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通過仔細(xì)觀看可以挑選優(yōu)質(zhì)的枸杞(枸杞怎么分辨好壞)

祝由師 2023-04-28 07:14:39

通過仔細(xì)觀看可以挑選優(yōu)質(zhì)的枸杞

枸杞是一種非常的重要的中藥藥材了哦

,這種藥材在我們的生活中是非常的常見的了,當(dāng)然了
,枸杞還是一種非常的不錯的茶的哦
,我們在生活中也經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢院纫恍╄坭脚莸牟杷伺?div id="jfovm50" class="index-wrap">,不僅味道好
,功效和作用也是非常的多的了
,但是很多人不知道枸杞應(yīng)該怎么挑選了,下面我們來看看吧

枸杞子怎么分好壞

今天枸杞子的好壞非常的重要

,那么在日常生活中我們又應(yīng)該如何區(qū)分,如何才能夠購買到優(yōu)質(zhì)的枸杞子呢?應(yīng)該從看
、聞
、嘗、摸等等方面著手
,具體的如下:

眼睛是我們與世界溝通的橋梁了

,我們通過看東西可以很好的了解這個世界了,當(dāng)然了
,我們在挑選枸杞的時(shí)候
,也是非常的需要我們仔細(xì)的觀看枸杞的哦,如果是新鮮的枸杞子
,總體上的顏色是比較柔和的哦
,如果是沒有光澤的枸杞,我們千萬不要購買的哦
,沒有光澤的枸杞一般不是新鮮的了

所以說,在購買枸杞子的時(shí)候千萬不能夠只看外表

。除此之外
,還可以看看枸杞子的果蒂,正常情況的都是白色的
,如果是加工之后的則不會出現(xiàn)這種白色
。另外,正常的枸杞子顏色大多都是赤紅色或者是偏暗紅色
,皮比較的干癟
,但是肉質(zhì)卻很豐滿;加工之后的則是顏色好看果實(shí)比較的濕潤,表面的顏色也是比較的均勻
。正常的水煮之后顏色是淡黃色
,加工處理之后的則是變成磚紅色。

不同產(chǎn)地生成的枸杞子形態(tài)之間具有一定的差別

,例如寧夏以及內(nèi)蒙古出產(chǎn)的都是屬于長圓形的
,但是泡水之后寧夏產(chǎn)出的會上浮而內(nèi)蒙的則是下沉。雖然說一些細(xì)節(jié)方面會有一些的偏差,但是總體來說都是屬于粒大飽滿的
。如果后期進(jìn)行了加工處理
,那么雖然外觀上會變得好看,但是用光照射之后表皮會有閃亮的晶點(diǎn)
,非常的好辨認(rèn)。

枸杞的功效和作用是非常的多的了

,我們很多人也經(jīng)常在生活中喝一些枸杞泡的水了哦
,不僅味道非常的不錯的了,并且枸杞泡的水還能夠幫助我們預(yù)防和治療很多的疾病了哦
,當(dāng)然了
,上面我們也了解了,通過仔細(xì)的觀看枸杞
,我們就可以挑選出比較好的枸杞了哦
,我們購買枸杞的時(shí)候要仔細(xì)的看哦。

