阿膠是人們心目中上等的滋補食材,特別是對于女性而言,對于阿膠,一直都是比較青睞的,因為阿膠確實可以調(diào)理自己的身體,起到非常好的滋補作用,一般人群都是可以服用阿膠的,老年人也可以服用阿膠,但是需要講究一定的方法,不可以亂服。
老年人會由于年齡不斷的增長,自己的牙口會變得越來越不好,胃腸功能也慢慢退化了,營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收率變差,很容易貧血。另外,老年人的紅骨髓逐漸減少,導(dǎo)致造血機能下降,也是造成貧血的一個主要原因。要想有效治療貧血,科學(xué)的食療食補最重要。也許有些人會選擇多吃點大棗或是菠菜,其實被稱為“補血圣藥”的阿膠在改善貧血方面更突出,阿膠不光只對女性朋友調(diào)理身體很有幫助,對于老年人的滋補效果也是非常值得贊揚的。
從古至今,阿膠就是改善貧血的良方,在《傷寒論》、《金匱要略》中,應(yīng)用阿膠治療貧血的成方就有12個,主要取其滋陰補血之功,用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、尿血便血等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成,有顯著的抗貧血、止血作用,可以起到改善體內(nèi)鈣平衡的作用,而且能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收??梢姲⒛z的功效非凡,對于人體健康非常有益。
中老年人吃阿膠是非常有益的。中老年人容易打瞌睡,西醫(yī)認(rèn)為是大腦供氧不足,中醫(yī)認(rèn)為是精力不足,吃阿膠能改善。
但需要注意的是,盡管阿膠是滋補上品,但阿膠并非所有人都適合服用。阿膠味厚、滋膩,易礙脾生濕,所以脾胃虛寒者慎用,易影響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾患者雪上加霜,出現(xiàn)胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便秘等消化不良癥狀。而體內(nèi)濕邪較重的人群也應(yīng)慎用。此外,由于阿膠滋膩,在感冒、咳嗽等外感疾病期間應(yīng)停服阿膠。
希望大家在平時生活中服用阿膠一定要掌握方法,不可以盲目的亂用,根據(jù)自己的情況需要來選擇服用,做到科學(xué)合理地服用阿膠才能保證自身的健康,而且阿膠的服用不宜過量,有一些病患在身的患者也不可以服用阿膠,希望本文的講解能對大家有所幫助。
阿膠在生活中還是比較廣泛的,不同人群在進(jìn)補的時候需要掌握的食用方法是不同的,因為在生活中有一些人群在服用后,身體會出現(xiàn)一些不適的癥狀現(xiàn)象,這其實就是沒有好好吃阿膠所造成的,因此我們在生活中注意阿膠的一些食用禁忌,這樣對身體才會更好。
阿膠的食用禁忌 1、有些人在服用阿膠之后,會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。
2、血虛的同時常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
3、阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
看了上面的內(nèi)容之后,我們應(yīng)該對阿膠的食用有一定的了解了,因此在生活中我們?nèi)绻冒⒛z的話,最好根據(jù)自己的體質(zhì)狀態(tài),然后結(jié)合阿膠的一些食用禁忌,這樣才可以避免讓阿膠對身體造成一定副作用。
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