服用冬蟲(chóng)夏草可以滋補(bǔ)強(qiáng)健身體

冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)青海地區(qū)產(chǎn)量非常多的一種中藥材，也是一種滋補(bǔ)藥物，冬蟲(chóng)夏草是非常受人們喜愛(ài)的滋補(bǔ)保健食物。主要產(chǎn)自高山上，我國(guó)的四川、云南和甘肅、青海、西藏都有生長(zhǎng)。冬蟲(chóng)夏草是一種真菌幼蟲(chóng)生成的植物，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材。

服用冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)強(qiáng)壯強(qiáng)健身體

冬蟲(chóng)夏草是菌和蟲(chóng)的共生體，野生的冬蟲(chóng)夏草在每年的夏至前后，當(dāng)積雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出時(shí)采集。找到后挖出蟲(chóng)體及子座，在蟲(chóng)體潮濕未干時(shí)，除去外層的泥土及膜皮，烘干或曬干，人工培養(yǎng)蟲(chóng)草，待子座長(zhǎng)成后采收，晾干即成。

1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯

冬蟲(chóng)夏草是一種非常好的保健中藥材，我們可以煲湯、煮粥或者入藥，冬蟲(chóng)夏草在人體內(nèi)對(duì)抗腫瘤，清除體內(nèi)老化、壞死細(xì)胞的組織，白醋可以減肥，對(duì)抗外擊病毒、細(xì)菌等微生物的感染。人體每天都有可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞，因此我們?cè)谌粘Ｉ钪卸紤?yīng)該注意如何預(yù)防。使用冬蟲(chóng)夏草的花與玉米排骨一起煲湯食用，有助于增強(qiáng)我們身體的抵抗能力。

2、強(qiáng)健身體

冬蟲(chóng)夏草是一種非常溫補(bǔ)的食材，有補(bǔ)腎潤(rùn)肺、降血壓的功效。人們?nèi)粘７枚x(chóng)夏草可以強(qiáng)健身體，冬蟲(chóng)夏草氣味甘平，具有補(bǔ)虛損、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、強(qiáng)心、降血壓等作用。冬蟲(chóng)夏草和排骨一起煲湯食用，具有治療骨質(zhì)疏松的功效。傳統(tǒng)食用方法中，經(jīng)常將冬蟲(chóng)夏草燉雞鴨或魚(yú)肉，被用來(lái)治療陽(yáng)虛體弱和病后恢復(fù)的補(bǔ)品哦。冬蟲(chóng)夏草本身有菌類的鮮味，不需要在制作過(guò)程中加入過(guò)多的調(diào)料，只需要鹽和醬油都可以了。

3、直接抗腫瘤作用

冬蟲(chóng)夏草可以幫助人們對(duì)抗腫瘤、抑制腫瘤的生長(zhǎng)。冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

冬蟲(chóng)夏草的食用注意事項(xiàng)

首先，冬蟲(chóng)夏草要適量吃，不能過(guò)量。我們?nèi)粘Ｖ锌梢砸晜€(gè)人身體狀況，蟲(chóng)草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲(chóng)草渣“吃干喝凈”。

其次，冬蟲(chóng)夏草不適合長(zhǎng)期燉煮，最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右最好，燉時(shí)蟲(chóng)草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過(guò)大、過(guò)猛。

再次，燉蟲(chóng)草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。蟲(chóng)草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間。

最后，蟲(chóng)草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來(lái)確定每次合理的食用量，若食用過(guò)量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。在服用冬蟲(chóng)夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開(kāi)月經(jīng)期。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了冬蟲(chóng)夏草的一些功效，人們?nèi)粘Ｖ谐远x(chóng)夏草可以幫助滋補(bǔ)強(qiáng)壯、強(qiáng)健身體。我們?cè)谄匠Ｓ枚x(chóng)夏草滋補(bǔ)身體的時(shí)候，要注意，冬蟲(chóng)夏草在每年9月份到第二年的5月份服用最合適，并不是一年四季都可以食用的。冬蟲(chóng)夏草可以燉湯、煮粥、或者作中藥方劑，都是非常滋補(bǔ)的。

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