枸杞怎么分辨好壞

枸杞子的特征是:果實(shí)呈紡錘形或橢圓形

,兩端較小
,略壓扁表面鮮紅色至暗紅色,有不規(guī)則皺折
,略具光澤

假“枸杞”的果實(shí)為圓球形

,表面暗棕色或黃棕色,果皮稍硬
,半透明
,可見到里面的種子,種子較大而多
,味酸

枸杞子是一種非常常見的中藥材

,具有很好的的養(yǎng)生保健作用。日常生活中
,枸杞子的服用方法也是非常多的
,無論是泡酒還是泡水、入菜還是煲湯
,對于身體的好處都是非常大的

但是

,如果選擇了一些質(zhì)量不好的枸杞子,那么不僅不能夠很好的保健身體
,反而有可能對我們的身體造成不好的影響

相比于冬蟲夏草以及山參等等滋補(bǔ)藥物

,枸杞子的價(jià)格更加的便宜,是很多普通大眾都能夠承受的
,所以這種藥材的市場強(qiáng)力非常的巨大

枸杞怎么挑 選擇枸杞的方法

1

、枸杞的顏色:枸杞的顏色是偏暗紅的。如果枸杞的顏色是鮮紅色的則最好不要挑選,以免經(jīng)過染色處理


2
、如果枸杞的表面出現(xiàn)了黑斑或者其它的表面特征,則可能存在質(zhì)量的問題


3
、在購買枸杞時(shí)最好選擇大小比較均勻的枸杞,如果大小差異較大
,則最好不要選擇


4、看枸杞的手感
。質(zhì)量較好的枸杞應(yīng)該是比較干爽的
,沒有粘手的感覺。

5
、看果臍的部分
。質(zhì)量較好的枸杞的果臍部分是白色的。如果出現(xiàn)黃色或者其它顏色可能是經(jīng)過染色的


6
、聞一聞枸杞的氣味。質(zhì)量好的枸杞是比較清香的
。如果有明顯的刺鼻的味道則可能是經(jīng)過了處理

買枸杞要注意什么

枸杞子是一種比較常見的中藥材,不像黨參

、白術(shù)等需要專門前去藥店購買
,枸杞子在一般的超市或者菜市場就可以購買到。不過購買渠道的廣泛就使得枸杞子的質(zhì)量得不到應(yīng)有的保障
,我們需要具備一雙慧眼
,才能購買到優(yōu)質(zhì)的枸杞子。

下面小編就為大家介紹一下應(yīng)該如何挑選枸杞

購買枸杞子需要注意哪些事項(xiàng)

如何辨別枸杞子的真假:

枸杞子的果實(shí)一般是呈紡錘形或橢圓形

,兩端較小,略壓扁
,表面鮮紅色至暗紅色
,有不規(guī)則皺折,略具光澤;頂端有凸起的花柱痕
,基部有白色的果梗痕
。果皮柔韌,果肉柔軟
,內(nèi)含多數(shù)淺黃棕色扁腎形種子
。味甜

而如果是假冒的枸杞子,那么它的果實(shí)一般是圓球形的

,而且表面呈暗棕色或者黃棕色
,果皮稍硬,半透明
,可見到里面的種子
,種子較大而多,味酸

如何辨別枸杞子的好壞:

我們除了需要鑒別枸杞子的真假之外

,還需要辨別出枸杞子的好壞,以免商家以次充好
,做了冤大頭。一般辨別枸杞子好壞的方法有以下幾種:

1

、枸杞有夏季和秋季果實(shí)之分
,所以這兩種果實(shí)無論是干濕狀態(tài)還是軟硬程度都是不一樣的。一般而言
,秋季結(jié)出的枸杞子顏色偏暗
、果實(shí)偏軟,如果顏色很亮
,那說明可能是經(jīng)過硫磺熏蒸過的

2、枸杞子級別不同

。枸杞子根據(jù)產(chǎn)地的不同
,級別也不同,一般特級的為最好
,優(yōu)質(zhì)的枸杞子口感甘甜
,沒有雜味。

購買枸杞子需要注意哪些事項(xiàng)

不同產(chǎn)地枸杞子之間的區(qū)別如何辨別:

1

、寧夏出產(chǎn)的枸杞子顆粒比較大
、飽滿,一般是長圓形
,果肉多而味甘甜
,色澤比較紅艷。放入杯中泡水的時(shí)候
,容易浮在杯子上

2、內(nèi)蒙古出產(chǎn)的枸杞子顆粒大

,也是長圓形
,不過它果肉里面的籽比較重,所以放入杯子中泡水的話,容易下沉到杯子底部

3

、新疆出產(chǎn)的枸杞子一般是圓形,味道非常甘甜
,新鮮的時(shí)候
,色澤是比較鮮紅的,慢慢的會變得有點(diǎn)暗
,因?yàn)樗淖驯容^重
,所以泡入水中,會容易下沉
,而且水會發(fā)紅

4、經(jīng)過硫磺熏蒸過的枸杞

,其色澤會比較亮
,而且味道酸澀,食用后對人體健康沒有好處
,不能食用

以上幾點(diǎn)大家在挑選枸杞子的時(shí)候一定要牢記在心,以免購買到劣質(zhì)的枸杞子

,不僅對自己的健康無益
,而且還可能會損害自己的健康。

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