不知道大家是否吃過(guò)芡實(shí)呢,它是一種很常見的食材類型,可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)素的作用和功效哦。也是雜糧中的一種。你知道嗎,它有緩解神經(jīng)衰弱的作用,如何食用呢,一起來(lái)看看小編的幾款食譜的介紹。
芡實(shí)粥
芡實(shí)30克,去殼煮熟,再以粳米20克與芡實(shí)相合煮粥,候其爛熟,每日空腹食用。此粥補(bǔ)氣養(yǎng)心、填精益髓、益智安神,可作為神經(jīng)衰弱者的食品。
芡實(shí)餃子
面粉400克做面皮,芡實(shí)60克,瘦豬肉400克,洋蔥8個(gè),嫩豌豆4小碗,鹽、醬油、麻油、胡椒等適量做餡,包成餃子,對(duì)老年人有益精氣、強(qiáng)意志、聰利耳目的功效。餃子好吃,而且營(yíng)養(yǎng)均衡,搭配一起食用,可以提現(xiàn)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是對(duì)于老年人出現(xiàn)的失眠啊神經(jīng)衰弱有很好的緩解作用。
芡實(shí)驗(yàn)方
芡實(shí)合劑 芡實(shí)30克,白術(shù)、茯苓各12克,懷山藥15克,菟絲子、金櫻子、黃精各24克,百合18克,枇杷葉、黨參各9克,用水3碗半,煎成1碗,分2次服,每日1劑。此方主治慢性腎炎脾腎俱虛型蛋白尿;長(zhǎng)期服用可補(bǔ)腎澀精。這樣食用還可以有補(bǔ)腎的 作用,對(duì)于出現(xiàn)的腎炎或者是脾胃不好有所緩解。
關(guān)于芡實(shí)如何食用的這個(gè)問(wèn)題,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,芡實(shí)是雜糧中的一種,可以有效的增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)食欲,而且還可以緩解神經(jīng)衰弱,特別是一些精神壓力大和老年人可以食用。
神經(jīng)衰弱導(dǎo)致失眠是一個(gè)讓我們感覺(jué)很頭疼的問(wèn)題,成宿成宿的睡不好,整個(gè)人都感覺(jué)廢了。那么神經(jīng)衰弱導(dǎo)致失眠應(yīng)該如何科學(xué)的調(diào)理呢?今天教大家飲食調(diào)理,趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?安神效果最好的食物:酸棗仁、五味子、枸杞、柏子仁、蓮子。
核桃仁、葡萄干、蜂蜜、牛奶、桂圓、蓮子、小米、芹菜。
酸棗仁加五味子加枸杞——這三味藥就是一個(gè)小方。泡水喝,具有安神,潤(rùn)肺,強(qiáng)腎的作用,
五味子
1.神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用:五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用。具有很好的安神作用,堅(jiān)持飲用泡開的五味子水,能很好的緩解失眠癥狀。對(duì)神經(jīng)衰弱好但要在晚上吃。它能激活神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)反應(yīng)能力、精神集中力和協(xié)調(diào)作用,并增強(qiáng)思維清晰。盡管它具有激活的作用。這種小小的漿果,有時(shí)也被用于治療憂郁癥,并且有助改善煩躁和健忘問(wèn)題。增強(qiáng)體能耐力。
2、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?核桃——胡桃含有豐富的脂肪油,主要成分為不飽和脂肪酸,含維生素A、B1、B2、C、E和磷脂,以及鈣、磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。
1、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?核桃可生食,熟食,或作藥膳粥,煎湯等。
2、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng),所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?核桃中含有的維生素,卵磷脂對(duì)治療失眠,松弛腦神經(jīng)緊張,消除大腦疲勞的效果也很好。但應(yīng)注意的是核桃助濕生痰,肺有痰熱不得施。
歷代醫(yī)家視之為健身益壽,補(bǔ)腎抗衰食品,其可以改善睡眠質(zhì)量,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用,對(duì)腎虛等引起的失眠有醫(yī)治作用,往往比吃補(bǔ)藥還好。因此常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。
3、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?桂圓——性味甘溫,無(wú)毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。失眠者可用桂圓肉和酸棗仁各9克,芡實(shí)15克,燉湯,睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數(shù)枚。
