阿膠的食用方法及養(yǎng)生作用(請問一下阿膠的功效與作用及食用方法)

阿膠的食用方法及養(yǎng)生作用

每一種食物都有著它的利用的價值的，阿膠就是其中的一種，它具有滋補的作用，比如說美容養(yǎng)顏，滋補氣血，等等。而且它的食用的方法也比較多，一起里看看阿膠的食用方法以及它的養(yǎng)生作用吧，你會更多的了解它。

阿膠的食用方法--牛奶沖服

將阿膠打成粉或直接取阿膠原粉，每次取阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。

阿膠的食用方法--阿膠粥與阿膠梨

阿膠粥的做法：取大米或小米適量煮熟;取適量阿膠放入熱水中，溶化后加入粥中稍煮，攪拌待其烊化后即可。也可以把大米換成糯米，加入枸杞味道顏色滋補效果更佳。

阿膠梨的做法：梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。

阿膠的食用方法--蜂蜜雞蛋阿膠膏

取阿膠適量放入熱水中溶化，加入雞蛋1個、蜂蜜1勺，煮熟后放入冰箱冷藏使其呈膏狀，每日空腹溫開水送服1勺。

阿膠為補血止血、滋潤燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi)動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。阿膠具有補氣血的作用，對于調(diào)理月經(jīng)，緩解失眠多夢，緩解貧血等情況是有好處的，大家可以試試。

阿膠的食用方法以及它的養(yǎng)生作用等這些小常識，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是阿膠的好處，以及它的食用方法，如果你需要滋補，阿膠是最好不過的選擇。

請問一下阿膠的功效與作用及食用方法

1、阿膠的功效與作用有：能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性；服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折；阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老的作用，并有改善男女生育的作用。
2、阿膠的食用方法：阿膠不宜直接入煎，須單獨加水蒸化；新熬制的阿膠不宜食用，以免“上火”；阿膠滋陰補血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒；用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍；治療胎動不安、滑胎：阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)；阿膠畏大黃。
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阿膠怎么吃效果最好

阿膠一直是女性補養(yǎng)身體不可少的佳品，那么如何將阿膠的功效發(fā)揮到最好呢？阿膠怎么吃效果最好呢？下面我為大家推薦一些阿膠效果最好的吃法，歡迎參閱。

阿膠效果最好的吃法：滋陰補腎 1、阿膠粥

將阿膠弄碎之后再讓其溶化，同時將適量的小米放入清水中煮開，加入溶化后的阿膠一起均勻的攪拌均勻，然后再讓其滾一滾就可。

2、阿膠枸杞子

用阿膠，枸杞子，老母雞一起煲湯就可。此湯適合產(chǎn)后女性滋補。

阿膠效果最好的吃法：強身健體 1、阿膠排骨

先將阿膠砸碎之后同適量的排骨，加幾片陳皮進(jìn)行調(diào)味燉致雞肉爛了就可。此湯具有強身健體之功效，特別適合女性經(jīng)常食用。

2、阿膠牛肉湯

阿膠，牛肉一起燉煮直致阿膠化開，牛肉變爛加入米酒，生姜進(jìn)行調(diào)味在用文火燉煮半個小時就可。

3、阿膠紅茶

先將阿膠溶化，用沸水沖泡紅茶，然后將溶化的阿膠水同紅茶放在一起趁熱飲用就可。阿膠紅棗茶具有滋陰補虛之功效。

總之，不同的食用的阿膠的方法可使阿膠發(fā)揮出不同的養(yǎng)生功效，因此建議有需要利用阿膠進(jìn)行養(yǎng)生保健的朋友一定要注意自己的需求選擇最適合自己的食用方法。

阿膠效果最好的吃法：補血健脾 阿膠素有補血健脾之功效，而如果想讓阿膠的補血功能更強大的話不防償試以下兩種吃法。

1、紅棗煮阿膠

將6克左右的阿膠同10枚阿膠一起煮，直至阿膠化開，紅棗肉爛即可。此湯不僅具有很好的補血養(yǎng)血之功效，同時對于一些由于心脾兩虛引起的失眠多夢者均具有很好的食療價值。

