冬蟲夏草是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的藥材,作為一種補(bǔ)品,很多人喜歡將冬蟲夏草買來當(dāng)作禮物。其實(shí)平時(shí)如果條件可以的話,可以購買一些給父母吃一些,因?yàn)槿藗兡昙o(jì)大了以后就需要補(bǔ)充一些營養(yǎng)素,而冬蟲夏草就是很好補(bǔ)品。
其實(shí)雖然冬蟲夏草得價(jià)值很高,但是并不是說每個(gè)人都是適宜吃冬蟲夏草的。每一種食物都有特定的食用禁忌人群的,而冬蟲夏草也是一樣,并不是大補(bǔ)食物對(duì)于身體就是好的。下面我們就來看下冬蟲夏草的禁忌人群有哪些!
冬蟲夏草所含的營養(yǎng)成分有不同的特點(diǎn),泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法,能充分發(fā)揮其效果。
常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經(jīng)過清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達(dá)到安全食用的程度。通過技術(shù)手段進(jìn)行破膜和破壁,達(dá)到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養(yǎng)。因此,想生吃冬蟲夏草者,建議到醫(yī)院和正規(guī)藥店購買經(jīng)過處理的產(chǎn)品。
有人用冬蟲夏草燉湯,需要注意的是,溫度超過60℃時(shí),其中的大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等將被破壞,降低功效。而當(dāng)溫度在60℃~80℃之間時(shí),加熱15分鐘,冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會(huì)徹底失活。因此,燉的溫度不宜過高,時(shí)間不宜過長。
很多人將冬蟲夏草當(dāng)成補(bǔ)品,買來饋贈(zèng)親友,但以下人群不建議使用,否則反而可能傷身。
少年兒童。少年兒童生命力旺盛,如果經(jīng)常用滋補(bǔ)品或藥物(特別是像冬蟲夏草這種特別“補(bǔ)”的)增強(qiáng)體質(zhì),反而會(huì)抑制身體的完善與自我修復(fù)能力,對(duì)兒童的身體不利,特別是可能會(huì)對(duì)其成年后的身體造成長期潛在的不利影響。
高熱狂躁者。一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、大小便不通、脈搏實(shí)而有力等均屬于“邪氣盛則實(shí)”的表現(xiàn),這類人不宜服冬蟲夏草,以免加重癥狀。
長期吸煙飲酒者。體質(zhì)濕熱者,如嗜酒、茶、煙者;懷孕3個(gè)月后的孕婦;陰虛火旺而肝陽上亢者;肥胖、高血壓、血脂偏高者;口干、易患口瘡者;以及長期沉迷于打牌、搓麻將、上網(wǎng)者,都不宜服用冬蟲夏草。
很多人認(rèn)為冬蟲夏草是珍貴的藥材,因此會(huì)大量的食用冬蟲夏草來補(bǔ)充身體,其實(shí)這樣的做法是不正確的,不管是什么藥材,就算價(jià)值很高也是不可以一次性吃太多的,冬蟲夏草也是一樣。希望上述小編提到的人群要慎吃冬蟲夏草!
1、少年兒童
蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂信c雄性激素相似的作用,少年兒童服用可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。要服用也應(yīng)依據(jù)醫(yī)生處方。
2、患有各類實(shí)證的人
所謂“實(shí)證”主要是由于邪氣亢盛,正氣虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)?;加小皩?shí)證”的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的,而且會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、口角溢血等不良反應(yīng)。
3、陰虛火旺的人群
中醫(yī)講究對(duì)癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
1、不能吃冬蟲夏草的人主要包括對(duì)冬蟲夏草過敏的患者、有表邪癥的患者、孕婦等。
2、冬蟲夏草是一種中成藥,為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾等幼蟲體的復(fù)合體。其味甘,性溫,歸腎、肺經(jīng),具有補(bǔ)腎益肺以及止咳化痰的功效,可用于治療陽痿、腰膝酸軟、久咳虛喘以及勞嗽痰血等癥狀。對(duì)冬蟲夏草過敏的患者不能吃冬蟲夏草,以免誘發(fā)過敏癥狀;患有患有風(fēng)寒濕熱以及風(fēng)熱等表邪癥的患者不能吃冬蟲夏草,以免對(duì)身體恢復(fù)造成不利的影響;孕婦也要避免吃冬蟲夏草,以免對(duì)胎兒造成不利的影響。
3、冬蟲夏草要禁止與鎮(zhèn)靜催眠的藥物同用,比如勞拉西泮片、苯巴比妥片等,以免增加藥物的不良反應(yīng),也要避免與β受體阻滯劑同用,比如鹽酸普奈洛爾片、酒石酸美托洛爾片等,以免引起心臟抑制。有藥物適應(yīng)癥的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用冬蟲夏草,但是不可以自行盲目服用,以免影響身體健康。
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