中醫(yī)認(rèn)為桂圓補(bǔ)血安神、滋補(bǔ)健腦,并且可以調(diào)整大腦皮層功能,改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強(qiáng)記憶力。尤其適合表現(xiàn)為健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力、用腦過(guò)度的神經(jīng)衰弱癥患者食用。尤其適宜思慮過(guò)度、心神失養(yǎng)引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。
4、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?枸杞——枸杞子是一味藥食兼用之品。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞“能補(bǔ)益髓諸不足,安神,經(jīng)常食用枸杞,對(duì)于神經(jīng)衰弱引起的頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠等癥狀均有良好的治療效果。在考慮神經(jīng)衰弱癥吃什么好的朋友不妨每天堅(jiān)持將5克左右的枸杞與蜂蜜一起泡茶飲用,吃掉枸杞,效果更為理想。
《攝生秘剖》中的名方“杞圓膏,主治神經(jīng)衰弱,認(rèn)為有“安神養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、益智、強(qiáng)筋骨、澤肌膚、駐顏色的作用,就是以枸杞子配合等量的龍眼肉熬制而成的。
枸杞?jīng)]有明顯的鎮(zhèn)靜安神作用,不及酸棗仁等,但卻對(duì)身體有很好的補(bǔ)益作用。
5、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?酸棗仁——酸棗具有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱癥、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。有神經(jīng)衰弱的人吃的時(shí)候可以用酸棗仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調(diào)服,具有明顯的治療效果。酸棗仁安神、養(yǎng)心、斂汗。經(jīng)試驗(yàn)有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥,結(jié)果表明,有一定鎮(zhèn)靜安眠的.短期療效。在臨床上面,采用酸棗仁,對(duì)于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。
6、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?柏子仁——柏子仁性平,味甘,能養(yǎng)心安神?!侗静菥V目》中就說(shuō)過(guò):柏子仁養(yǎng)心氣,潤(rùn)腎燥,益智寧神。古方“柏子養(yǎng)心丸治療“勞欲過(guò)度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢(mèng),怔忡驚悸,健忘遺精,就是以柏子仁為主要成分,是一種理想的滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品,凡神經(jīng)衰弱者均宜食用。
7、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?蓮子——清心醒脾,補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神,健脾補(bǔ)胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
【主治】:心煩失眠,脾虛久瀉,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遺精,婦人赤白帶下。還可預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸。
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效,是治療神經(jīng)衰弱的食物中比較廉價(jià)也比較常見的一種。中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過(guò)多、慢性腹癥等癥蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
8、神經(jīng)衰弱失眠怎么調(diào)理?蜂蜜——中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜有補(bǔ)中益氣、安五臟、合百藥的功效,要想睡得好,臨睡前喝一杯蜂
蜜水可以起到一定的作用。醋含有多種氨基酸和有機(jī)酸,消除疲勞的作用非常明顯,也可以幫助睡眠。
蜂蜜味甘,性平,自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
蜂蜜主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人體吸收利用,并富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素,對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。對(duì)防治心血管疾病也很有好處,最重要的是,蜂蜜治療神經(jīng)衰弱也很有效。
結(jié)語(yǔ): 上面介紹神經(jīng)衰弱導(dǎo)致失眠食療方是不是很簡(jiǎn)單呢?其實(shí)失眠并不可怕,只要我們找對(duì)了方法一定可以戰(zhàn)勝的。大家在失眠的時(shí)候不妨試試上面的食物,會(huì)對(duì)我們有幫助的。
