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      山楂的功效與作用及食用方法
      
        
      
            祝由師
            2023-04-27 17:44:57
        
      

        
      
           
      山楂的功效與作用及食用方法
      性微溫；味酸
      、甘
      ；歸脾
      、胃
      、肝經(jīng)
      。
      功效消食健胃
      ，行氣散瘀
      ，用于肉食積滯
      ，胃脘脹滿
      ，瀉痢腹痛
      ，瘀血經(jīng)閉
      ，產(chǎn)后瘀阻
      ，心腹刺痛
      ，疝氣疼痛
      ，高脂血癥
      。
      禁忌胃虛弱者
      、孕婦慎用
      ；不宜于海鮮
      、人參
      、牛奶
      、檸檬同食
      “小紅果,酸溜溜,裹上糖衣,甜悠悠
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，這個(gè)小紅果指的就是山楂
      ，山楂健脾益胃的作用
      ，明代本草學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫得明白
      ，他說(shuō)：“凡脾虛
      ，食物不克化
      ，胸腹酸刺脹悶者
      ，于每食后嚼二三枚
      ，絕佳
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！彼f(shuō)的這種“絕佳”之果
      ，就是：山楂
      。
      山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富
      ，含有豐富的蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、碳水化合物
      、鈣
      、磷、鐵
      、胡蘿卜素
      、硫磺素
      、核黃素
      、尼克酸
      、山楂酸
        、檸檬酸
        、維生素丙等成份
        ，其中每百克果實(shí)中
      ，含鈣85毫克
      ，占各種果品中的第一位
      ；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上
      。維生素C的含量比柑橘類水果高出兩三倍
      ，僅次于鮮棗而屈居亞軍
      。
      果中之王
      ，藥中神仙
      有人說(shuō)，山楂是“開(kāi)胃藥”
      ，因?yàn)樯介珜?duì)食欲不振
        、消化不良均有良效
        ，對(duì)肉食之積更為見(jiàn)長(zhǎng)
        。中成藥“保和丸”
        、“山楂丸”都有這個(gè)作用
        ，宴會(huì)上吃山楂糕
        、山楂湯也都是這個(gè)道理
        。
      有人說(shuō)
        ，山楂是“婦人藥”
        ，因?yàn)樯介珜?duì)婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血瘀實(shí)不可少
      。金元四大家之一的朱震亨用山楂百十個(gè)，打碎煎湯
      ，人紅糖少許
      ，空心溫服，治產(chǎn)婦惡露不盡
      、腹中疼痛，或兒枕作痛每有效果
      。以山楂為主藥的成方“生化湯”
      ，至今在某些地區(qū)還作為產(chǎn)后必服之藥
      。臨床實(shí)踐驗(yàn)證
      ，它對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后惡露不盡
      、腰痛和促進(jìn)子宮的還原確有效果
      。
      有人說(shuō)
        ，山楂是“痢疾藥”
        ，因?yàn)樯介谥委熈〖埠湍c炎腹瀉中都有明顯作用
        。有臨床報(bào)道，用山楂
      、紅糖各30克
      ，青茶9克煎湯頻服，治療痢疾療效神速
      ；用山楂30克
      、烏梅20克共煎內(nèi)服，治療小兒腹瀉
      ，有效率達(dá)92．5％
      。難怪人們將山楂比作“神仙”(中藥把炒黃的山楂
      、神曲
      、麥芽譽(yù)為“焦三仙”)
      。
      有人說(shuō)
      ，山楂是“老年藥”
      ，因?yàn)樯介谘幽暌鎵酆头乐卫夏晷约膊》矫娴淖饔帽辉絹?lái)越多的實(shí)踐所證實(shí)
      。
      《本草綱目》中用山楂
      、鹿茸等份為末
      ，和蜂蜜為丸，治老人腰腿痛的記載是古代用藥經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)
      ；現(xiàn)代長(zhǎng)期以生山楂泡水代茶使老人長(zhǎng)壽的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)辟了山楂藥用的新途徑
      。
      山楂的功效
      【山楂的藥性】酸
      、甘,微溫
      。歸脾
      、胃
      、肝經(jīng)
      。
      消食積
      ，散瘀血
      ，驅(qū)絳蟲
      。治肉積
      ，癥瘕，痰飲
      ，痞滿
      ，吞酸
      ，瀉痢
      ，腸風(fēng)
      ，腰痛
      ，疝氣產(chǎn)后兒枕痛
      ，惡露不盡
      ，小兒乳食停滯
      。消食健胃，行氣散瘀
      。用于肉食積滯
      、胃烷脹滿
      、瀉痢腹痛
      、瘀血經(jīng)閉
      、產(chǎn)后瘀阻
