枸杞子能清肝明目,這樣吃更健康

枸杞子能清肝明目,這樣吃更健康

說(shuō)到枸杞，這是我們大家都非常熟悉的了吧，我們都知道枸杞是可以幫助我們明目護(hù)眼的了，而且還可以保護(hù)我們的肝臟哦，因此對(duì)于我們很多人來(lái)說(shuō)經(jīng)常吃枸杞的好處都是非常多的了，那么我們應(yīng)該怎么吃比較好呢，下面就讓我們看看吧。

很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法，認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。

現(xiàn)在，也有很多關(guān)于枸杞子有毒的說(shuō)法，其實(shí)，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。但是，應(yīng)注意的是任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

可以發(fā)現(xiàn)，枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很出色的了，我們上面就給大家介紹了一些，那么我們應(yīng)該怎么吃能夠更好的發(fā)揮出枸杞的功效呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看怎么吃枸杞能夠更好發(fā)揮枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

枸杞子+米：煮成粥后，加入一點(diǎn)白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。

枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。

枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤(rùn)腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)枸杞的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了，尤其是對(duì)于我們的肝臟以及眼睛來(lái)說(shuō)，好處就更多了，我們上面還給大家推薦了枸杞的吃法哦，我們完全可以通過(guò)吃枸杞來(lái)保護(hù)身體健康哦。

枸杞可以日常食用也可以藥用，食用枸杞子有哪些方法？

枸杞是我們生活當(dāng)中很常見的一種食物，它也是屬于比較常見的中藥。很多的人煲湯都會(huì)加一些枸杞，而且枸杞也是可以用來(lái)泡茶，這樣也能夠有著很好的養(yǎng)生功效。所以說(shuō)大家也是應(yīng)該正確的看待枸杞這種食物，它不僅僅可以用來(lái)日常使用，還可以當(dāng)做補(bǔ)品和藥品來(lái)使用。這樣也能夠更好的保證人們的身體健康，還能夠給人帶來(lái)很大的營(yíng)養(yǎng)。

枸杞可以治療肝腎陰虛人們也都表示，枸杞這種食物有著養(yǎng)肝明目，補(bǔ)腎益精的作用。再加上枸杞泡水的話，也是可以潤(rùn)肺止咳，還能夠治療肝腎陰虛。所以說(shuō)很多的人都會(huì)選擇用枸杞泡水喝，這樣也能夠降低膽固醇，還能夠讓人的視力有一個(gè)很好的恢復(fù)。這也是對(duì)人有著很大的好處，而且枸杞也是有著很大的醫(yī)用價(jià)值。

枸杞也是有很大的營(yíng)養(yǎng)不少的人也都表示，枸杞真的是非常的好。如果說(shuō)人們經(jīng)常在辦公室工作或者是面對(duì)電腦這種電子產(chǎn)品的時(shí)候，那么大家就可以喝上一杯枸杞茶。這樣也能夠保護(hù)自己的視力，還能夠有清肝明目的作用。所以說(shuō)枸杞這種食物也是可以用來(lái)泡水，還可以用來(lái)煲湯，這也就給人們帶來(lái)了很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不少的人都表示，枸杞真的是非常的有營(yíng)養(yǎng)，所以說(shuō)他們也是特別的喜歡這種食物。

多用枸杞泡水喝大家在做湯的過(guò)程當(dāng)中，也是會(huì)選擇放上一些枸杞。這樣也能夠給人帶來(lái)很大的營(yíng)養(yǎng)，有些時(shí)候還能夠讓人們感覺到非常的好。畢竟枸杞煲湯也是可以增加湯的美味感，還能夠治療貧血或者早期的肝硬化這些病癥。這也對(duì)人們的健康有很大的好處，還能夠給人一種非常好的感覺。所以說(shuō)大家也是應(yīng)該多用枸杞泡水，這樣也能夠給自己帶來(lái)一個(gè)很好的養(yǎng)生狀態(tài)。

