吃冬蟲夏草可以補(bǔ)腎嗎

吃冬蟲夏草可以補(bǔ)腎嗎

冬蟲夏草是很珍貴的藥材，冬蟲夏草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是非常的高的，因此平時(shí)很多人都不會特地的去吃。冬蟲夏草的營養(yǎng)價(jià)值是及其的高的，在藥材中，它可是佼佼者。吃冬蟲夏草的好處有很多，可以幫助身體起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

有人問，吃冬蟲夏草可以補(bǔ)腎嗎?腎對于人們來說是非常的重要的，平時(shí)吃一些補(bǔ)腎的食物是很有必要的。其實(shí)生活中補(bǔ)腎的食物是很多的，為了避免腎虛的出現(xiàn)，大家要注意飲食哦!那么冬蟲夏草可以補(bǔ)腎嗎?下面我們就來看下!

性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益精氣的作用，對腎氣不固而遺精早泄者，食之最宜?！端幮钥肌份d：冬蟲夏草“秘精益氣，專補(bǔ)命門?！薄陡虉@小識》亦云：“以酒浸數(shù)枚啖之，有益腎之功?！薄冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》認(rèn)為，冬蟲夏草適用于“陽痿遺精”。

據(jù)《云南中草藥》介紹，當(dāng)?shù)匕傩罩委熯z精，常用“冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服”?；蛴枚x夏草配合枸杞子、山藥、芡實(shí)、蓮子等一同煎服，效果更佳。

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，種類較多，包括有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、藿克蟲草、蛹蟲草、武夷山蟲草、龍洞蟲草、張家界蟲草、大塔頂蟲草等四百多種。

冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

冬蟲夏草的主要成分包括蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素 B1 、B2 、多糖及礦物質(zhì)等。具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：“味甘性溫，秘精益氣，專補(bǔ)命門。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲草酸、冬蟲草素和維生素B12等。

冬蟲夏草有很好的藥用價(jià)值，常見的有用于抗腫瘤，提高免疫，提高細(xì)胞能力，改善心臟功能，調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)，腎臟功能，提高造血功能，調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)性功能等。其中抗腫瘤效果和提高免疫功能同時(shí)用于臨床惡性腫瘤的治療能取得很好的效果。

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。

很多抗腫瘤中成藥也是以冬蟲夏草為主要原料制成的，如清肺散結(jié)丸，可在提高免疫功能的同時(shí)抑制癌細(xì)胞，在治療肺癌上有針對性強(qiáng)，見效快等特點(diǎn)，無副作用，安全有效。

冬蟲夏草滋補(bǔ)的效果是非常的好的，因此平時(shí)吃一些冬蟲夏草是可以起到補(bǔ)腎的好處的。冬蟲夏草還可以幫助人體預(yù)防很多疾病，因此大家平時(shí)如果條件允許的話，可以嘗試著吃一些冬蟲夏草哦!希望上述的知識可以幫助到大家!

冬蟲夏草的功效與作用

冬蟲夏草的功效與作用有哪些？
冬蟲夏草的十大功效和作用： 一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。

人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。

冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

二、直接抗腫瘤作用，冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。 冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞，冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。 四、調(diào)節(jié)心臟功能，冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

五、調(diào)節(jié)肝臟功能，冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷。 此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。 七、調(diào)節(jié)腎臟功能，冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

八、調(diào)節(jié)造血功能，冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。 九、調(diào)節(jié)血脂，冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

十、其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。 品牌方面，目前價(jià)格最貴的是同仁堂，價(jià)格一般是市場價(jià)的5到6倍。

口碑和性價(jià)比都比較好的品牌是福臨門冬蟲夏草，信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠，價(jià)格跟市場價(jià)比較接近，也支持網(wǎng)購。消費(fèi)者往往喜歡在藥店購買，事實(shí)上藥店的價(jià)格一般都在是市場價(jià)的1。

5倍以上，且好壞參差不齊，容易摻假。
吃冬蟲夏草的好處
冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。

最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。

可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。

屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ~ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。

