推薦四個太子參的保健食譜

太子參在我們生活中是被人們奉為上等的滋補食材佳品，嚴格來說，太子參是屬于一種中藥材，因為太子參的藥理作用非常好，對于很多的病癥都可以取得非常顯著的療效，當然太子參還能做成一些保健的食譜，這對于養(yǎng)生保健的人來說是非常理想的選擇。

銀耳太子參

做法：十五克銀耳，二十五克太子參，冰糖適量。將銀耳泡開，洗凈，太子參布包，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用，每日1劑。

功效：服用銀耳太子參可以益氣養(yǎng)陰、寧心安神，對于出現心慌、氣短的人群非常適合食用。

百合雙參湯

做法：準備百合、太子參各二十五克，二十克北沙參，五十克飴糖。將二參布包，同百合水煎取汁，去藥包，調入飴糖，拌勻服食。功效：服用百合雙參湯可以補氣止汗，適用于氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等，非常顯著的改善作用。

茭白太子參炒鱔絲

做法：準備茭白、鱔魚絲各半斤，二兩土豆，太子參、生地各十克，五克生姜，調味品適量。將太子參、生地水煎半小時去渣取汁；茭白、土豆洗凈，切絲，放入豆油鍋內煸炒，倒入藥汁，煮熟起出待用；生姜切絲與鱔絲共炒，放入黃酒、土豆、茭白同炒至熟，調入食鹽、味精服食。

功效：服用茭白太子參炒鱔絲可補虛損、利肝腎，非常適合患有慢性病癥的患者服用。

太子參石斛粥

做法：準備十克太子參，十五克石斛，一百克大米。將太子參、石斛水煎取汁，納入大米煮為稀粥服食，每日2次。

功效：服用太子參石斛粥可以益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短、肺燥咳嗽及病后體虛等。

以上介紹的這些太子參的保健食譜，大家如果沒有嘗試過的話，那么一定要試一試了，因為這些太子參的保健食譜實在是太具有滋補作用了，而且具有獨特的風味，如果體質不好或者患有一些病癥的話，那么不妨在醫(yī)生的指導下服用一些太子參的食譜來進行調理。

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