五味子的食用禁忌有哪些呢(五味子的功效與作用及禁忌癥)

五味子的食用禁忌有哪些呢

我們應該很少聽過五味子這種的藥材。五味子是名貴藥材中的一種，有很好的治病的效果，一般都是用來治療身體虛弱的人的，不過五味子還可以來改善赧然的性功能障礙，讓男人們重拾信心，但是五味子雖然很好，但是還是有很多的顧忌的。

老中醫(yī)告訴我們，五味子本身就是帶有一點小毒，服用之后能夠起到興奮呼吸中樞的作用，令呼吸的頻率還有幅度加大，除此之外還具有增加胃酸以及降壓的作用。所以說服用五味子能夠起到降壓還有興奮等效果。不過需要注意的是，如果沒有科學的服用五味子，過量服用可能威脅生命健康。

如果出現(xiàn)了服用五味子中毒的情況，那么身體就會出現(xiàn)胃部灼燒感、同時還有困倦以及腸鳴以及打嗝的情況，還伴隨有反酸的狀況。如果出現(xiàn)了這種情況，應該立即停止服用五味子，同時到正規(guī)的醫(yī)院進行治療，確保身體健康?？茖W家通過實驗發(fā)現(xiàn)，如果口服五味子超過了13~18克以上，那么就容易出現(xiàn)五味子泡水喝的副作用了。老話說的好，是藥三分毒。日常在服用五味子的時候一定要注意適量，最好不要長期服用，避免對身體造成嚴重的危害。五味子的服用禁忌除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質的人群都是適合服用的。例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。具體的要求如下：

1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫(yī)方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。

五味子雖然還是有很多的估計，但是確實對于我們身體的疾病治療效果還是很不錯的，只是我們在選擇治療的時候，不要過分的吃太多的五味子，因為五味子吃多可會對我們身體造成傷害，讓我們的身體變得更脆弱。

五味子的功效與作用及禁忌癥

五味子的功效與作用及禁忌癥

五味子的功效與作用及禁忌癥，五味子是我們常見的一種中藥材，其具有非常高的營養(yǎng)價值，五味子的的用途也是十分廣泛的。下面為大家分享五味子的功效與作用及禁忌癥。

五味子的'功效與作用及禁忌癥1五味子能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高其工作效能，鎮(zhèn)靜、抗驚厥；調整心血管系統(tǒng)，改善血液循環(huán)，降血壓；利膽，降血清轉氨酶，保肝；祛痰、鎮(zhèn)咳。增強機體免疫力、延緩衰老；抗菌、抗病毒、抗過敏、抗?jié)?；誘發(fā)子宮節(jié)律性收縮。

另外，五味子與其它食材搭配，還具有以下藥用功效。

1、治腎虛型支氣管炎：五味子250克，雞蛋10個。先將五味子煮汁，冷卻后浸泡雞蛋6-7日。每日吃1個雞蛋，沸水沖服汁液，冬至后開始服用。

2、治失眠：五味子250克，蜂蜜適量。五味子水煎去渣濃縮，加蜂蜜適量做丸，貯入瓶中。每次服1丸，每日2-3次。

3、治神經(jīng)衰弱：五味子4克，茶葉3克，蜂蜜25毫升。將五味子炒焦，用時加開水400-500毫升，放人茶葉、蜂蜜。分3次溫飲，每日服1劑。

【五味子的營養(yǎng)成分】

五味子含有多種有機酸、揮發(fā)油、五味子素、維生素A、維生素C等。

【五味子的食用方法】

一、五味子鱸魚煲

原料：五味子15克，鱸魚1條（500克)，料酒10毫升，鹽5克，味精3克，姜5克，蔥10克，胡椒粉3克，棒子骨湯3000毫升。

做法：1。將五味子洗凈，去雜質；鱸魚宰殺后，去鱗、鰓及腸雜，剁成塊；姜拍松，蔥切段。2。將五味子、鱸魚、料酒、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、棒子骨湯同放煲內。3。將煲置爐上武火燒沸，煮熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益氣生津、補腎養(yǎng)心、收斂固澀，適用于肺虛咳嗽、津虧口渴、自汗、盜汗．慢性腹瀉、神經(jīng)衰弱、更年期綜合征等癥。