      、心腹刺痛
      、疝氣疼痛
        、高血脂癥
        。
      山楂的作用
      山楂富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        ，維生素和胡蘿卜素非常豐富
        ，有美容
        、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用
      ； 
      山楂中含鈣多
      ，鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康
      ，參與神經(jīng)傳導(dǎo)
      、血液凝固的過(guò)程
      ，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動(dòng)，所以
      ，常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定
      、血壓的調(diào)節(jié)
        ；
      山楂含膳食纖維豐富
        ，膳食纖維是身體的“腸道清道夫”
        ，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄
        ，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝
        ；
      山楂中還含有多種生活活性物質(zhì)
        ，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管增加冠狀動(dòng)脈血流量
        ，改善心臟活動(dòng)軟化血管降低血壓和膽固醇等作用
      ；
      山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管
      、強(qiáng)心
      、增加冠脈血流量
      、改善心臟活力
      、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      、降低血壓和膽固醇
      、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
      山楂中有平喘化痰
      、抑制細(xì)菌
      、治療腹痛、腹瀉的成分
        。
      對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂
        、山楂片等
      ，均可消食。特別對(duì)消肉食積滯作用更好
      ，很多助消化的藥中都采用了山楂
      ；
      山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)
      ，對(duì)跌打損傷有輔助療效
      ；
      山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效
      ，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原
      ；
      防癌、抗癌
      。近年研究發(fā)現(xiàn)
      ，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物
      ，具有抗癌的作用
      。
      亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成
      ，還可抑制黃曲霉素的致癌作用
      。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂
      ，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者
      ，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用
      ，這樣既可助消化
      ，又可起到輔助抗癌的作用。
      治療痛經(jīng)
      、月經(jīng)不調(diào)　 
      中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用
      ，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛
      ，待經(jīng)血排出流暢時(shí)
      ，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗
      ，伴有血塊
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水
      ，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克
      ，再熬煮10分鐘
      ，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用
      ，每日早晚各食山楂泥30毫升
      ，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程
      ，連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效
      。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者
      。
      山楂的食用方法
      山楂果實(shí)味酸稍甜
      ，適于鮮食，因果內(nèi)含有有紅色素和果膠等物質(zhì)
      ，更適于加工成山楂片
      、山楂糕、糖果
      、蜜餞
      、冰糖葫蘆、山楂醬
      、罐頭
      、果脯、果丹皮
      、山楂汁
      、山楂飲料、山楂酒等
