黃芪的最佳吃法,推薦下面的3種

黃芪的最佳吃法,推薦下面的3種

在中藥領(lǐng)域，黃芪是運用比較廣泛的一種藥材，黃芪有很好的藥用價值而且在我們生活中也可以作為滋補品來進行服用，接下來，小編將為大家介紹幾種黃芪的最佳吃法，希望能給大家提供一些幫助和參考。

人參黃芪蓮子粥

人參黃芪蓮子粥滋補效果非常好。，準(zhǔn)備六十克粳米，五克人參，三十克黃芪，五十克鮮棗，十五克蓮子;把準(zhǔn)備好的人參與黃芪放入鍋中，加入適量清水煎成汁;將紅棗去核洗凈，將蓮子去心洗凈備用;將人參、黃芪汁倒入鍋中，在加入適量清水后，放入紅棗、蓮子、粳米一起煮成粥即可食用。這道粥具有理氣活血、溫中調(diào)經(jīng)的功效。

黑豆黃芪紅棗牛肉湯

這道湯的做法并不困難，準(zhǔn)備兩百克牛肉，三十克黑豆，三十克黃芪，五十克干棗，以及適量的鹽;先將黑豆、黃芪、紅棗清洗干凈，再將牛肉洗凈切塊;把全部材料一起放入鍋內(nèi)加入適量清水，先用大火煮沸后，再用小火煮3個小時，最后放入鹽調(diào)味即可食用。服用黑豆黃芪紅棗牛肉湯除了能享受美味還可以健脾和胃、益氣固表。

黃芪鯉魚湯

這道湯的具體做法如下，準(zhǔn)備一斤鯉魚，五十克黃芪，三十克糯米，以及適量的姜、鹽;將黃芪與糯米清洗干凈，將鯉魚去鱗、鰓后洗凈，再將糯米放入魚肚內(nèi);起油鍋，用姜把鯉魚爆至微黃后盛起備用;將鯉魚與黃芪一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮3個小時，加鹽調(diào)味即可食用。喝黃芪鯉魚湯可以起到補脾益氣、清熱利濕的功效。

當(dāng)歸黃芪烏雞湯

當(dāng)歸黃芪烏雞湯做法介紹，準(zhǔn)備烏骨雞l只：當(dāng)歸3片，黃芪15片，姜3片，以及適量的食鹽;將烏雞切成大塊后清洗干凈;將焯水后的烏雞放入沙鍋中，加入適量的清水，放入當(dāng)歸、黃芪與姜片先用大火煮開，再改用小火燉3個小時;在出鍋后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。這是一道補氣的食療圣品，不但能夠達到血氣雙補的功效，還可以益氣固表。

上文介紹的關(guān)于黃芪的吃法大家可以根據(jù)自己的情況來選擇服用，這些食療方確實有很好的保健效果，但是最好要聽從專業(yè)的中醫(yī)指導(dǎo)，才能保證效果和安全，因為黃芪是屬于一種藥材，不可以隨意的亂用。

黃芪的食用方法技巧 怎么吃黃芪

1、黃芪泡水
民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質(zhì)，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。
2、黃芪枸杞乳鴿
材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。
食用方法：
將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會，撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。
黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。
將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。
功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。
3、黃芪陳皮粥
材料：黃芪30克，陳皮末3克，粳米100克，紅糖適量。
食用方法：黃芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然后加糖。每日1次，連食5～7天即可。
功效：黃芪擅補氣固表，為補脾益氣主藥，又長于溫運陽氣，為利水消腫佳品，而陳皮也能理氣調(diào)中。食用本粥后，可療產(chǎn)后氣虛型惡露(惡露色淡紅，質(zhì)稀，時覺疲倦頭暈)。

黃芪粉的正確吃法

一般而言黃芪粉可以一天服用三次，服用時間分別在早上飯前半小時，午飯前半小時和晚上睡前半小時。每次6克。黃芪粉也可以一次取30克燉烏骨雞服用，補氣效果也非常不錯。

黃芪是一種豆科植物，蒙古黃芪或者膜莢黃芪等用的是根部入藥的根切片以后是黃白色。黃芪作為一個補氣藥，它主要也是作用在脾肺兩個臟腑。因此黃芪既能夠補益脾氣，又能滋補肺氣。而且黃芪還有益氣利尿的作用，可以用于氣虛水腫，還可以托毒生肌。

黃芪根可以入藥，味甘，性微溫，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細(xì)血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內(nèi)傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。

黃芪生長于中溫帶和暖溫帶地區(qū)，喜日照、涼爽氣候，耐旱，不耐澇。有較強的耐寒能力，多生長在山坡中、下部的向陽坡及林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等處。