二、黨參五味燉乳鴿

原料：五味子10克，黨參20克，乳鴿1只，料酒10毫升，姜3克，蔥6克，鹽3克，味精2克，雞油15毫升。

做法：1。將五味子洗凈，去雜質；黨參洗凈，潤透，切成段；乳鴿宰殺后，內臟乃爪；姜切片，蔥切段。2。將五味子、黨參、乳鴿、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉30分鐘，加入鹽、味精，雞油，攪勻即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：補肺腎、益氣血，適用于肺心病腎不納氣患者。

三、五味芡實粥

原料：五味子10克，芡實30克，蓮子30克，山藥20克，大米100克，白糖20克。

做法：1。將五味子、芡實、蓮子洗凈，蓮子去皮心；大米淘洗干凈；山藥打成細粉。2。將大米、五味子、芡實、蓮子同放鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，撒入山藥粉、白糖，再煮5分鐘即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：補腎虛、止泄瀉，脾腎陽虛患者食用尤佳。

四、五味子煲子雞

原料：五味子9克，子雞肉200克，料酒10毫升，蔥10克，姜5克，鹽5克，香菇20克，植物油50毫升，高湯300毫升。

做法：1。把香菇發(fā)透，一切兩半：五味子洗凈；子雞肉洗凈，切塊；姜拍松，蔥切段。2。炒鍋置中火上，加入植物油50毫升，把蔥、姜放入爆香，下入雞塊，炒變色，加入五味子、香菇、料酒、鹽、高湯，中火燒沸，文火煲30分鐘即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益氣生津、補肺養(yǎng)心。

五、五味子紅棗兔肉煲

原料：五味子10克，紅棗8顆，兔1只，料酒10毫升，姜5克，蔥5克，鹽5克，味精3克，雞精5克，胡椒粉3克，棒子骨湯3000毫升。

做法：1。將五味子洗凈，去雜質；紅棗去核，洗凈；兔宰殺后，除去皮、內臟及爪，切成塊；姜拍松，蔥切段。2。將五味子、紅棗、兔肉、料酒、姜、蔥、鹽、味精、雞精、胡椒粉、棒子骨湯同放入煲內，蓋上蓋，置武火上堯沸，改用文火將兔肉煲熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益氣生津、補腎養(yǎng)心，適用于肺虛咳嗽、津虧口渴、自汗、盜汗等癥。

【五味子的食用禁忌】

發(fā)熱者忌用。

五味子的功效與作用及禁忌癥21、有益氣、補不足、納氣、壯陽、生津止渴、補益男精、消食、補養(yǎng)五臟、除邪熱、益陰生肌、止嘔吐、補益虛勞。

2、使人身體膚色潤澤、明目、溫腎、強壯筋骨、消水腫及心腹氣脹、除煩熱、解酒毒、補元氣、收斂耗散之氣及瞳孔散大的功效。

3、可治咳嗽氣上逆、勞傷虛羸、消瘦、中焦、下焦氣病、反胃、霍亂轉筋、痃癖、奔豚、瀉痢、肺燥氣喘咳嗽。

五味子的營養(yǎng)

含有大量有機酸，主要是檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸等。此外，還含有較多的碳水化合物、維生素以及鐵、錳、磷、鈣等礦物質。

禁忌

五味子酸澀收斂，外有表邪束閉，內有實熱結聚者均當慎用。

選購

除在產地外，多干制后銷售。選購時以果粒碩大、色澤鮮艷、鮮紅、富有光澤，無腐爛、病斑者為好。

五味子酒

五味子(干)100克，白糖50克，白酒、米酒或葡萄酒一瓶。將五味子去雜洗凈，瀝干水分，與白糖一起放入酒中，密封后置于陰涼處保存。每隔半月?lián)u動一下，3一6個月后，即可飲用。移裝到另一個容器中。有消除疲勞、祛痰止咳作用，也可將酒用布過濾后可治療支氣管炎、哮喘等癥。

