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冬蟲夏草的食療保健方推薦

祝由師 2023-04-28 23:09:08

大家都知道

，冬蟲夏草是非常名貴的藥材
，在中藥領域
，冬蟲夏草的藥理作用非常廣泛
，而且冬蟲夏草也有很好的保健作用
，那么對于冬蟲夏草的保健食療方有哪些呢?很多朋友都非常想要了解
，接下來小編將為大家做出詳細的介紹
。

1

、蟲草蓯蓉燉羊肉：滋補養(yǎng)顏食譜

材料：準備十克冬蟲夏草

，十克炮天雄
，十克肉蓯蓉，一百克羊肉
，兩片生姜
。

做法：先把羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈

，冬蟲夏草
、炮天雄、肉蓯蓉
、分別用清水洗凈
，全部用料放入燉盅，加水適量
，蓋好
，燉3小時，下鹽調味食用
。

功效：此湯可治黑眼圈

、頭暈眼花及飛蚊癥。

2

、蟲草燉鵪鶉：婦幼保健藥膳

材料：準備十克冬蟲夏草

，八只鵪鶉，十克生姜及十克蔥白
，兩克胡椒粉
，五克鹽，三百克雞湯
。

做法：將冬蟲夏草去灰屑

，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后
，瀝凈血
，用溫水(70℃)燙透，去毛
、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)
，再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片
。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條
，8克蟲草分八份放完
。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味
，灌入盅子內
，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成
。

功效：服用蟲草燉鵪鶉可以補氣血

，益肺腎，止咳嗽
。用于婦女保健
。

3、蟲草花膠燉乳鴿：補益氣血食譜

材料：準備十克冬蟲夏草

，一只乳鴿
，三十克花膠，生姜1片
。

做法：乳鴿去毛

，洗凈，冬蟲夏草
、生姜洗凈
，花膠浸發(fā)，切絲洗凈
，全部用料放燉入容器
，加適量開水，少許酒
，加蓋
，隔水燉3小時，調味供用
。

功效：服用蟲草花膠燉乳鴿能補益氣血

，用于病后體虛、頭目眩暈
，婦女帶下等
。

以上介紹的就是關于冬蟲夏草的相關食療方，在生活中

，大家可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用冬蟲夏草的食療方
，不僅對于很多的病癥，有一定的治療效果
，而且營養(yǎng)價值非常高
，對于人體的保健功效不言而喻。

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