在古代
，中醫(yī)對枸杞的養(yǎng)生和藥理作用就很是關(guān)注。《本草綱目》上更是有記載，認為枸杞可以延年益壽。我們考察一下枸杞，發(fā)現(xiàn)它本身就是一種擁有頑強生命力的植物。適當利用枸杞調(diào)節(jié)身體，小到可以消除疲勞，強腎補精，大到可以促進血液循環(huán)，促進身體新陳代謝。枸杞子怎么吃：
生吃
枸杞味道并不是很鮮美
，一般不是生吃的，但是生吃枸杞也能發(fā)揮它補腎安神等眾多的功效。生吃枸杞應(yīng)該注意，不要吃得太多，應(yīng)當吃幾粒就適可而止，否則吃多了會引起上火，容易使人流鼻血。泡食
這是食用枸杞最常見的方法
。最簡單的枸杞泡食方法，就是將干凈的枸杞放入杯子內(nèi)，用開水沖泡，然后即可飲用。因為這樣的泡食方法太過簡單，這樣制作出來的枸杞泡水味道單調(diào)，所以燉肉
在燉各種肉的時候
熬粥
在南方，很多人經(jīng)常會有煮粥喝的習(xí)慣
，那么在煮粥的時候放下一些枸杞，也是不錯的選擇。枸杞放在不同的食材里，會發(fā)揮出不同的功效，枸杞熬粥，可以安神養(yǎng)心，有補血補腦的功效食用枸杞禁忌：
枸杞雖然是補益身體的食材
1
1 砂鍋枸杞烏雞制作材料：烏骨雞1000克
輔料：枸杞子5克
調(diào)料：鹽5克、味精3克
做法：
1
2
3、將雞塊放入砂鍋中
功效：氣血雙補
、烏發(fā)、滋陰、產(chǎn)后調(diào)理，此湯菜具有補腎養(yǎng)陰退熱的作用。
2 黨參枸杞紅棗湯原料：紅棗12克
、白糖適量(或鹽，據(jù)個人口味調(diào)整)做法:
1
2
3、將所有材料放入砂鍋中
，然后放入適量清水，一起煮沸。4
、煮沸后再用文火再煲10分鐘左右5
、將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。功效：滋腎固精
，可治療陽痿、早泄、滑精等不禁之癥，對于休虛滑脫等癥狀療效顯著。黨參可以補中益氣、和脾胃，補血，降壓，對于各種原因以引起的衰弱癥、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血等癥有顯著療效。此外，黨參還可以用于腎炎，可減輕尿蛋白排出。3 羊肉枸杞湯制作材料：羊肉(瘦)1000克
輔料：枸杞子20克
調(diào)料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克
做法：
1
、羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。2
3
、用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。用法：佐餐服食，也可單獨食用
。功效：藥膳偏方陽痿早泄、壯腰健腎
、肢寒畏冷，陽壯腰，補腎強筋枸杞全身都是寶，兼具藥用及食用價值
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