或每天用蟲草 4 枚，煎湯后空腹服用。冬蟲夏草簡易食用方法- - 【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。

【制法】1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20-30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。

【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。

2.蟲草白梨 ----- < > 第245頁 2001年8月版 【原料】：冬蟲夏草5克，白梨50克.【制作】：水煎服.每日1劑常服，用于肺癌患者.3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進(jìn)補(bǔ)療篇）第170頁 1998年5月版 【原料】：冬蟲夏草3克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。【制作】：（1）.將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。

（2）.將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟?！竟πА浚褐髦尾『篌w虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 【配方】冬蟲夏草10克，老雄鴨一只（1500克），紹酒15克，生姜5克，蔥白10克，胡椒粉3克，鹽5克.【制法】1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈，在沸水鍋內(nèi)略焯一下，再撈出用涼水洗凈；蟲草用溫水洗凈泥沙；姜蔥洗凈切片待用。

2.將鴨頭順頸劈開，取8枚蟲草納入鴨頭內(nèi)，再用棉線放入纏緊，余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子，上籠蒸約1.5小時(shí)即成?！竟πА垦a(bǔ)肺腎，止咳嗽。

用于婦女保健食用。1.冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟后，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。

有補(bǔ)氣血，益肺腎之功效，適于各類視力減退者服食。2.小喬燉白鴨：據(jù)傳，始于三國時(shí)期。

東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補(bǔ)菜肴，供周瑜食用。當(dāng)時(shí)稱為"柴桑鴨"。

后來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統(tǒng)名菜。特點(diǎn)：用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。

成菜湯汁濃醇，肉質(zhì)酥爛，香而肥鮮，富有營養(yǎng)。 制作方法：將白鴨宰殺，治凈，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內(nèi)，加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、清水，燒沸后，轉(zhuǎn)用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。

3.冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞一只，脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。

一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說沒有合并癥的老慢支，照此法連服3個(gè)冬天，有特效。

4.蟲草鴨：蟲草鴨采用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。

主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。1.蟲草全鴨：冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。

將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。

其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。

2.蟲草紅棗燉甲魚：由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。

宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。

甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。3.汽鍋烏骨雞：汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。

將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi)， 。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草的功效：

益腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。

冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎、止血化痰的功效。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。《本草從新》記載冬蟲夏草“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”?！端幮钥肌酚涊d：‘秘精益氣，專補(bǔ)命門。”

冬蟲夏草的作用：

1.與功效主治相關(guān)的藥理作用

(l)性激素樣作用

(2)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能

(3)平喘

(4)保護(hù)腎臟功能

(5)增強(qiáng)造血功能

(6)延緩衰老

2.其他藥理作用

(l)對消化系統(tǒng)的影響

(2)對器官移植排斥反應(yīng)的抑制作用

(3)對紅斑狼瘡的抑制作用

(4)降血糖

(5)抗腫瘤作用。

綜上所述，與冬蟲夏草補(bǔ)肺益腎功效相關(guān)的藥理作用為性激素樣作用、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、平喘、保護(hù)腎臟功能、增強(qiáng)造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應(yīng)、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。

【應(yīng)用與配伍】

1.用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補(bǔ)腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。

2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補(bǔ)益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。

此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。

【性味與歸經(jīng)】

甘，平。歸肺、腎經(jīng)。

【功能與主治】

補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

冬蟲夏草怎么吃補(bǔ)腎

1、冬蟲夏草是臨床上很常見的一味中藥，具有一定的補(bǔ)肺益腎、止血化痰、活血化瘀之功。臨床上，在使用時(shí)常使用冬蟲夏草來燉鴨、燉排骨等等，還可以使用水來煎服冬蟲夏草。
2、如果患者的陽虛比較嚴(yán)重，則可以配伍杜仲、龜板等等來增加補(bǔ)腎助陽的功效。如果患者的陰虛比較嚴(yán)重的話，則可以配伍五味子、麥冬、沙參來起到潤肺止咳的作用。冬蟲夏草性質(zhì)偏于甘溫，并且溫補(bǔ)而不燥，是一味平補(bǔ)陰陽之藥。

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