地上部不耐寒，霜降時節(jié)大部分葉子已脫落，冬季地上部枯死，翌春重新由宿根發(fā)出新苗。種子萌發(fā)溫度比較低，平均氣溫約8℃時滿足黃耆播種的溫度要求。

?黃芪的食用方法

導(dǎo)讀： 的，是一種中藥，民間流傳著“常喝黃芪湯，防康”的順口溜。那么你知道嗎？下面一起來看看黃芪的吧。

黃芪的功效

黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，經(jīng)常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

黃芪的食用

1、黃芪枸杞乳鴿

材料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。

做法：將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中汆一會，撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。

功效：具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

2、黃芪陳皮粥

材料：黃芪50克，陳皮3克，粳米100克，紅糖少許。

做法：陳皮碾粉待用，將黃芪加水適量煎取濃汁，去渣后加入粳米、紅糖煎煮成粥，再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服，一日服完，可經(jīng)常服用。

功效：此粥有健脾養(yǎng)胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽，并能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥。

3、黃芪補肺飲

材料：黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g。

做法：煎水取汁，以蜂蜜調(diào)味服用。

功效：本方以黃芪補肺益氣、固表，以五味子斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷，自汗口渴，咳嗽久不止。

4、黃芪紅糖粥

材料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

功效：有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于所致顏面蒼白無華者。

5、參芪大棗粥

材料：黨參20克，黃芪15克，大棗10枚，大米100克。

做法：先水煎黨參、黃芪。慢火煮40分鐘后，去藥渣留汁，入大米、大棗共煮成粥即可。每日1劑，分1-2次服食，7天為一療程。

功效：用于脾虛氣弱，體倦乏力，自汗，飲食減少，或易于感冒。適用于久體弱，癥見神疲納呆、畏寒肢冷等。

6、黃芪鱔魚湯

材料：黃鱔450克，黃芪30克，生姜3片，香油、鹽、味精適量。

做法：將鱔魚刮去骨和內(nèi)臟，洗凈切絲，黃芪切片，用紗布包好。將鱔魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋內(nèi)，加水適量煮熟起鍋棄藥包，加入鹽、味精、調(diào)味即可。

功效：補血生血，祛濕通絡(luò)。

7、當(dāng)歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當(dāng)歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味即可食用。喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。

功效：氣血雙補、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

服用黃芪，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，針對個人體質(zhì)不同適量服用。

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黃芪怎么吃養(yǎng)生效果最好？

黃芪是一種非常常見的中藥，能夠去除我們大部分人身體內(nèi)儲存的寒氣，不僅能夠促進氣血的調(diào)養(yǎng)還能夠補充我們身體中缺少的微量元素。但是很多人在服用黃芪的時候都是單純的泡水喝，其實黃芪有很多種不同的吃法，能夠讓我們的養(yǎng)生層面更進一步。今天就來教教大家，如何用黃芪吃出營養(yǎng)價值最高的搭配。

當(dāng)歸黃芪烏雞湯除了可以用黃芪來泡水，我們還可以把它制作成一些食療來進行服用，比如說我們的當(dāng)歸黃芪烏雞湯。這碗湯不僅承載著黃芪的藥效當(dāng)歸也是非常補身體的，我們在服用了這碗湯之后不僅能夠讓我們的身體變得更加強壯，還能夠在一定程度上增強我們自身的免疫能力強身健體。在制作過程中也是非常簡單的，我們只需要準(zhǔn)備好這些配料之后放入瓦鍋內(nèi)溫和煮熟之后進行調(diào)味，就能夠自己食用。

黃芪蒸雞對于黃芪來說它還能夠當(dāng)做其他食物的配料，如果我們想要做一只蒸雞的話就可以把黃芪放在里面當(dāng)做配料，兩個食材加在一起就能夠有效的調(diào)理氣血增強我們身體的能量。我們在制作的過程中可以先把雞的內(nèi)臟洗干凈之后，放在旁邊涂抹一些食鹽和料酒，然后我們把準(zhǔn)備好的黃芪放在雞的肚子里面。上大火蒸30分鐘就能夠使用，不僅非常的簡單，還能夠有效的補充氣血。

注意事項我們在服用黃芪的時候不能夠服用的太多，即使是泡水也不能喝太多，這樣反而會傷害了我們的身體。對于很多人來說如果他們吃了過量的黃芪，就會導(dǎo)致他們的臉部出現(xiàn)紅腫心情也會跟著煩躁，同時還有可能會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。一些高血壓患者更不能喝太多的黃芪，會讓他們的血壓再次升高，產(chǎn)生頭暈的狀況。

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