      。最被大家喜愛(ài)的就是冰糖葫蘆
      。
      冰糖葫蘆的做法
      （1）山楂清洗干凈，去根兒去蒂兒
      ，去掉核（可省略）
      ，還可將山楂橫切開(kāi)，加入豆沙等喜歡的餡料
      （2）將處理好的山楂用竹簽串起
      ，晾干水份
      （3）冰糖和水一起倒入鍋中
      ，開(kāi)大火煮至冰糖融化，中間可攪拌促進(jìn)融化
      （4）待冰糖都融入水中后
      ，轉(zhuǎn)小火
      ，蓋上鍋蓋，熬一會(huì)兒
      （5）糖漿熬好后，迅速將山楂串放在鍋邊
      ，用勺子將糖漿均勻淋上后
      ，放入抹油的盤子里
      （6）稍涼即可食用
      銀耳山楂羹
      山楂50克，仙人掌100克
      ，白木耳50克
      ，冰糖適量。白木耳挑去雜質(zhì)
      ，洗)爭(zhēng)后用常法熬燉
      。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗凈切片
      ，在白木耳將酥爛時(shí)
      ，與冰糖一同放入，至汁糊成羹
      。此方滋陰補(bǔ)胃
      ，潤(rùn)肺生津，有強(qiáng)心
        、養(yǎng)血脈
      、降血脂、降血壓等功能
      ，適用于高血壓
      、高血脂、冠心病患者
      。
      山楂粥
      山楂
      、粳米各50克，冰糖適量
      。山楂切片
      ，與粳米共煮粥，粥將熟時(shí)加入冰糖
      ，調(diào)勻即成
      。每日2次，作早
      、晚餐
      。適用于食積停滯，肉食不消;婦女產(chǎn)后瘀血腹痛
      ，惡露不盡
      ，痛經(jīng);小兒乳食不消;高血壓、冠狀動(dòng)脈供血不足
      、心絞痛
      、高血脂癥
      。
      山楂決明荷葉湯
      山楂、決明子各15克
      ，荷葉半張
      。山楂切片，荷葉切絲
      ，與決明子加水共煎
      ，取汁代茶飲。適用于冠心病
      、高血壓、高血脂
      、肥胖癥等
      。決明子能降低血清膽固醇，抑制主動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成
        ，其水浸液具有降壓作用
        。荷葉有止渴、散瘀血
        、助脾胃
        、消水腫等功效，與山楂合用
        ，可祛脂降壓
        ，減肥健身，為高血壓頭暈?zāi)垦５劝Y之藥膳良方
        。
      山楂銀菊飲
      原料：山楂10克
        ，銀花10克，菊花10克
        。
      做法：山楂洗干凈后
        ，用刀背將其拍碎，然后將山楂與銀花
        、菊花一同放入杯中
        ，用水沖泡，代茶沖飲
        ，此為每日用量
        。
      五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂能促進(jìn)脂肪類食物消化，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)
        ，是瘦身
      、減肥的良品，銀花清腸
      、排毒
      ，菊花明目
      、美白肌膚。所以
      ，此飲具有瘦身
      、減肥，美容
      、明目的功效
      。
      桃仁山楂美容去痘茶
      原料：山楂9克，桃仁9克
      ，貝母9克
      ，綠茶，荷葉半張
      。
      做法：山楂洗干凈
      ，留作備用；然后將山楂
      、桃仁
      、貝母以及荷葉一同放入鍋中，加1000毫升的水
      ，燒沸
      ，用文火煎15分鐘，去除渣汁
      ，裝入暖瓶中
      ，用此飲沖泡綠茶，一日飲完即可
      ，連服30天
        。
      五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂中含有多種維生素和酸類物質(zhì)，能夠促進(jìn)消化
        ，分解脂肪
        ，利于減肥、瘦身
        ，荷葉具有涼血
        、減肥的功效。所以
        ，此茶具有減肥
        、瘦身，去痘
        、美容
        、抗衰老的功效。
      山楂梨絲 
      原料：山楂200克
        ，梨500克
        ，白糖2湯匙
        。
      做法：山楂洗干凈后，除去核后留作備用
        ；梨去皮和核后切成細(xì)絲
        ；在鍋中放入少量水，加入糖
      ，煎制糖起黏絲后
      ，放入山楂和糖汁，撈出即可
      。
      五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂調(diào)理脾胃
      ，清腸排毒，降脂減肥
      ；梨具有清潤(rùn)
      、生津作用。所以
      ，常服此菜譜，具有美白
      、改善膚質(zhì)
      ，減肥的功效。
      食用宜忌
      一般人都可以吃
      ，牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品
      。
      山楂不適合孕婦吃，因?yàn)樯介梢源碳ぷ訉m收縮
      ，有可能誘發(fā)流產(chǎn)
      。
      山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌，并不是通過(guò)健脾胃的功能來(lái)消化食物的
      ，所以平素脾胃虛弱者不宜食用
      。一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過(guò)多
      、胃炎
      、胃潰瘍、反流性胃炎
