春季食用淮山燉豬蹄,輕松調理腸胃(豬蹄燉山藥的功效)

春季食用淮山燉豬蹄,輕松調理腸胃

材料：

豬蹄1只、淮山200克，鹽、蒜苗花、蔥姜、料酒各適量

做法：

豬蹄剁小塊放入沸水中焯燙，淮山去皮、切小塊、浸泡;在鍋中放入適量的水、豬蹄、蔥姜、料酒大火煮開轉小火慢燉約1個小時后，加入淮山煮至熟爛后，加鹽調味，撒上蔥花即可。

功效：

淮山中富含蛋白質、多種維生素、氨基酸、葡萄糖等，能夠增強人體的新陳代謝，有助于腸胃的消化與吸收，將淮山和富含膠原蛋白的豬蹄同煮，可以起到很好的調理腸胃的功效，尤其適合中老年人群食用。

豬蹄燉山藥的功效

豬蹄燉山藥是一道美食。含有營養(yǎng)非常豐富。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，維生素和礦物質，是滋潤皮膚不可多得的營養(yǎng)元素。而且，豬蹄還有催乳，美容，促進新陳代謝，改善失眠，緩解神經衰弱和預防癌癥的作用。

豬蹄燉淮山藥——改善神經衰弱美容

生活中我們幾乎每天都會吃山藥，山藥也是分為很多種，吃山藥最頭痛的一個問題就是處理山藥了，大家一定是要記得戴上手套。有一種我們也是經常會食用，就是淮山藥了，下面就是為大家介紹豬蹄燉淮山藥的做法。

豬蹄燉淮山藥

食材：豬蹄、淮山藥、花生、鹽。

步驟：

1、淮山藥洗凈，戴好手套去皮，之后切片，注意保存好淮山藥，否則很容易氧化變黑。

2、豬蹄洗凈，剁成塊或者對半剁開，之后放入熱水中焯3-5分鐘，記得加入料酒和姜片。

3、準備高壓鍋或者砂鍋，加入適量清水，放入豬蹄、花生，開煲。

4、大火煮開后轉小火燉1個半小時，豬蹄燉得差不多的時候放入淮山藥。

5、淮山藥放早了是會非常容易燉爛，所以是要晚點放一些，最好再放入鹽進行調味就可以吃了。

功效：豬蹄是含有豐富的膠原蛋白、維生素和礦物質，經常的食用一些豬蹄能夠很好的改善神經衰弱的狀況，強壯身體?；瓷剿幒刑堑鞍踪|的混合物黏液蛋白，能夠很好的改善我們的皮膚狀況，老年人食用可以起到降血糖的作用?；瓷剿幹泻胸S富的青春因子DHEA，能起到不錯的抗衰老和增強免疫力的作用，我們想要很好的滋補身體和美容肌膚的話，這款食物是不錯的選擇。坐月子最好別吃是因為剛生完孩子，腸道功能比較弱，吃豬蹄的話容易消化不良。

對于身體虛弱和營養(yǎng)不良的人群來說，這款食物是非常不錯的選擇，而且做法也是比較的簡單，大家可以很好的制作出來。對于產婦來說，這也是一款能夠幫助下奶的食物，所以大家不妨經常的吃一吃。

豬腳淮山湯有什么功效

山藥豬蹄具有非常好的功效，里面的豬蹄是可以起到補虛落和填腎精的作用，而且豬蹄里面也是含有大量的蛋白質，在煮的時候也是能夠結合水，最后轉化為對皮膚有益的營養(yǎng)物質，可以促進皮膚的美容。而且還可以起到補血的作用，緩解女性的貧血癥狀。山藥的營養(yǎng)價值也是特別的高，具有很好的補腎益氣的作用，特別是男性可以多加的食用，營養(yǎng)非常高，而且價格便宜。

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