枸杞對于我們來說是非常熟悉的
干吃枸杞要不要洗
干枸杞是需要清洗的，首先我們需要準(zhǔn)備一個(gè)碗
，將它倒入一些食鹽進(jìn)去，因?yàn)殍坭皆跁裰频倪^程中產(chǎn)生了很多褶皺。而在里面隱藏了很多的細(xì)菌，所以單純用清水洗是無法去除的。除了食鹽之外還可以用淀粉或者面粉替代。但是這種方法清洗之后一定要用溫開水進(jìn)行沖洗，不然會影響到枸杞的口味。有個(gè)傳聞?wù)f
，有些枸杞是通過硫酸浸泡的我們在購買的時(shí)候可以直接將枸杞放在手中
枸杞的味道也是很好分辨的，優(yōu)質(zhì)的枸杞
吃枸杞的好處
1
2
3
從上文可以知曉
枸杞是可以直接吃的
現(xiàn)在市場上很多都是免洗枸杞
需要沖洗一下的
在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子
、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子這是由于野生枸杞與蒺藜相似
于是
，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是，在藥材領(lǐng)域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨實(shí)等稱謂。
擴(kuò)展資料
鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同
特別是染色的枸杞整個(gè)都是紅色
，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水參考資料：枸杞_?網(wǎng)頁鏈接
枸杞泡水喝前要仔細(xì)清洗。
枸杞清理方法：
枸杞在晾曬的過中
，表面會變得非常皺折褶皺里邊它存有很多泥土是清洗不出來的，所以最好把浸泡過的枸杞在流動(dòng)的清水上沖洗一下。枸杞在涼水中浸泡膨脹，膨脹后和枸杞附在上面細(xì)小的顆粒臟東西就會出來了
，枸杞表面的浮塵也會被清理干凈。把小蘇打倒入碗中的作用是更好的將枸杞清洗干凈，清洗干凈之后將碗中的枸杞撈出放置另一碗的涼水中
，用了這個(gè)方法枸杞就變得非常干凈了，不用擔(dān)心枸杞上還有臟東西了。
擴(kuò)展資料：
枸杞子泡水喝的功效：
1
、養(yǎng)肝明目枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用
，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。2
、提高免疫力枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用
3
枸杞含有豐富的枸杞多糖
4
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為
，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外
，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管5
常吃枸杞可以美容，這是因?yàn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外
人民網(wǎng)-枸杞泡水你泡對了嗎
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