      、反流性食管炎患者不適合飲用
      。
      兒童正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片
      、山楂糕
      ，對(duì)于牙齒生長(zhǎng)不利。
      所有人食用山楂都不可貪多
      ，而且食用后還要注意及時(shí)漱口
      ，以防對(duì)牙齒有害
      。山楂具有降血脂的作用，血脂過(guò)低的人多食山楂會(huì)影響健康
      。
      海鮮中的魚
      、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣
      ，如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂
      、柿子等同食，容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化吸收的物質(zhì)
      。這些物質(zhì)刺激腸胃
      ，便會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)惡心和嘔吐
      、頭暈
      、腹痛、腹瀉等癥狀
      。吃了海鮮之后
      ，不宜馬上吃大量的山楂，可以間隔兩個(gè)小時(shí)再吃
      。
      山楂忌于檸檬
      、海鮮、豬肝
      、人參同食
      。
      特別提示：山楂味酸，加熱后會(huì)變得更酸
      。市場(chǎng)上的山楂小食品含糖很多應(yīng)少吃
      ，盡量食用鮮果。
      山楂有什么功效 山楂不同的食用方法有不同的功效
      5 減肥藥鮮山楂山楂粉山楂內(nèi)含有的綠原酸
      、咖啡酸等酸性物質(zhì)
      ，攝取入體內(nèi)可以增加身體內(nèi)的酸性成分，讓身體內(nèi)的胃液分泌不斷增多
      ，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)的新陳代謝速度
      ，消耗體內(nèi)多余的脂肪成分，從而達(dá)到良好的減肥瘦身目的
      。 
       不過(guò)這里提醒一句
      ，想要減肥甩掉大肚子，可千萬(wàn)不要吃加工的“山楂”
      ，比如裹著糖霜的山楂
      ，量一定要控制好，每次不宜超過(guò)四顆，否則消化得太快
      ，吃的東西也更多
      ，會(huì)更加胖。 
       建議飯后吃山楂更好飯后吃山楂這樣對(duì)胃的刺激會(huì)小一些
      ，尤其是新鮮的生山楂
      ，減肥效果雖更好，但刺激也更大
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢园焉介蟪伤€能讓酸性更柔和
      。 
       還可以用山楂500克
      ，干荷葉200克，薏苡仁200克
      ，甘草100克
      ，將這幾味共研細(xì)末，分為10包
      ，每日取一包沸水沖泡
      ，代茶飲，茶淡為度
      。 
      6 美容護(hù)膚藥山楂泡水鮮山楂里的維生素C含量非常豐富
      ，在常吃的水果中排行第四，僅次于刺梨
      、鮮棗和獼猴桃
      ，是蘆柑的兩倍
      。 
       現(xiàn)在好多小孩身上會(huì)青一塊紫一塊的
      ，也不疼不癢。這大多是缺維生素C的表現(xiàn)
      ，毛細(xì)血管脆性增加了
      。這種現(xiàn)象，千萬(wàn)別放過(guò)這個(gè)季節(jié)
      ，用山楂泡點(diǎn)水喝
      。 
       年輕人也可以喝，毛細(xì)血管好了以后
      ，皮膚
      、臉色都能跟著好。 
       建議：沖泡山楂時(shí)
      ，應(yīng)根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開(kāi)水
      ，開(kāi)水溫度最好在80度左右比較好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML開(kāi)水
      。加水太少山楂不出味
      ，大多口感過(guò)酸
      ，不太好喝了。也可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)放山楂
      ，也可以自制山楂醬
      ，煮粥可以用來(lái)調(diào)味。 
      7 山楂和陳皮山楂加上陳皮不僅沒(méi)有藥物相沖等憂慮
      ，它們還能形成很好的互補(bǔ)
      ，胃脹氣容易導(dǎo)致積食不化，陳皮理氣山楂助消化各司其職
      ，能夠迅速解決這種惱人的病癥
      。 
       中醫(yī)認(rèn)為“百病皆生于氣”，氣不順體內(nèi)平衡失調(diào)
      ，人便容易患上疾病
      ，陳皮理氣效果極佳，可以幫助人梳理內(nèi)氣
      ，有效預(yù)防各種疾病
      。“食而不化”說(shuō)明人體消化功能下降
      ，需要合理保養(yǎng)才可預(yù)防胃病
      ，山楂則可以幫人提高消化功能。 
       山楂搭配陳皮
      ，具有疏肝健脾宣肺的功效
      ，除了預(yù)防胃病外，對(duì)于肝火旺盛
      、脾氣瘀滯
      、肺氣不暢等病癥都有很好的預(yù)防效果，可謂是一箭四雕
      ！ 
      8 山楂和黃芪黃芪與山楂泡水的功效有很多
      ，黃芪對(duì)于我們的身體可以起到補(bǔ)氣的作用，還可以起到抗腫瘤
      、提高身體各項(xiàng)機(jī)能免疫力的作用
        ，另外還可以起到降血糖、治療低血壓
        、治療艾滋病
        、延緩衰老、治療肺結(jié)核等作用
        ，而山楂則可以起到活血化瘀
        、消食化積、降血脂等作用。 
       兩者合用可調(diào)節(jié)免疫力和脂質(zhì)代謝