2、雞蛋阿膠湯

先將雞蛋打開之后加入10克的阿胸然后一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。此湯具有滋陰養(yǎng)血的功效，特別是對于一些陰血不足的女性尤為適用，另外建議妊娠期的女性也可適當(dāng)多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。

阿膠效果最好的吃法：止血 膠艾湯

對于月經(jīng)過多，產(chǎn)后大出血，功能性子宮出血的女性可用當(dāng)歸，熟地，白芍，甘草等中藥煎湯然后去掉藥渣，用煎出來的湯同阿膠一起燉化就可。此方可補血也可止血，可調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，可做安胎之用。

將阿膠磨粉之后不斷的翻炒，直至其呈圓球形之后去掉蛤粉冷切之后加入蓮藕粉，蜂蜜攪拌均勻，然后服用，此方具有止血養(yǎng)血之功效，特別是可防治胃出血。

阿膠效果最好的吃法：清火 很多人認(rèn)為阿膠只有滋補的作用，事實上如果吃對了阿膠其還具有清火的功效呢？

1、阿膠雪梨膏

將阿膠同雪梨汁、川貝粉一起蒸熟，每天叫兩次，每次吃10克左右就可就可起到滋陰潤肺之功效，特別是對秋冬季感冒，久咳不治具有很好的食療價值。

2、阿膠銀耳湯

先將阿膠弄碎之后然后同銀耳，梨一起煮煮就可。此方具有清肺去燥等功能。

阿膠的飲食禁忌 1.體內(nèi)濕邪重者不適合吃阿膠

可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

2.體內(nèi)有淤血者不適合吃阿膠

膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

3.愛上火者不適合吃阿膠

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。

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阿膠的功效與作用及食用方法？

阿膠的功效與作用：
為補血止血、滋*潤燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi)動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。并對兒童、青少年的生長發(fā)育具有改善作用，。長期服用阿膠，還可營養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。
藥理
1、對造血系統(tǒng)的作用
阿膠有明顯的補血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
2、抗休克作用
麻醉貓反復(fù)從股動脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。
3、對鈣代謝的影響
能改善動物體內(nèi)鈣平衡。
4、其他
阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。
[傳統(tǒng)應(yīng)用] *味歸經(jīng)：甘．平，入肺、肝、腎經(jīng)。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。
應(yīng)用與配伍
1、用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補益氣血藥同用。
2、用于多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》；治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散；治便血如下豆汁，配伍當(dāng)歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯；治先便后血，配伍白芍、黃連等，如《醫(yī)林集要》阿膠丸；治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。
3、用于虛證及燥證。能滋潤燥。治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷*，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯；治熱病傷*，液涸風(fēng)動，手足瘈疭，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風(fēng)珠。
【用法用量】入湯劑，5～15g，烊化光服；止血常用阿膠珠，可以同煎。
【使用注意】本品滋膩，有礙消化，胃弱便溏者慎用。
【禁忌】 脾胃虛寒嘔吐泄瀉者忌用。
主治
1、癱緩偏風(fēng)，手足不遂，腰膝無力。用阿膠微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入膠中，再煮開幾次，膠化如糖稀，一次服下。服后取蔥豉粥溫服（不能冷服，否則令人嘔逆）。照此法服至三、四劑，可見效。
2、肺風(fēng)喘促。用秀明阿膠切小，炒過，加紫蘇、烏梅肉（焙、研）等分，水煎服。