中醫(yī)認(rèn)為神經(jīng)衰弱、失眠、抑郁癥主要由喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情致病??杀姘Y為以下致病因素。
①情感所傷。中醫(yī)認(rèn)為情感所傷可使肝失條達(dá),氣郁不舒,郁而化火,火性上延,而憂動(dòng)心神,神不得安則不寐。
②體虛久病。身體虛弱,腎陰耗傷,不能引水于心,水火不濟(jì),心腎不支而使神志不寧,因而不寐。
③勞倦思慮太過(guò)傷及心脾。傷于心則血暗耗,傷于脾則納少,二者導(dǎo)致血虧虛,不能營(yíng)養(yǎng)于心,心所失養(yǎng),則心神不安,夜不能寐。
宜眠叉具有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神等功效。通過(guò)調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡,使全身經(jīng)絡(luò)疏通,氣血流暢,臟腑安和,有效改善精力不足、記憶力減退,入睡困難,易驚醒,多夢(mèng)等神經(jīng)衰弱癥狀。經(jīng)證實(shí),宜眠叉對(duì)神經(jīng)衰弱有獨(dú)特效果。
另外,飲食方面也要注意:
1、深海魚:哈佛大學(xué)的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,增加血清素的分泌量。
2、香蕉:香蕉中含有一種稱為生物堿的物質(zhì),可以振奮人的精神和提高信心。
3、葡萄柚:葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。
食用價(jià)值
種子含淀粉,供食用、釀酒及制副食品用;供藥用,功能補(bǔ)脾益腎、澀精。全草為豬飼料,又可作綠肥。[2]
營(yíng)養(yǎng)成分:據(jù)科學(xué)測(cè)定,每100克芡實(shí)含:
鈣:37毫克、核黃素:0.09毫克、磷:56毫克、尼克酸:0.4毫克、鉀:60毫克、灰分:0.4克、鈉:2804毫克、水分:11.4克、鎂:16毫克、熱量:
芡實(shí)炒百合[1]
351千卡、鐵:0.5毫克、能量:1469千焦、鋅:1.24、蛋白質(zhì):8.3克、硒:6.03微克、脂肪:0.3克、銅:0.63毫克、碳水化合物:79.6克、錳:1 .51毫克、膳食纖維:0.9克、硫胺素:0.3微克
最佳食法:芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟,細(xì)嚼慢咽,一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。
藥用價(jià)值
性味:甘澀,平。
芡實(shí)[1]
①《本經(jīng)》:味甘,平,
②《別錄》:無(wú)毒。
③《綱目》:甘,平,澀,無(wú)毒。
④《藥品化義》:味甘,性干溫、鮮涼。
歸經(jīng):
入脾、腎經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》:入心、腎、脾、胃四經(jīng)。
②《藥品化義》:入脾、胃、肝三經(jīng)。
主治:固腎澀精,補(bǔ)脾止泄。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉。
芡實(shí)[1]
①《本經(jīng)》:主濕痹腰脊膝痛,補(bǔ)中除暴疾,益精氣,強(qiáng)志,令耳目聰明。
②《日華子本草》:開胃助氣。
③《綱目》:止渴益腎。治小便不禁,遺精,白濁,帶下。
④《本草從新》:補(bǔ)脾固腎,助氣澀精。治夢(mèng)遺滑精,解暑熱酒毒,療帶濁泄瀉,小便不禁。[5]
炮制:
炒制:取凈芡實(shí)放置鍋內(nèi),宜用文火加熱炒至微黃色時(shí),將其取出,放涼后收藏即可。
麩制:先將麩皮放熱鍋內(nèi)炒至煙起,再將凈芡實(shí)倒入,拌炒至微黃色,取出,篩凈麩皮,放涼。每芡實(shí)100kg,用皮10kg。
土制:取伏龍肝粉置鍋內(nèi),用文火加熱炒至松時(shí),放入凈芡實(shí),炒至微黃色,取出,篩去伏龍肝粉,晾涼,每?jī)糗蛯?shí)100kg,用伏龍肝粉20kg。
鹽制:取芡實(shí)加鹽水潤(rùn)1夜后蒸透,每芡實(shí)10kg,用食鹽120g,水適量。盂詵:凡用芡實(shí),蒸熟,烈日曬裂取仁。亦可春取粉用。[6]
附方:
雞頭粥:益精提氣,強(qiáng)意志,利耳目。用雞頭果三合,煮熟后去殼,粳米一合煮粥,每天都空腹食用。
治思慮和縱欲過(guò)度而損傷心氣,小便頻繁,遺精:用秋石、自茯苓粉,
芡實(shí)[1]
蓮肉各二兩為末,蒸棗和成梧子大小的丸,每次服三十丸,空腹時(shí)用鹽湯服下。此方也叫回精丸。
芡實(shí)能治哮喘:芡實(shí)100克,核桃仁20克,紅棗20顆。將芡實(shí)、核桃仁打碎,紅棗泡后去核,同入砂鍋內(nèi),加水500毫升煮20分鐘成粥。每日早晚食用對(duì)哮喘有治療功效。
芡實(shí)治小兒遺尿:芡實(shí)粉30克,核桃仁15克打碎,紅棗5~7顆去核。將芡實(shí)粉先加涼開水打糊,再加滾開水?dāng)嚢?。然后加入核桃仁、紅棗肉、煮成糊粥,加糖。小孩可以任意時(shí)間服用。
芡實(shí)有治消化不良的功效:芡實(shí)500克,山藥500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡實(shí)、山藥一同曬干,碾為細(xì)粉,與糯米粉及白糖拌和均勻,備用。取混合后的細(xì)粉適量,加入冷水調(diào)成稀糊狀,然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50~100克,連用7~10天為1個(gè)療程。[7]