      ，補(bǔ)充腦力及體力
      。經(jīng)常飲用此茶，可增強(qiáng)體力
      ，減輕疲勞
      ，緩解用腦過(guò)度。 
       做法 
       黃芪20克
      ，山楂10克
      ，用冷開(kāi)水沖洗后，放入保溫杯用沸水400毫升沖泡
      ，半小時(shí)后即可飲用
      。服完可再加沸水，共可沖泡兩次
      。 
       適宜人群 
       一般人群均可飲用
      ，尤其適宜于久坐久視，腦力體力消耗大
      ，易感冒
      ，脂質(zhì)代謝異常，脂肪肝等
      。 
       注意事項(xiàng) 
       1
      、宜白天服用，睡前少服
      。 
       2
      、不同的季節(jié)配伍不同：春夏季節(jié)加生姜10克，秋冬季節(jié)加枸杞10克
      。喜歡蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜10克
      。 
       3、宜保溫杯泡服
        ，不宜煎煮
        ，讓有效成分慢慢溶解
        ，泡此中藥茶飲
        ，關(guān)鍵之處在于悶泡。 
       4
        、雖然黃芪與山楂泡水的功效很好
        ，但卻不是所有的人都可以喝的，腎陰虛以及濕熱和熱毒熾盛的人最好別喝
        。 
      ?山楂的功效與作用_山楂的藥用價(jià)值
        導(dǎo)讀： 中藥專區(qū)
        ，為您詳細(xì)介紹、圖片、的藥用價(jià)值
        、的副等
        ，要更多與相關(guān)知識(shí)，不妨來(lái)關(guān)注一下
        。  中藥山楂目錄（可點(diǎn)擊哦）： 山楂簡(jiǎn)介 山楂圖片 與 山楂的藥用價(jià)值 山楂的炮制方法 山楂的食用方法 山楂片泡水的 能吃山楂嗎 山楂的副作用 山楂醫(yī)書記載 
       山楂簡(jiǎn)介 
      山楂
        ，中藥名，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)
        。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收
        ，切片，干燥
        。
      本品為圓形片
        ，皺縮不平，直徑1~2.5cm
        ，厚0.2~0.4cm
        。外皮紅色，具
        ，有灰白色小斑點(diǎn)
      。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核
      ，但核多脫落而中空
      。有的片上可見(jiàn)短而細(xì)的果梗或花萼殘跡
      。氣微清香
      ，味酸、微甜
      。
       山楂圖片 
       
       山楂的與作用 
      1
      、山楂能防治心血管，具有擴(kuò)張血管
      、增加冠脈血流量
      、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      、降低血壓和膽固醇
      、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
      2
      、山楂中有平喘化痰
      、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分
      。
      3
      、山楂酸還有強(qiáng)心作用
      ，對(duì)老年性心臟也有益處。
      4
      、山楂所含的黃酮類和維生素C
      、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
      ，有防衰老
        、抗癌的作用。
      5
        、它能開(kāi)胃消食
        ，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂
        。
      6
        、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在臨產(chǎn)時(shí)有催生之效
        ，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原
        。
      7、山楂有活血化淤的
        ，有助于解除局部淤血狀態(tài)
        ，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
       山楂的藥用價(jià)值 
      消食健胃
        ，行氣散瘀
      ，化濁降脂。用于肉食積滯
      ，胃脘脹滿
      ，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉
      ，產(chǎn)后瘀阻
      ，心腹刺痛，胸痹心痛
      ，疝氣疼痛
      ，。
      1
      、治一切食積：山楂四兩
      ，白術(shù)四兩，神曲二兩
      。上為末
      ，蒸餅丸
      ，梧于大
      ，服七十丸
      ，白湯下。（《丹溪心法》）
      2
      、治食肉不消：山楂肉四兩
      ，水煮食之，并飲其汁
      。（《簡(jiǎn)便單方》）
      3
      、治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。（《方脈正宗》）
      4
      、治腸風(fēng)：酸棗并肉核燒灰
      ，米飲調(diào)下。（《百一選方》）
      5
      、治老人腰痛及腿痛：棠梂子
      、鹿茸（炙）等分。為末
      ，蜜丸梧子大