3、老人虛秘。用阿膠（炒）二錢、蔥白三根，水煎化，加蜜暗無天日匙，溫服。
4、赤白簡疾（腸胃氣虛，冷熱不調(diào)，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利）。用阿膠（炒過，水化成膏）一兩、黃連三兩、茯苓二兩，共搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米湯送下。一天服三次，此方名“黃連阿膠丸”。
5、吐血不止。用阿膠（炒）二兩、蒲黃六合、生地黃三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿膠（炒）、蛤粉各一兩，辰砂少許，研為末，藕節(jié)搗汁，加蜜調(diào)勻服下。
6、肺損嘔血。用阿膠（炒）三錢、水香一錢，糯米一合半（研為末），和勻。每服一錢，百沸湯沖下。一天服一次。
7、鼻血不止（口耳都流血）。用阿膠炙蒲黃半兩，每取二錢，加水一碗，生地黃汁一合，煎至六成。溫服。
8、多年咳嗽。用阿膠（炒）、人參各二兩，研細(xì)。每取三錢，加豉湯一碗、蔥白少許，煎服。一天服三次。
9、妊娠胎動。用香豉一升、蔥一升、加水三升，煮取一升，再加進(jìn)阿膠（炙過，研細(xì)）二兩，化勻服下。又方：用阿膠（炒熟）、艾葉二兩、蔥白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“膠艾湯”
臨床新用途
1、治療特發(fā)血小板減少紫癜
有人用驢膠補血沖劑治療本病32例。方法：口服神箭牌補血沖劑，每次1包，每日3次，15歲以上每次2包，開水沖服，30日為1個療程。停用其他藥用。結(jié)果：痊愈24例，顯效6例，無效2例，總有效率為93．8％。
2、治療貧血白細(xì)胞減少癥
有人用阿膠補血沖劑治療本病178例。方法：給患者口服驢膠補血沖劑，每次1包(20g)，每日2次，連用28日。治療期間，患者沒有服用其他中西藥物或采用其他治療方法。結(jié)果：痊愈37例，顯效?2例，有效47例，無效22例，總有效率為87．64％。
3、治療燒傷后消化道出血
有人用黃土湯治療本病26例。方法：灶心黃土50g，阿膠、黃芩、附片、白術(shù)、生地黃、甘草、烏賊骨(研粉)、白及各10g。每日1劑半。水煎分3次服或頻飲。結(jié)果：痊愈20例，顯效4例，無效2例(死亡)，總有效率為92.3％。
阿膠補血的吃法：
1、將阿膠砸碎(用搗筒或布裹著膠塊放在較堅硬的臺面上，用錘子或刀背砸成碎末)后，取3～9g(約每塊的十分之一至三分之一)，放入帶蓋杯內(nèi)加入冰糖末少許，用沸水適量沖開，攪拌，加蓋放置5～10分鐘即可服用。
2、取阿膠250g砸碎，置帶蓋的盆內(nèi)，用黃酒250ml加蓋浸泡2～3天，泡透后，加入熱水約looml，冰糖250g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)適量，將盆置于鍋內(nèi)，蒸或燉約O．5～l小時，蒸燉過程中經(jīng)常攪拌，待全部溶化后取出，放涼后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2湯匙)，加適量開水沖服即可，若氣虛乏力可配入適量的人參煎液同服；若畏寒怕冷則加桂圓肉適量(同核桃仁一起加入)同服。
3、虛勞咳嗽服用方法如下：阿膠3-9g／次，砸碎加少量水燉化，沖雞蛋一個，蜂蜜一湯匙，早晚各一次。
4、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于較大鍋內(nèi)，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。
5、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。

阿膠的功效與作用及食用方法

阿膠的功效：
補血；止血；滋陰；潤燥。主血虛證；虛勞咯血；吐血；尿血；便血；血?。蝗焉锵卵?；崩漏；陰虛心煩失眠；肺虛澡咳；虛風(fēng)內(nèi)動之痙厥抽搐。
阿膠的食用方法：
A 阿膠糖液
首先將阿膠一塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
B 阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內(nèi)，這樣容易糊鍋底。
經(jīng)常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
C 阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
D 阿膠羹
取250克阿膠砸碎后，加入黃酒2 50mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先 炒香，核桃仁炒 熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。
E 阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
F 其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等
可以使用

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