芡實(shí)，是蓮科植物芡的種仁
收斂之能必是芡實(shí)
或許大家對芡實(shí)的功效并不十分了解
。芡實(shí)味甘性平，入脾、腎經(jīng)。為中藥中的收澀藥，被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為延年益壽的佳品，有益脾腎，具有收斂功效，能夠澀精止瀉、消暑去濕氣等。有“水中人參”的美譽(yù)。此外，芡實(shí)還含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和碳水化合物，能夠提供人體所需能量和營養(yǎng)物質(zhì)。同時，芡實(shí)是常用的勾芡粉的最佳來源。收斂效果佳.png)
芡實(shí)的滋補(bǔ)效果和蓮子相似
，但不同的是芡實(shí)是不可多得的收斂能手，芡實(shí)能夠用于慢性腹瀉、尿頻繁、男子遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多等癥此外
食譜推薦
蓮子芡實(shí)粥
材料：
大米
、芡實(shí)各一小碗、蓮子適量、冰糖適量。做法：
將大米淘洗干凈浸泡在清水里，大約半小時即可
。將蓮子和芡實(shí)洗凈后清水浸泡約兩小時
。準(zhǔn)備一只砂鍋，把準(zhǔn)備好的大米
、蓮子、芡實(shí)一同倒入，加適量清水，上火煮。待煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢地攪拌熬煮
，待基本軟爛后加入冰糖再煮20分鐘即可關(guān)火出鍋。功效：此粥能夠調(diào)養(yǎng)脾胃，去除濕氣
，治療尿頻，也適宜食欲不佳者食用。但需注意，芡實(shí)有收澀作用，便秘、消化不良者不要食用。本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/2779.html.
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