五味子的功效與作用及禁忌癥3 五味子茶的功效與作用

1、中醫(yī)臨床應用認為，五味子性酸溫，對常見的一些老年病癥，如老年心血不足、心氣虛、心腎不交、失眠心悸等有較好的療效。五味子能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，提高機體活動既能，減緩疲勞，提高生活質量和工作效率。

2、五味子有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等有較強的抑制作用。臨床上利用五味子收澀的功效，用于斂肺、止汗、澀精止瀉等。

3、北方人常采集五味子樹葉烹制成各種美味佳肴，它作為一種食材，具有一定的食療效果長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用，可有效調料機體失衡。尤其對于久病體虛的人，常食用五味子樹葉進行食補，絕對是大有裨益。

4、五味子是一種良藥，除了食用或藥用之外，它還有不同的作用。比如五味子的葉、果實可提取芳香油，制成香水等；五味子的種仁中含有豐富的脂肪油，榨油可用作工業(yè)原料、潤滑油等。五味子的莖皮纖維柔韌性極佳，可用于制作繩索等等。

五味子食用方法

1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖適量，用開水沖泡作茶飲，味道酸酸甜甜，口感極佳。常飲五味子茶的話，可起到明顯的降壓作用，有效改善高血壓癥狀，并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏：取250克五味子洗凈，煎取濃汁，需煎兩次，然后將兩次濃汁合并，并濃縮至稀流膏樣，再加入適量的蜂蜜，加熱至黏稠液狀即可。食用時一日兩次，每次2湯匙，以溫開水送服。此法服用可養(yǎng)肝益腎，生津澀精。

3、五味子粥：去五味子10克，大米2兩，將兩者淘洗干凈，一同放入鍋中，加水，用文火進行熬制。以此方法食用五味子，具有養(yǎng)肝、補腎之功效，大米本身就有著保肝、護胃的作用，若是酒后進食，能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。

4、五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗凈，一起蒸食或燉食，并酌情加入一些調料，肉、湯、藥俱服，有補肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。

5、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。將五味子洗凈后置于容器中，加入白酒密封，每日振搖1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有著鎮(zhèn)靜、強壯、安神之功效，可治神經(jīng)衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等癥狀。

五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌，五味子是一種神奇的植物果實，它擁有酸甜苦辣香多種滋味，對于很多人來說，有著很好的治療效果，也是一種能補益肝腎的中藥材。以下分享五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌1五味子味酸，甘，性溫，有收斂固澀、益氣生津，補腎寧心的功效，可以用于治療久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，心悸失眠等癥，五味子本身并無明顯的毒副作用，在藥性對抗方面沒有明顯的禁忌，也無明顯相克的食物，使用時注意服用量以及禁忌人群就可以了。

五味子可以和什么一起吃

五味子和枸杞

材料：五味子、枸杞各6克。

做法：

1、將五味子搗碎放入杯中。

2、加入枸杞，再沖入沸水。

3、加蓋，悶泡15分鐘左右3.

4、期間可以續(xù)水2-3次，代茶飲。

五味子和大棗

材料：五味子10克、大棗10克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、將五味子搗碎，大棗去核。

2、將粳米洗凈，加入五味子和大棗放入鍋中。

3、倒適量清水煮粥。

4、待粥熟后，加入適量冰糖，再煮5分鐘左右即可。

5、每日早晚各服一次。

五味子和蜂蜜

做法：

1、取五味子約3克，蜂蜜20克。

2、將五味子研成極細的粉末。

3、然后加入蜂蜜拌勻即可。

4、可以直接食用，也可加入溫水拌勻沖服。

5、一日3次。

吃五味子要注意什么

1、注意用量

一般五味子的藥用量為2-6克，五味子畢竟是一種中藥材，不宜服用過量，若單次服用13-18克以上，可能會出現(xiàn)胃部燒灼感、打嗝、反酸、惡心、嘔吐等不良反應。若作為某種疾病的治療，建議詳細用量向醫(yī)生咨詢，在醫(yī)生的指導下用量。

