黃芪藥膳補氣固腎,滋陰助陽

黃芪桑蛸粥

【組成】黃芪20克，龍骨20克，牡蠣20克，粳米60克，白糖適量，桑螵蛸10個。

【制法】將前3味加水500毫升，煮至300毫升，桑螵蛸焙干研粉，粳米加入藥汁內(nèi)煮粥，將桑螵蛸粉、白糖適量拌入粥內(nèi)。

【用法】每日服2次。

【功用】補氣固腎。適用于脾腎氣虛的小兒遺尿。

黃芪燉母雞

【組成】黃芪120克，母雞1千克，生姜、大蔥、精鹽等作料適量。

【制法】先將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，再將黃芪放入母雞腹腔中縫合，入鍋內(nèi)加水及姜、蔥、精鹽等作料，燉熟即可。去掉雞腹內(nèi)黃芪渣。

【用法】可作為正餐之主菜食用。

【功用】補氣養(yǎng)血，益精生髓。適用于大病、久丙、產(chǎn)后失血及肝腎虧虛等慢性疾患。

黃芪豬肉

【組成】黃芪30克，大棗10枚，當(dāng)歸10克，枸杞子10克，豬瘦肉100克，精鹽適量。

【制法】將前4味入鍋，加入豬瘦肉片共燉湯，加精鹽適量調(diào)味。

【用法】每日1次，食肉喝湯。

【功用】滋陰助陽，補氣活血。適用于腦血管意外后遺癥，肢體萎縮、手足麻木、半身不遂者。

【禁忌】有外感實熱證及肝陽上亢者勿服。

黃芪杞子燉乳鴿

【組成】黃芪60克，乳鴿1只，枸杞子30克，食鹽、味精適量。

【制法】先將乳鴿去毛和內(nèi)臟，洗凈放燉盅內(nèi)，加水適量，再加入黃芪、枸杞子。然后將盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。

【用法】食用時加適量鹽、味精等調(diào)料。

【功用】益氣固腎。適用于中氣下陷，腎氣不固所致的腎下垂、脫肛、子官脫垂等癥。

【禁忌】感冒禁服。

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