蜂蜜常見食材,如何挑選保存和搭配(蜂蜜應該怎么保存比較好？)

蜂蜜常見食材,如何挑選保存和搭配

蜂蜜大家都吃過，也很熟悉，可以沖水泡茶喝都是不錯的選擇你，而且還可以做很多好吃的甜點哦。具有美容護膚的作用，而且還可以調節(jié)腸胃，緩解便秘等問題的出現(xiàn)哦，那么蜂蜜應該如何挑選和搭配呢?

如何挑選蜂蜜?

在挑選蜂蜜時選擇有粘稠度的，還有看其色澤是否光亮透明，而且顏色比較的淺這樣的蜂蜜才是好蜂蜜，而顏色暗褐色或者是黑紅色的蜂蜜不宜購買，在購買時也可以聞一聞，看是否有異味。

蜂蜜如何保存?

可以將蜂蜜放置在冰箱保存，也可以放置在通風干燥避風的地方進行保存。

蜂蜜不能和什么一起吃?

蜂蜜不能和韭菜一起吃：會導致腹瀉

蜂蜜不能和豆?jié){一起吃：會易致癌

蜂蜜不能和圓白菜一起吃：會腹瀉、嘔吐

蜂蜜不能和生菜一起吃：會易腹瀉

蜂蜜不能和洋蔥一起吃：會傷害眼睛

蜂蜜不能和鯽魚一起吃：會易中毒

蜂蜜不能和小麥一起吃：會引起身體不適

蜂蜜不能和大蒜一起吃：會刺激腸胃

蜂蜜不能和茭白一起吃：會引發(fā)痼疾

蜂蜜不能和萵筍一起吃：會引起腹瀉

關于蜂蜜的挑選保存和它的搭配禁忌等問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是蜂蜜的搭配一定要注意選擇搭配好，以免出現(xiàn)中毒或者是腸胃不適等問題。

蜂蜜應該怎么保存比較好？

流言：網(wǎng)絡流傳蜂蜜是一種可以永久保存的食物。這是因為蜂蜜本身含水量低（20%以下），其滲透壓較高，當細菌和蜂蜜相遇時，高滲透壓環(huán)境會使細菌的細胞液從細胞膜中滲出，從而導致細菌脫水死亡。
真相：對于蜂蜜這種不易生長微生物的食物來說，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的環(huán)境密閉、陰涼，是可以無限期存放的。但從現(xiàn)實考慮，食用蜂蜜時需要開蓋、保存溫度過高等都會導致細菌產(chǎn)生，所以長久保存蜂蜜很難實現(xiàn)。

怎樣挑選蜂蜜

首先要注意蜂蜜的安全，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而成，是常見的食品，對于污染物、微生物、獸藥和農(nóng)藥殘留都有要求。

很多人還想買到優(yōu)質蜂蜜，這時應該關注蜂蜜的蜜源地、蜂群與成熟度。蜂蜜的釀造過程需7~15天，成熟以后的蜂蜜含水量一般低于20%，波美度42度左右。

食用蜂蜜的注意事項和相宜搭配

蜂蜜大家都吃過的，是一種很常見的保健食品哦，而且具有很好的養(yǎng)生保健的作用，可以搭配很多的食材一起食用，營養(yǎng)豐富，味道甜美。那么你知道食用蜂蜜的一些注意事項和搭配禁忌嗎，一起來看看吧。

食用蜂蜜要注意什么?

1、不同蜂蜜的抗氧化劑含量不同，顏色越深的蜂蜜抗氧化劑含量越高。

2、蜂蜜不能裝在金屬器皿中。

3、蜂蜜最好不要用沸水沖調，也不要煎煮，否則容易破壞蜂蜜的營養(yǎng)，宜用溫開水沖調。

4、蜂蜜最好不要與茶水同飲，會對身體健康有不利影響。

5、長期空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，導致胃酸分泌過多而的胃腸潰或十二指腸潰瘍，所以飯后飲用蜂蜜水最好。

蜂蜜和什么一起吃比較好?

蜂蜜和肉桂一起吃：可降血脂

蜂蜜和松子一起吃：可治肺燥咳嗽、大便干結

蜂蜜和花菜一起吃：可治痰核、瘰疬

蜂蜜和山楂一起吃：可治療小兒傷食、疳積

蜂蜜和楊梅一起吃：可生津潤燥、補中和胃

蜂蜜和檸檬一起吃：可清熱解毒

蜂蜜和甲魚一起吃：可清熱降火

蜂蜜和紫菜一起吃：可潤肺止咳

蜂蜜和黑木耳一起吃：可涼血化瘀

蜂蜜和楊桃一起吃：可清熱解毒、生津利水

蜂蜜和牛奶一起吃：可生津潤喉、治療貧血、緩解痛經(jīng)、均衡營養(yǎng)

蜂蜜和蘆薈一起吃：可潤腸通便

蜂蜜和西紅柿一起吃：可補血養(yǎng)顏

蜂蜜和南瓜子一起吃：可治蛔蟲病

蜂蜜和黃瓜一起吃：可潤腸通便、清熱解毒

蜂蜜和枇杷一起吃：可治傷風感冒

蜂蜜和葡萄一起吃：可治感冒

蜂蜜和櫻桃一起吃：可補中益氣

蜂蜜和橙子一起吃：可治胃氣不和、呃逆

蜂蜜和獼猴桃一起吃：可清熱生津、潤燥止渴

蜂蜜和梨一起吃：可緩解咳嗽

上面介紹了食用蜂蜜的一些注意事項和它的相宜搭配的常識，不知大家了解了嗎，其實這些常識大家一定要記住的，不同的搭配它的養(yǎng)生保健的功效是不同的，也要注意飲食的事項，希望能夠幫助你。

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