2、防止過敏

有一小部分人群服用五味子會產生過敏或毒副反應，如：蕁麻疹、發(fā)熱、頭痛、惡心等，若無法確定自身是否過敏，可以先服少量的五味子，觀察約1小時左右，若身體未出現(xiàn)不適，再繼續(xù)服用。

哪些人不宜吃五味子

咳嗽初起者

五味子味酸，具有較強的斂肺固澀的作用，善于治療久咳、虛咳之癥，而外感表邪，咳嗽初起者的治療方法應當以發(fā)散祛邪為主，咳嗽初起者服用五味子會使邪氣束于體內，致使咳嗽、頭痛等外感癥狀加重。

痧疹初發(fā)者

在痧疹初發(fā)時，不宜服用五味子，因為痧疹初期的治療應以發(fā)散透疹為主，而五味子具有收斂作用，痧疹初發(fā)者服用五味子，會滯留邪氣在體內，導致痧疹癥狀加重。

五味子的配伍禁忌2 五味子的功效與作用

1、保肝及再生肝臟組織

五味子能促進肝臟的'解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。

2、保護及增強心臟機能

五味子有利于組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。

3、養(yǎng)陰固精，男女皆宜

五味子是功效卓著、男女皆宜的養(yǎng)陰固精補劑之一，能促進性事持久力及增進女性外陰的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的產生，進而增強男性的體力和持久力。

4、增進智能健全

五味子能激活神經(jīng)系統(tǒng)，促進反應能力、精神集中力和協(xié)調作用，并增強思維清晰。盡管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用于治療憂郁癥，并且有助改善煩躁和健忘問題。

5、增強體能耐力

五味子能增強耐力與力氣并加速體力復原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童為試驗對象的研究結果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。

6、抗防自由基侵害

自由基是引起動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，并能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。

7、延緩老化過程

研究發(fā)現(xiàn)，五味子所含的木酚素能增強腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒線體(細胞能量庫)的能量生產，同時保護粒線體免受氧化壓力所侵害。這些作用足以說明為何五味子能減緩老化過程和延緩出現(xiàn)與老化相關的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥及帕金森氏癥。

五味子的吃法

1、五味子酒

做法：五味子60克，洗凈，裝瓶中，加入白酒500-1000毫升，封緊瓶口，每日振搖一次，15天后即可飲用。每次10毫升，每日2-3次。

五味子酒可以用于中老年神經(jīng)官能癥，比如：失眠、心悸、頭暈、煩躁等，具有滋補腎陰、寧心安神的效果。

2、五味子茶

做法：五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。加水煎煮10-15分鐘，去渣取液，加入適量白糖或者蜂蜜，代茶飲之。

適宜于肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。

3、五味子大棗人參湯

做法：五味子5克，西洋參3克，大棗10枚(去核)。先將五味子、大棗加入砂鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁。西洋參另煎取汁，再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。

此湯有益氣養(yǎng)陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜婦女更年期，也可以作為老年人保健飲料，經(jīng)常飲用，對人體有好處。

4、五味枸杞水

做法：枸杞洗凈，切碎;五味子取藥房中用醋加工好的，洗凈;將材料放入保溫杯中，沖入開水，待稍涼后飲用。

五味枸杞水很適合工作繁忙，沒有時間煲煮食療湯的人服用。此茶有助于養(yǎng)心健腦，堅持飲用，失眠癥狀可有效改善。

五味子的禁忌

1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫(yī)方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。

4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。

結語：五味子對于保肝、保護心臟機能以及延緩衰老等，都有一定的好處。五味子在日常生活中的吃法也是非常多的，而且具有很強的保健功效。但是要注意的就是，在日常不可長期的服用五味子，并不是所有的體質都適合服用五味子的，在服用之前最好觀察自己是否在禁忌人群中。