治神經(jīng)衰弱、倦怠疲乏:芡實(shí)25克,合歡皮15克,甘草3克,紅茶1克,紅糖25克。芡實(shí)、合歡皮、甘草加水1000毫升,煮沸30分鐘,去合歡皮和甘草渣,加入紅糖,再煎至300毫升后加入紅茶即可。每日1劑,分3次煎服。
芡實(shí)可以防止記憶力減退:芡實(shí)15克,桂圓肉、酸棗仁各9克。共燉湯。睡前服用,可防記憶力減退。[8]
化學(xué)成分
種子含多量淀粉。每100克中含蛋白質(zhì)4.4克,脂肪0.2克,碳水化物78.7克,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣9毫克,磷110毫克,鐵0.4毫克,硫胺素0.40毫克,核黃素0.08毫克,尼克酸2.5毫克,抗壞血酸6毫克,胡蘿卜素微量。
臨床使用:
芡實(shí)生長(zhǎng)分布[1]
治療慢性前列腺炎 芡實(shí)、熟地、金櫻子各15g,覆盆子、仙靈脾、鎖陽(yáng)各12g,五味子、山萸肉、刺猬皮各10g,制首烏30g,隨證加減,水煎服,治療腎陽(yáng)損傷型慢性前列腺炎,效果良好。[9]
治療遺精 鎖陽(yáng)、芡實(shí)、沙苑蒺藜、蓮須、金櫻子各31g,煅龍骨、煅牡蠣各21g,知母、黃柏各15g,水煎服,每日1劑。治療青少年遺精120例,結(jié)果: 6~10劑而止者57例,11~15劑而止者43例,16~20劑而止者8例,無(wú)效12例。[10]
治療帶下癥
a.白果、芡實(shí)、薏仁、山藥各30g,土茯苓20g,地骨皮、車前子各12g,黃柏9g,治療濕熱下注型帶下38例,痊愈35例,顯效2例,無(wú)效1例.[11]
b. 白術(shù)、蒼術(shù)、薏苡仁、山藥各30g,芡實(shí)、烏賊骨各15g,杜仲10g,茜草8g,隨證加減。治療白帶60例,其中痊愈45例,有效13例,無(wú)效2 例。[12]
治療嬰幼兒腹瀉 澤瀉、芡實(shí)、滑石、炒車前子各20g,焦楂15g,炒蒼術(shù)5g,砂仁3g。實(shí)熱證見便膿血,加黃連6g,公英、白頭翁各15g,腹脹加草果6g,虛寒型加肉桂、制附子各3g。上藥加水500ml,煎成100~150ml,分6次在24小時(shí)內(nèi)服完。治療110例,治療4天,其中痊愈者100例,好轉(zhuǎn)6例,無(wú)效4例。[13]
選方:
芡實(shí)-性狀[1]
① 治夢(mèng)遺漏精:雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨別研、烏梅肉焙干取末各一兩。上件煮山藥糊為丸,如雞頭大。每服一粒,溫酒、鹽湯任下,空心?!稐钍霞也胤健酚矜i丹
② 治精滑不禁:沙苑蒺藜炒、芡實(shí)蒸、蓮須各二兩,龍骨酥炙、牡蠣鹽水煮一日一夜,煅粉各一兩。共為末,蓮子粉糊為丸,鹽湯下。《醫(yī)方集解》金鎖固精丸
③ 治濁?。很蛯?shí)粉、白茯苓粉。黃蠟化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,鹽湯下?!墩健贩智逋?br>④ 治老幼脾腎虛熱及久痢:芡實(shí)、山藥、茯苓、白術(shù)、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩,人參一兩。俱炒燥為末,白湯調(diào)服?!斗矫}正宗》
⑤ 治小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名四精丸。
⑥ 治白濁。用芡實(shí)粉、白茯苓粉?;S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,鹽湯送下。此方甸分清丸??梢陨?。但味道生澀,藥用作用不大。
芡實(shí)[14]
各家講述:
《神農(nóng)本草經(jīng)》:主濕痹腰脊膝痛,補(bǔ)中除暴疾,益精氣,強(qiáng)志,令耳目聰明。
《日華子本草》:開胃助氣。
《本草綱目》:止渴益腎。治小便不禁,遺精,白濁,帶下。
《本草從新》:補(bǔ)脾固腎,助氣澀精。治夢(mèng)遺滑精,解暑熱酒毒,療帶濁泄瀉,小便不禁。
《本草新編》:芡實(shí),佐使者也,其功全在補(bǔ)腎去濕。夫補(bǔ)腎之藥,大多潤(rùn)澤者居多,潤(rùn)澤者則未免少濕矣。芡實(shí)補(bǔ)中去濕,性又不燥,故能去邪水而補(bǔ)真水,與諸補(bǔ)陰藥同用,尤能助之以添精,不慮多投以增濕也。芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎。與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。
《本草經(jīng)百種錄》:雞頭實(shí),甘淡,得土之正味,乃脾腎之藥也。脾惡濕而腎惡燥,雞頭實(shí)淡滲甘香,則不傷于濕,質(zhì)粘味澀,而又滑澤肥潤(rùn),則不傷干燥,凡脾腎之藥,往往相反,而此則相成,故尤足貴也。
《本草求真》:芡實(shí)如何補(bǔ)脾,以其味甘之故;芡實(shí)如何固腎,以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾,故能利濕,而泄瀉腹痛可治;惟其味澀固腎,故能閉氣,而使遺帶小便不禁皆愈。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過(guò)于芡實(shí),而芡實(shí)之澀,更有甚于山藥;且山藥兼補(bǔ)肺陰,而芡實(shí)則上于脾腎而不及于肺。
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