冬蟲夏草的食療保健方推薦

大家都知道，冬蟲夏草是非常名貴的藥材，在中藥領(lǐng)域，冬蟲夏草的藥理作用非常廣泛，而且冬蟲夏草也有很好的保健作用，那么對(duì)于冬蟲夏草的保健食療方有哪些呢?很多朋友都非常想要了解，接下來小編將為大家做出詳細(xì)的介紹。

1、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉猓鹤萄a(bǔ)養(yǎng)顏食譜

材料：準(zhǔn)備十克冬蟲夏草，十克炮天雄，十克肉蓯蓉，一百克羊肉，兩片生姜。

做法：先把羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

2、蟲草燉鵪鶉：婦幼保健藥膳

材料：準(zhǔn)備十克冬蟲夏草，八只鵪鶉，十克生姜及十克蔥白，兩克胡椒粉，五克鹽，三百克雞湯。

做法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效：服用蟲草燉鵪鶉可以補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。

3、蟲草花膠燉乳鴿：補(bǔ)益氣血食譜

材料：準(zhǔn)備十克冬蟲夏草，一只乳鴿，三十克花膠，生姜1片。

做法：乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

功效：服用蟲草花膠燉乳鴿能補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

以上介紹的就是關(guān)于冬蟲夏草的相關(guān)食療方，在生活中，大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用冬蟲夏草的食療方，不僅對(duì)于很多的病癥，有一定的治療效果，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)于人體的保健功效不言而喻。

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