五味子的配伍禁忌3 五味子茶的功效與作用

滋補身體

五味子茶對于人類身材有顯著滋補作用，尤其是那些進入中老年的人群體質對比衰弱，并且時常會涌現(xiàn)血汗不敷，心腎不交以及有失眠多夢等不良癥狀，這是他們對峙喝一些五味子茶，就能讓身體素質明顯提高，并且讓人體涌現(xiàn)的這些不適癥狀明顯好轉，此外五味子茶還能進步人體的抗疲勞本領，并能增進體力規(guī)復。

抗菌消炎

五味子茶是一種中藥保健茶，它含有多種自然藥用身分，對人體內的多種致病菌以及病原微生物都有顯著克制以及清除作用，人們飲用這種養(yǎng)生茶能清除身材里的上海桿菌，肺炎球菌以及鏈球菌等多種敏感就能防備人體因這些疾病沾染而涌現(xiàn)疾病，此外多喝一些五味子茶還能澀精止瀉也能斂肺止咳。

調節(jié)神經(jīng)

五味子茶對于人體神有尤其顯著的調節(jié)作用，它非但能進步中樞神經(jīng)功效，還能養(yǎng)分神經(jīng)元，在人們涌現(xiàn)失眠多夢以及焦急以及神經(jīng)衰弱等不良癥狀時多喝一些五味子茶就能起到顯著調治作用，此外五味子茶還擁有尤其顯著的降壓作用，它在日常生活中最適宜那些已經(jīng)涌現(xiàn)高血壓或者患有心血管疾病的人群沖泡飲用。

五味子茶的沖泡方法

五味子茶的沖泡要領尤其簡樸，在必要時每次取干燥后的五味子5~10克，用溫開水把它們洗凈，直接放在潔凈玻璃杯中再加入適量冰糖，然后突入滾水燜泡三到五分鐘，掏出湯汁之后能直接飲用。沖泡五味子茶時還可以把五味子與桂圓另有人參以及枸杞等中藥材搭配在一塊兒，用開水浸泡，如許會讓泡好的五味子茶擁有更好的攝生作用。

五味子的禁忌有哪些 什么人不能吃五味子

1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫(yī)方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。
五味子雖然還是有很多的估計，但是確實對于我們身體的疾病治療效果還是很不錯的，只是我們在選擇治療的時候，不要過分的吃太多的五味子，因為五味子吃多可會對我們身體造成傷害，讓我們的身體變得更脆弱。

五味子不能和什么一起吃 相克食物

五味子可以和什么食物一起吃，可以讓藥效發(fā)揮更大。但是同時也有一些不宜搭配的食物。那么，五味子不能和什么一起吃？
五味子不能和什么一起吃
五味子和蜂蜜相克：

五味子有微毒，會興奮呼吸中樞，使呼吸頻率和幅度增加，和蜂蜜一起服用，會產生一定的副作用，過度的適量會有打嗝、反酸、胃灼燒感，還可能會伴隨過敏反應。
五味子和什么一起搭配好
五味子+桑葚：可治療酒后吐瀉、虛汗

五味子+冰糖：可益陰生津、澀精止遺

五味子+肉蓯蓉：可治療陽痿尿頻

五味子+補骨脂：可治療五更泄瀉

五味子+鱔魚：可治療慢性肝炎

五味子+核桃仁：可治療腎虛耳鳴
五味子的副作用
1、副作用：口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等，偶有過敏反應。

2、中毒反應表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。健康人口服五味子醚提取物，相當于口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等。中毒反應表現(xiàn)為：發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
五味子的食用禁忌
五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會有副作用的。但藥總是藥，健康狀態(tài)良好時，沒有必要吃，感冒了也不能吃。

肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，無明顯副作用。有報告指出，個別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。亦曾有五味子粉引起過敏反應1例的報告。

五味子畢竟是藥物，不是保健品，偶爾使用還是可以得，不能長期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內熱時、是不能服用的。

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