      ，每服百丸，日二服
      。（《》）
      6
      、治寒濕氣小腹疼，外腎偏大腫痛：茴香
      、柿楂子
      。上等分為細(xì)末，每服一錢或二錢
      ，鹽
      、酒調(diào)，空心熱服
      。（《百一選方》）
       山楂的炮制方法 
      1
      、凈山楂：除去雜質(zhì)及脫落的核。
      2
      、炒山楂：取凈山楂
      ，照清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法。）炒至色變深
      。
      3
      、焦山楂：取凈山楂，照清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法
      。）炒至表面焦褐色
      ，內(nèi)部黃褐色。
       山楂的食用方法 
      1
      、山楂湯
      材料：山楂500克
      ，白糖200克
      ，可依自己口味酌量增加。
      做法：以水清洗山楂
      ，去蒂
      、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水
      ，并加糖
      。將山楂煮開(kāi)花后即可食用。
      2
      、山楂茶
      材料：山楂500克
      ，干荷葉200克，薏苡仁200克
      ，甘草100克
      。
      做法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包
      ，每日取一包沸水沖泡
      ，代茶飲，茶淡為度
      。
      3
      、山楂銀菊飲
      材料：山楂、銀花
      、菊花各10克
      。
      做法：將山楂拍碎，與銀花
      、菊花共同放杯中代茶沖飲
      ，為1日量。
      4
      、橘子山楂粥
      材料：粳米100克
      ，橘子兩個(gè)，山楂30克
      ，白糖10克
      ，冷水1500毫升。
      做法：橘子剝皮
      ，撕去筋絡(luò)
      ，逐瓣離開(kāi)，用竹簽去失橘子核
      ，切成小三角塊
      。山楂洗凈后統(tǒng)統(tǒng)為二，去失種子
      。粳米洗凈
      ，用冷水浸泡后撈出來(lái)
      ，瀝干水分。鍋內(nèi)參加1000毫升冷水
      ，參加粳米
      、橘子塊
      ，山楂塊
      ，用旺火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬成粥
      ，末了參加白糖即可食用
      。
       山楂片泡水的功效 
      山楂有非常多重種用方法，其中泡水是比較常見(jiàn)與簡(jiǎn)單的方法之一
      ，給大家推薦一款山楂泡水喝的涼飲
      ，那就是山楂枸杞茶了，它的制法是：將山楂洗凈
      ，切片
      ，與洗凈的枸杞子一同用沸水沖泡即成，上
      、下午分飲
      。此款的功效是滋補(bǔ)肝腎，消食化積
      ，益智明目
      。適用于眩暈癥等癥。本品具有健腦益腎
      、祛脂降脂之功效
      ，適于腦動(dòng)脈硬化及等患者飲用。
       能吃山楂嗎 
      1
      、懷孕的女性是不能吃山楂的
      。當(dāng)然，原因還是因?yàn)樯介珜儆谒嵝允澄?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。其?duì)子宮的 *** 相當(dāng)大
      ，能 *** 其收縮，從而可能引起流產(chǎn)等
      。
      2
      、尤其是懷孕初期的女性，絕對(duì)不能碰山楂
      。否則引起流產(chǎn)的可能性極高
      。當(dāng)然，如果是胎穩(wěn)定了后
      ，可以少量吃一點(diǎn)點(diǎn)兒
      ，不建議多吃
      。
      3、冬天就算你想吃冰糖葫蘆
      ，也要記得
      ，剛懷孕的初期是不可以吃的。即使你再愛(ài)吃
        ，也要忌口了
        。
      4、山楂做成的其他的東西
        ，雖然山楂的含量不是太高了
        ，但還是不建議你食用
      。例如
      ，山楂飲料
        ，或者是山楂罐頭等
      。
      5
      、懷孕的女性
      ，也要記得
        ，山楂泡水也是不可以的
        。其依然是有山楂的酸性在里面
        ，即使其已經(jīng)減弱了很多
        。
       山楂的副作用 
      大量服用山楂粉、片劑
      ，可出現(xiàn)反酸
      、胃痛、燒心等反應(yīng)
      。市場(chǎng)上的山楂小食品含糖很多
      ，應(yīng)少吃，盡量食用鮮果
      。
      山楂茶中的山楂有破氣作用
      ，吃多了會(huì)耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育
      。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮
      ，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
      山楂含有多量果酸
      ，有收斂和 *** 胃粘膜的作用
      ，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻
      ，吃山楂多了會(huì)耗傷胃氣
      ，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。所以者不宜食用
      。
      山楂具有降血脂的作用
      ，血脂過(guò)低的人多食山楂會(huì)影響健康。