枸杞對(duì)人體有什么功效？除了泡茶它還能怎么吃？

枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降血壓、降膽固醇、軟化血管、降血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此，枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、泡水喝是最能吸收枸杞營(yíng)養(yǎng)成分的一種吃法，具體的食用步驟如下：將洗干凈后的枸杞放入杯子里，用適量的開水進(jìn)行浸泡，等到水溫降到適宜的溫度并且枸杞已經(jīng)吸收了水分恢復(fù)了原本新鮮的狀態(tài)之后，就可以進(jìn)行飲用。

如果你經(jīng)常感覺腰膝酸軟，手足心發(fā)熱，夜間盜汗，眼睛干澀，口腔潰瘍等癥狀，則建議泡茶飲用。如果平常手腳冰涼，怕冷怕風(fēng)，易感冒，有自汗等情況，則不建議泡茶飲用。枸杞如果作為滋補(bǔ)品，食用時(shí)最好不要過(guò)量，成年人每天食用枸杞15-20克為宜，若作藥用，則一天可以食用30克。

加入適量的水，點(diǎn)上火開始烹煮，待雞蛋煮熟后，從鍋中取出雞蛋，去殼，再將剝好皮的熟雞蛋放回鍋中，略煮片刻后再起鍋，稍冷片刻后即可食用。這樣一款枸杞紅棗煮雞蛋，具有較好的養(yǎng)陰滋補(bǔ)的作用。枸杞多糖卻具有促進(jìn)免疫功能的作用，經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究表明，它可以作用于T細(xì)胞的免疫增強(qiáng)劑，能增強(qiáng)CTL、NK細(xì)胞的功能，而且對(duì)巨噬細(xì)胞在非特異性抗腫瘤或特異性抗腫瘤過(guò)程中均具有激活作用。

其實(shí)在燉雞的時(shí)候，也可嘗試使用枸杞，具體的做法是將枸杞約15克裝入雞的腹中，此時(shí)再結(jié)合實(shí)際，選擇蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量，用武火蒸2小時(shí)左右取出，去姜、蔥，加味精。另外，每日枸杞子30g泡水，外加大棗3g，又方便且保健效果極佳（長(zhǎng)期服用）?，F(xiàn)在夏季，也可枸杞子和菊花一起泡水喝可以發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì)，起到清肝明目、解暑降溫的作用。

吃什么食物可以清肝明目？

維生素A能保護(hù)眼睛的組織、結(jié)構(gòu)、維持眼睛視紫質(zhì)的正常效能，預(yù)防和治療夜盲癥、干眼癥。維生素B1能保護(hù)視神經(jīng)，維持正常視力，防止視神經(jīng)退化，預(yù)防白內(nèi)障及其它眼病。具有清肝明目的作用的食品：鴨肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。 可多選食動(dòng)物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、并多選食能轉(zhuǎn)換成維生素A的綠葉菜、胡蘿卜、各種新鮮水果。 多選食含維生素B1的食物。含維生素B1豐富的食物主要是動(dòng)物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。 夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問(wèn)題。長(zhǎng)期缺乏維生素A，角膜的上皮細(xì)胞就會(huì)因?yàn)檫^(guò)度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。 枸杞子的清肝明目配方枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。枸杞子的三種食療配方：1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一點(diǎn)白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤(rùn)腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。

枸杞的功效與作用和食用方法

枸杞的功效與作用：

1、增強(qiáng)免疫能力

枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，保護(hù)正常肝細(xì)胞。對(duì)降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的最佳吃法是生吃：就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比較合適。

擴(kuò)展資料：

枸杞使用的注意事項(xiàng)：

1、泡枸杞茶不能用開水

因?yàn)樗疁靥叩脑?，?huì)破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)。所以，最好的就是水溫適中的時(shí)候，放入枸杞，再喝，會(huì)有更好的效果。但實(shí)際上，枸杞泡水其實(shí)沒有入粥或炒菜營(yíng)養(yǎng)多，所以最好就是拿來(lái)煲粥或加各種蔬菜炒。

2、枸杞煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

枸杞在清洗過(guò)程中泡開水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過(guò)長(zhǎng)。過(guò)長(zhǎng)的的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使枸杞中的微量元素流失掉。

人民網(wǎng)-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

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