何首烏的食用事項以及營養(yǎng)搭配

何首烏的食用事項以及營養(yǎng)搭配

何首烏大家一定不是很陌生的吧，它是一種很常見的中草藥，可以有治療疾病的作用，現(xiàn)在人們越來越在意健康的問題，很多的重要都是可以食用的，比如說何首烏，下面來看看中藥何首烏的食用事項以及營養(yǎng)搭配吧。

食用何首烏要注意什么?

1、何首烏忌在鐵器中煮食。

2、何首烏應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處，避免陽光直射。

3、何首烏可以內(nèi)服，煎湯服用，用量為10到20克，熬成膏劑、浸酒或者制成丸劑、散劑食用。

如何挑選何首烏?

何首烏一般顏色呈現(xiàn)為棕色或者是紅褐色，并且皺縮不平，有一定的淺溝，如果用刀切開后會呈現(xiàn)出隱形的維管束環(huán)列，行成云錦裝，被稱其為“筋”，而假的何首烏則表明光滑，并且顏色 也會無光澤不宜購買。

何首烏和什么一起吃比較好?

何首烏和生魚一起吃：可強身健體、延緩衰老

何首烏和烏雞一起吃：可增強藥效

何首烏不能和什么一起吃?

何首烏不能和動物血一起吃：會危害健康

何首烏不能和豬肉一起吃：會危害健康

何首烏不能和蔥一起吃：會降低藥效

何首烏不能和白蘿卜一起吃：會易腹瀉

何首烏不能和豬血一起吃：會降低藥效

關(guān)于中藥何首烏的食用事項以及營養(yǎng)搭配的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是這些小常識對于保健養(yǎng)生的意義還是很重要的哦，但是要注意它的飲食搭配不要和一些禁忌的食物一起吃，以免對身體造成不利影響。

何首烏的不同食用方法介紹

野生何首烏形似人形，在大家的認知當中會認為它在對身體的滋補方面具有很強的效果，而在食用上也多是藥用的很多，比如與其他的中藥材進行配伍，但實際上除了與其他中藥進行配伍以外，較為常見的還有直接用何首烏泡水喝，但是大家要注意，在用何首烏泡水的時候一定要是熟的，因為生何首烏是有一定毒性的，不過生吃也是可以的，下面就為大家介紹一下關(guān)于何首烏的不同吃法。

何首烏的不同吃法介紹

第一：生吃

實際上何首烏是可以生吃的，但是一定要經(jīng)過處理以后再食用。一般情況下，生吃何首烏對于身體來說是很有好糊的，可以將何首烏清洗干凈以后，放入到溫水中浸泡，然后放入到太陽下進行暴曬，最后研磨成為粉末。吃的時候取出適量泡水服用即可。這樣的方法在潤腸解毒以及補腎補血方面都有很好的效果。

第二：做成食物服用

何首烏不僅可以用于中藥食用，還是生活中一種很好的食材。平時可以將何首烏與雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪，都是既美味又營養(yǎng)的食物，如果想保證何首烏價值的最大化，建議不要將何首烏進行爆炒，同時也只能夠作為輔菜，避免影響身體出現(xiàn)副作用。

第三：作為藥材服用

何首烏在治療便秘以及高血脂方面都有很好的保健作用。不過表示，何首烏的價值雖然高，但是在治療脫發(fā)方面只起到輔助的作用，并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。因此需要了解自身的具體情況，才能對癥的進行有效的治療。

整體來說，何首烏在食用上具有上面介紹的三種食用方法，不同的食用方法在整體功效上都有其不同的效果，因此建議大家平時可以根據(jù)自己的實際情況進行有效的食用，尤其是在對于疾病調(diào)理方面則是需要在咨詢的建議以后，才能正確食用的。另外，提醒大家，生吃的時候一定要經(jīng)過處理后，不然會引起一定中毒的情況，希望大家平時多多注意。

何首烏怎么食用？

何首烏作為一種傳統(tǒng)的中藥材，其本身的效用是很多的，何首烏能夠有效的促進體內(nèi)的造血功能，促進血液循環(huán)。還具有增強肝臟功能、補腎、調(diào)理內(nèi)分泌的特殊功效。那么，何首烏應(yīng)該怎么食用呢?下面，好藥師小編從三個吃法來為您介紹!
一、生吃何首烏
方法:一般的何首烏都是可以生吃的，但是也是需要一定的加工，如果要是生吃的話就應(yīng)該要選用上好的何首烏。將其洗凈用溫水泡至七成透，將其切成片后，放在太陽下曬干，也可以研磨成細粉，用水沖飲。
功效:能夠有效制止脫發(fā)、解毒、潤腸、強壯肝膽、補腎補血。
二、將何首烏做成食物
也可將何首烏做成食物食用，可以和多種食材搭配如:豆腐、豬血、雞蛋、豬肝、雞肉等搭配，做成羹、粥、湯等。但是何首烏并不適宜做成炒菜，因為這樣會破壞何首烏自身的營養(yǎng)成分。也不能將其作為主菜食用只能以輔料出現(xiàn)，避免引起身體不適的癥狀。
三、將何首烏作為藥材使用
現(xiàn)在，一些保健用品用何首烏為其功效之一的已經(jīng)很多了，尤其是在治療便秘、高血脂方面何首烏的作用就更多了。用何首烏來專治脫發(fā)的情況還是很少的。因為何首烏在治療脫發(fā)這個方面也僅僅只是輔助效果，并不會起到真正的根治作用。所以用何首烏來作為治療脫發(fā)的藥物是不可取的。

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