      胃酸多的人山楂能 *** 胃酸分泌
      ，使胃酸迅速增加
      ，濃度增高，容易引起反胃吐酸
      ，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生
      。
      病后體虛之人病后體虛需要增加營(yíng)養(yǎng)，以利于恢復(fù)元?dú)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。山楂不僅能耗氣
        ，還能使消化排泄加快
        ，而影響有益物質(zhì)的吸收利用
        。
      山楂茶中的山楂含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑
        ，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)
        ，引起齲齒，加重牙病
        。
       山楂醫(yī)書記載 
      1
        、《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：山楂，若以甘藥佐之
        ，化瘀血而不傷新血
        ，開(kāi)郁氣而不傷正氣，其性尤和平也
        。
      2
        、《唐本草》：汁服主利，洗頭及身上瘡癢
        。
      3
        、《本草圖經(jīng)》：治痢疾及腰疼。
      以上就是一些山楂的相關(guān)知識(shí)
        ，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥
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        、【】
        、【】【山楂樹】
      山楂的藥用驗(yàn)方和食用禁忌
       山楂是一種非常適合人們健脾開(kāi)胃、消食化滯
        、活血化痰的水果
        ，具有非常高的藥用價(jià)值。山楂在日常中是一種非常受人們喜愛(ài)的水果，山楂里面含有豐富的糖類
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪、維生素C
      、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      。所以，山楂有很高的藥用功效和食療價(jià)值
      ，但是也有一些食用禁忌
      ，我們來(lái)了解一下。
       山楂的藥用驗(yàn)方和食用禁忌 
      山楂的藥用價(jià)值非常高
      ，其中的果膠含量在所有水果里面居第一位
      ，山楂含糖類、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、維生素C、胡蘿卜素
      、淀粉
      、蘋果酸、枸櫞酸
      、鈣和鐵等物質(zhì)
      ，具有降血脂、血壓
      、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用
      。山楂的功效與作用及食用方法中作用較好的有山楂片泡水的功效、山楂片
      、山楂糕
      、山楂片的作用與功效、山楂荷葉茶
        、山楂甘草茶等食用方法
        。
      山楂的藥用處方名稱是山楂，山查
        ，山楂片
        ，生山楂，山楂肉
        ，植內(nèi)
      ，生楂內(nèi)，生山楂內(nèi)
      ，鮮山楂
      ，炒山楂，焦山楂，焦楂
      ，山楂炭
      ，黑山楂等。山楂中果膠含量居所有水果之首
      ，達(dá)6.4%而果膠
      ，據(jù)最新研究，它有防輻射物質(zhì)的作用
      ，從體內(nèi)帶走一半的放射性元素(鍶
      、鈷、鈀等)
      。果膠還有吸附和抗菌性質(zhì)
      ，可從腸子上去除細(xì)菌、毒素并束縛住水分
      ，因此
      ，可治瀉肚。
       山楂的藥用驗(yàn)方 
      (1)食積：山楂可以幫助人們治療積食
      ，對(duì)于小孩子常見(jiàn)的積食有很好的療效
      ，取山楂200克
      、白術(shù)200克
      。神曲100克為末，蒸餅?zāi)笸栉嘧哟?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，?0丸白湯下
      ，或生山楂9克、炒麥芽9克
      ，水煎服
      。或山楂汁加陳皮水煎服
      。
      (2)食肉不消：山楂200克
      ，水煎食肉和汁。山楂可以用來(lái)治療吃肉之后導(dǎo)致的消化不良
      。
      (3)諸滯腹痛：山楂煎湯飲
      。山楂對(duì)于女性常見(jiàn)的痛經(jīng)比較有效。
      (4)食積腹脹
      ，山楂15克
      、麥芽15克、香附6克
      ，水煎服
      。如果人們?cè)谌粘Ｖ杏酗嬍撤e滯、腹脹，可以用這個(gè)藥方治療
      。
      (5)傷食腹痛
      、泄瀉：焦山楂9克研末，加紅糖水調(diào)服
      。對(duì)于常見(jiàn)的腹痛
      、腹瀉等病癥也可以用這個(gè)藥方治療。
      (6)消化障礙：因肉食者
      。山楂肉10克
      、積實(shí)6克、陳皮5克
      、黃連2克
      ，水煎服。人們?nèi)绻谌粘Ｖ谐匀庵?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，?dǎo)致消化不良
      ，可以用山楂來(lái)做成藥劑治療。
      (7)小兒軟骨缺鈣癥：常食山楂片可治
      。小孩軟骨缺鈣等病癥
      ，用山楂也是可以治療的。
      (8)小兒缺鐵性貧血：常食山楂片可愈
