陳皮不僅可以當(dāng)作食物作料,而且還是一味功效甚多的中藥,到底陳皮有哪些功效呢?一起來學(xué)習(xí)下吧。
陳皮的功效什么?
陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等。
陳皮又名: 廣制陳皮、橘皮 川橘 紅皮。等等,陳皮在醫(yī)書上記載著,陳皮味道辛苦,性質(zhì)溫和,歸經(jīng) 入脾經(jīng),肺經(jīng)。它的功能有 通氣、調(diào)中、去燥濕、化痰止咳,可生津止渴。主要治療的病癥有:腹脹、胸悶,食欲不振,干嘔,咳嗽咳痰。
陳皮含揮發(fā)油檸檬烯等,以及黃酮類橙皮苷等成分。它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。具有芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果,它有刺激性被動祛痰的作用,容易使痰液易咯出。
可用于脾胃虛者,食欲不振,消化不良,以及容易惡心嘔吐者,服用陳皮是最好的。通之與白苓、白術(shù)、人參等配套服用,既能健脾消食,又能通五臟肺腑之氣,故而被用來補氣使用,補而不滯。
陳皮泡水功效:
1.陳皮泡茶可以止咳化痰。
2.治療腹脹
3.健脾胃消食
4.幫助消化不良帶來的不適
5.去除惡心嘔吐癥
6.益中補氣的作用
7.抗過敏、抗炎、止血、降低血脂的作用。
陳皮泡茶:
抓干陳皮20克,加入適量的開水,每天飲用2~3次。
功效:此茶可用于脾胃虛者,滯氣,肚子脹痛,消化不良,食欲不良,痰多的人服用。也可以適當(dāng)?shù)念A(yù)防高血壓,心肌梗塞,急性乳腺病癥的人食用。
用干陳皮4克。用沸水充泡3~5分鐘,即可。
功效:理氣調(diào)和,健脾胃、消滯食。陳皮內(nèi)所含有的揮發(fā)性油對腸胃有一定的溫和刺激性作用??梢源傧到y(tǒng)的代謝與分泌。排出體內(nèi)腸胃的滯氣。我們在吃飯的時候吃的太油膩了,而胃里又油油的不舒服時,我們可以自己動手泡制一壺陳皮茶,去去腸胃里的油膩感覺。
注意:陳皮有一定的燥濕作用,氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。
如何保存陳皮?
陳皮,色紅日久者為佳。陳皮的選用一定要是隔年的,時間越久越好,放置的時間越長,我們才能稱為陳皮,若是自己動手制作陳皮的話,一定要注意存放,因為存放的不好,陳皮是會發(fā)霉的,霉變的陳皮是不能用的,所以說存放與曬制是關(guān)鍵。還有一點要提醒大家,一般我們都知道新鮮蔬果比較好,可以陳皮就需要陳放長久才行,不可用鮮橘皮,容易產(chǎn)生刺激副作用。
陳皮泡水能夠潤肺健脾、化痰止咳、順氣活血,是男女老幼皆可飲用的茶品。可以將陳皮配以金銀花、胖大海等,清熱解毒,潤肺潤喉、止咳化痰效果會更好。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,陳皮中含有的果膠、揮發(fā)油、橙皮甙、黃酮類化合物及類胡蘿卜素等,具有降低血清膽固醇濃度,緩解動脈硬化,促進(jìn)胃腸排空、止咳化痰平喘等作用。
中國自古就有“陳皮宜五臟,統(tǒng)治百病”的說法。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮性味辛、苦、溫,入脾、肺經(jīng);有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中祛濕之功,適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等癥狀。防高血壓--陳皮中所含的維生素P,可以增強維生素的效果,能增強毛細(xì)血管壁彈性,有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
由于陳皮辛、苦、溫,又入胃、脾、肺經(jīng),辛能散氣,苦燥濕,溫又能化寒邪,故陳皮主行中焦脾胃之氣,一般理氣化痰方均可使,其中陳皮的作用主要表現(xiàn)在三個方面,一是散胸中之寒邪;二為行氣破滯;三則益脾胃。陳皮的果膠成分可以降低血脂水平并有效的預(yù)防動脈硬化,而陳皮的乙醇提取物通過興奮心肌細(xì)胞與血紅細(xì)胞而起到調(diào)節(jié)血壓和調(diào)節(jié)心血管功能的作用。
把陳皮與紅棗搭配起來,做成陳皮紅棗茶也是不少人會做的飲品,女性喜歡泡紅棗水喝,這個時候,加入幾片陳皮,還能起到理氣的作用。預(yù)防感冒:風(fēng)寒感冒初起,鼻塞流清涕,惡寒,這時用生姜3片、新鮮橘子皮6克,煲上可樂100毫升服用,能減輕癥狀;在沐浴時或臨睡前用橘子皮搓背,亦有此效。陳皮是熱性食材,所以具有可以讓身體變暖的作用,那么這個秋冬你不妨用陳皮來泡腳,每天用陳皮5克-10克左右,泡腳20分鐘泡到微微出汗,長期堅持有保健作用。
1、化痰祛濕。陳皮的性屬溫苦,可以起到祛濕化痰,理氣寬胸的作用,適合受寒咳嗽和濕氣重的人泡水喝來緩解癥狀。
2、降低血脂。高血脂的患者可以適當(dāng)我們陳皮來泡水飲用,因為陳皮中可以有效降低人體的血液中脂類的含量,適當(dāng)飲用可以調(diào)節(jié)血脂,緩解癥狀。
3、促消化,增食欲。許多人都會使用陳皮來助消化和開胃,其運用的是陳皮內(nèi)含有的類檸檬苦素和揮發(fā)油等物質(zhì),來刺激消化液分泌和腸道蠕動,以此來達(dá)到此功效。
陳皮泡水具有以下功效:
1、理氣健脾,燥濕化痰。其最常見的用法就用來治暈動病。乘車(船)前1小時,每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下;車(船)開動后每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下即可起作用。
2、抑菌:陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。
3、治咳嗽。用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
擴(kuò)展資料:
陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳,主要應(yīng)對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是,陳皮具有一定燥濕作用,如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用,避免身體的病情更加嚴(yán)重。
一般情況下,身體健康的人群一周服用一次就可以了,千萬不要過量服用。陳皮對于藥酶具有一定的影響,所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議,避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。
人民網(wǎng)——陳皮泡水有奇效 但3大禁忌要記得
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