)在其中的功效。如果您也想要達(dá)到這些功效，那就動(dòng)手去做吧。

芡實(shí)有哪些做法及功效？

芡實(shí)，也叫雞頭米、水雞頭等，味甘，性平，入脾、腎、胃經(jīng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、固腎澀精、補(bǔ)腎止瀉、開胃進(jìn)食之功效。芡實(shí)含有大量對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素如蛋白質(zhì)、鐵、鈣、B族維生素、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等，易消化吸收，是冬季補(bǔ)虛不可或缺的佳品。

1.取芡實(shí)50克，花生40克，紅棗10枚，煎煮，補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)血。對(duì)脾胃虛弱的產(chǎn)婦及貧血、體虛者有效。

2.用炒芡實(shí)25克，紅棗8枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次?？芍卫夏耆似⒛I虛弱、便溏腹瀉。

3.芡實(shí)、黃精、玄參、龜板、干地黃、沙參、女貞子、麥冬、天冬、白芍各9克，水煎服，每日一劑。適于腎氣不足引起的消瘦、心煩失眠、頭昏耳鳴、腰酸遺精等。

4.芡實(shí)15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨參10克，白扁豆10克，白術(shù)9克，水煎服，每日一劑?？芍纹⑻摳篂a、消化不良、久瀉不止，有良效。

5.生芡實(shí)40克，糯米100克，金櫻肉15克，煮粥食用，可治老年人腎氣虛弱、夜尿頻數(shù)。

芡實(shí)怎么吃

芡實(shí)的吃法和做法如下：
1、芡實(shí)白扁豆粥--健脾養(yǎng)胃，祛濕止瀉。
炒芡實(shí)30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥?？梢云鸬浇∑⒒瘽竦淖饔?，對(duì)脾虛泄瀉，帶下，暑濕吐瀉等癥狀有著很好的治療作用。
2、芡實(shí)薏米粥--祛濕止瀉等。
芡實(shí)15克，薏米100克，冰糖適量，共加水煮成粥。薏米有祛濕除痹、健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿的功效，它搭配芡實(shí)一起食用，祛濕作用更加明顯，吃了它，濕氣離你越來(lái)越遠(yuǎn)?？捎糜陲L(fēng)濕痹痛、水腫、脾虛泄瀉、小便不利、腳氣等癥。
3、芡實(shí)核桃糊--遺治療精、早泄。
芡實(shí)粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，白糖適量。做法如下：先將芡實(shí)粉倒進(jìn)涼水中攪成糊，然后加入滾開水進(jìn)行攪拌，再加入核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，最后加白糖攪拌均勻即可。不拘時(shí)服用，連食數(shù)周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意：若尿道疼痛，小便時(shí)有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。

盤點(diǎn)芡實(shí)的具體作用和食用方法

說(shuō)起芡實(shí)，可能多數(shù)人多會(huì)表示并不清楚，實(shí)際上這是一種我們生活中非常常見的食物，以及藥物配方中很常見的中藥材。生活中較為常見的做法就是煲湯或者是藥膳當(dāng)中常見。一般大家對(duì)于藥物的了解都是表面的，那么芡實(shí)的具體作用都有哪些呢?我們一起來(lái)了解一下吧。

芡實(shí)的功效與作用及食用方法是怎么樣的呢?

一、芡實(shí)的功效

芡實(shí)具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利水滲濕的作用，對(duì)于遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉方面都有很好的效果。

二、芡實(shí)的作用

1、芡實(shí)具有補(bǔ)中益氣的作用，它的形狀與蓮子相似，是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯性很強(qiáng)的食物，但是芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，比較適合用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等癥狀的治療上。

2、芡實(shí)可以治療遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)等問(wèn)題，可以用芡實(shí)15克、金櫻子12克、菟絲子、車前子各9克、水煎服。也可以用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末?？梢灾委熜”泐l數(shù)及遺精的問(wèn)題。

3、芡實(shí)在治療慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等問(wèn)題上具有很好的效果，主要是用實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。

三、芡實(shí)食療價(jià)值

芡實(shí)又叫雞頭實(shí)、水生雞頭、刺蓮蓬實(shí)。主要分布于我國(guó)的中南、西南、華東、東北等地，在秋季果實(shí)成熟，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。

芡實(shí)與蓮子相似，具有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用?？梢灾笾嗷蜓心?、煎湯服用。將芡實(shí)研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶的情況。

實(shí)際上除了上面已經(jīng)為大家介紹的幾種作用以外，實(shí)際上芡實(shí)是一種很適合嬰幼兒食用的食物，對(duì)于促進(jìn)胃腸，增加食欲上具有很好的效果，建議大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況適量的食用。不過(guò)，因?yàn)檐蛯?shí)畢竟是屬于中藥材的，因此大家要注意食用前咨詢醫(yī)生的介紹。

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