挑選購買蜂蜜的六種方法介紹

在我們的生活中，蜂蜜一直都是人們非常青睞的一種食材，具有非常好的保健功效，但是蜂蜜的挑選是有一定講究的，因為在市場上，很多不法商家都會出售一些劣質(zhì)的蜂蜜，這樣的蜂蜜食用以后對健康是不利的，所以挑選購買蜂蜜一定要掌握一定的方法，接下來小編將為大家介紹六種挑選購買蜂蜜的方法。

1、看顏色！通過觀看顏色可大致分辨出蜂蜜的好壞。一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。 真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。

2、聞氣味！不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。如果是假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

3、看濃稠狀！一般來說，蜂蜜越稠越好。在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠，所以通過觀察濃稠度也是辨別蜂蜜優(yōu)劣的有效方法。

4、看拉絲！把蜂蜜買回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質(zhì)蜂蜜，不會迅速彈回。

5、嘗味道！純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結(jié)晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味。

6、選購瓶裝蜜！消費者最好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量代號等相關(guān)內(nèi)容。

平時選購蜂蜜時，一定要掌握正確的方法才行，仔細認真的辨別，一定要購買優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，才能保證營養(yǎng)健康，上文介紹的這些挑選購買蜂蜜的方法大家可以借鑒，通過以上介紹的這些方法可以購買到比較正宗的蜂蜜，望本文的講解，能夠幫助大家在購買選購蜂蜜時提供一些參考。

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