      。山楂對(duì)于小孩缺鐵導(dǎo)致的貧血的治療功效也是比較高的
      。
       山楂的食用禁忌 
      山楂雖然是非常適合人們吃的，但是也要注意一定的食用禁忌人群
      。孕婦
      、兒童、胃酸分泌過(guò)多者
      、病后體虛及患牙病者不宜食用
      。山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食
      。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制
      ，兒童在牙齒發(fā)育的時(shí)候，長(zhǎng)期吃山楂的話
      ，對(duì)牙齒健康也不利
      ，吃完之后媽媽們要帶著小孩及時(shí)漱口刷牙哦，以防損害了牙齒
      。山楂片
      、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用
      。孕婦害喜莫吃山楂
      。剛懷孕的時(shí)候
      ，孕婦難免會(huì)有嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西
      ，也不要選擇山楂
      ，因?yàn)槠溆衅蒲⒂俚淖饔茫艽碳ぷ訉m收縮
      ，極易引發(fā)流產(chǎn)
      。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用
      。
       山楂的搭配宜忌 
      山楂在日常中也要注意一些食物搭配禁忌
      ，并不是所有的食物都可以搭配山楂吃的。山楂+杜仲
      ，降血壓
      。山楂+枸杞子，補(bǔ)肝益腎
      。山楂+蝦仁
      ，刺激胃腸，引起不適忌
      。山楂+海參
      ，不易消化山楂+檸檬，影響消化
      。山楂+豬肝
      ，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。山楂+蝦仁
      ，刺激胃腸
      ，引起不適。
      以上我們?yōu)榇蠹医榻B了山楂的一些藥用方劑
      ，山楂在藥用方面，有很多的稱呼
      ，用來(lái)幫助人們治療疾病效果是非常好的
      。比如上面我們?yōu)榇蠹医榻B的治療積食、食肉不消
      、傷食腹痛
      、泄瀉、消化障礙
      、小兒軟骨缺鈣癥等
      ，效果都是非常不錯(cuò)的。但是山楂不適合脾胃虛弱
      、孕婦
      、兒童等人群食用
      ，不利于這些人群的身體健康。
      

          
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       、防病" rel="prev">
                                            巧吃山楂防癌
      

  
    
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      胖大海不能隨便泡,注意事項(xiàng)要了解
      
                        
      胖大海是什么呢?它是一種保健茶品哦，它的功效是可以有去火的作用
      ，特別適合肺炎啊或者是咳嗽咳痰的情況哦
      ，有生津止渴的作用和效果。你知道胖大海的一些飲用禁忌嗎
        ，可不能隨便喝的哦
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      金銀花三種不同炮制法
      
                        
      金銀花又名忍冬花、雙花
        、銀花等
        ，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。其藥用可分為生藥
        、炒藥和炭藥3種
        ，炮制不同，功效也不同
        。生藥是把鮮金銀花經(jīng)過(guò)日曬
        、陰干等方法而獲得的干品。生藥味甘微苦
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      當(dāng)歸能否長(zhǎng)期進(jìn)行服用
      
                        
      當(dāng)歸可以說(shuō)是我們最常見(jiàn)的一種中藥材
      ，大家在平時(shí)就完全可以通過(guò)服用當(dāng)歸來(lái)促進(jìn)健康
      ，特別是可以幫助我們滋補(bǔ)，特別可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      三七粉的服用方法有哪些
      
                        
      三七粉的服用方法有哪些三七作為我們?nèi)粘３Ｒ?jiàn)的一種中藥藥材
      ，對(duì)于我們?nèi)梭w的許多的疾病都是有著極好的治療作用的，另外
      ，三七粉也是一種非常不錯(cuò)的保健功效哦
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      白術(shù)祛斑的危害是什么
      
                        
      白術(shù)祛斑的危害是什么說(shuō)到祛斑，很多人就會(huì)聯(lián)想到采取很多的方法
        ，都是為了達(dá)到美的效果，但是根據(jù)一些臨床資料顯示
        ，很多女性采用白術(shù)祛斑之后
        ，不但沒(méi)有達(dá)到祛斑的效果，而且還給臉部的皮膚帶來(lái)一些較大的傷害
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      山楂的食療價(jià)值非常高
        ，山楂也叫作山里紅
        ，有很多的別稱。山楂是女性和老年人的最愛(ài)
        ，是因?yàn)樯介梢詭椭藗兠廊轀p肥