白茶的種類,白茶有哪些(白茶分為哪四種類型)

祝由師 2023-04-30 14:02:37

白茶的種類,白茶有哪些

茶有千千種

，白茶是我國六類茶葉（紅、綠

、黃

、青

、白

、黑）中的一顆璀璨明珠

，白茶的種類也有很多種

，可根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)

、茶樹的種類不同等有不同的分類

。那您知道白茶的種類有多少嗎？知道白茶有哪些嗎

？

白茶的種類

，白茶有哪些：

依據(jù)采摘標(biāo)可分為芽茶和葉茶。而芽茶又以太姥銀茶

、白毫銀針最為知名

。白牡丹、貢眉

、壽眉

、新工藝茶是葉茶的代表。

（1）白毫銀針：顧名思義

，其為銀白色

，茶頭的部位比較粗壯，一頭粗

，一頭細(xì)

，猶如一根銀白的針，外形非常美麗

。白毫銀針?biāo)赜小安柰?div id="jfovm50" class="index-wrap">、美女”之稱。白毫銀針在沖泡的時候像一個美人般

，站立著在水中上下舞動

，讓人浮想聯(lián)翩。品嘗起來

，香味濃郁

，帶著點甜味，飲白毫銀針是一個不錯的享受

。

（2）白牡丹：白牡丹白茶不僅名字好聽

，而且也如同其名字一樣美麗。特別是沖泡后

，嫩綠的葉子上面是白色小芽

，就像一朵似開非開的牡丹花，非常高雅

。因為白綠相配

，故有“青天白地”的美稱

。白牡丹品嘗起來，味道也極好

，也是白茶中的佳品

。

（3）新工藝茶：還有一個名稱就是新白茶。是在白茶原有制作方法基礎(chǔ)上

，經(jīng)過輕揉等加工做成的

。新工藝茶，味道也獨具一色

，病情不像其他白茶那樣因產(chǎn)量小

，而及其珍貴。新工藝茶地產(chǎn)量較大

，不僅遠(yuǎn)銷國外

，而且也深受國人的歡迎。

（4）福鼎白茶：白茶原產(chǎn)于福鼎地區(qū)

，而且還有一個傳奇故事

，傳說在唐代，福鼎地區(qū)干旱發(fā)生瘟疫

，病死無數(shù)

。村中善良估量蘭姑千山萬苦找到長出一處處綠油油的仙草。據(jù)說

，生產(chǎn)白毫銀針的茶樹就是這仙草演化出來的

。后來蘭姑去世，大家稱她為太姥娘

。

依據(jù)采摘茶樹種類的不同

，可分為小白、大白

、水仙白三種

。小白是從福鼎當(dāng)?shù)匾环N菜茶的茶樹上采摘下來的；大白白茶是從一種大白茶茶樹上采摘的

；水仙茶樹上采摘下來的茶葉也就是水仙白

。

白茶的種類繁多，在選用白茶的時候

，可根據(jù)個人口味來選擇

。

白茶分為哪四種類型

白茶的四種類型分別是白牡丹、白毫銀針

、壽眉

、貢眉。

白茶的種類主要分為白牡丹

、白毫銀針

、壽眉

、貢眉四類。白茶

，六大茶類之一

，主產(chǎn)于福建福鼎、政和

、建陽

、松溪等地。白茶是采摘當(dāng)?shù)夭铇漉r葉或嫩芽為原料

，經(jīng)過萎凋

、干燥、揀剔等工藝制成

，具有越陳越香的特征。而根據(jù)鮮葉采摘嫩度的不同

，分為白牡丹

、貢眉、壽眉

、白毫銀針?biāo)姆N

。

白牡丹茶，采用大白茶

、水仙茶樹一芽一葉

、一芽二葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成

。貢眉

，有時又被稱微壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種

，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上

。

白毫銀針特點

白毫銀針?biāo)赜胁柚忻琅⒉柰踔婪Q

。由于鮮葉原料全部是茶芽

，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針

，白毫密被

，色白如銀，因此命名為白毫銀針

。其針狀成品茶

，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被

，銀裝素裹

，熠熠閃光

，令人賞心悅目。沖泡后

，香氣清鮮

，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生

。

茶在杯中沖泡

，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳

，芽芽挺立

，蔚為奇觀。白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同

，又分北路銀針和南路銀針兩個品目

。

白茶包括哪些茶

白茶因茶樹品種、鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同

，主要品種包括首日芽

、天山白

、白毫銀針

、白牡丹

、壽眉(貢眉)等茶。白茶屬微發(fā)酵茶

，是中國茶類中的特殊珍品

。
白茶的種類
白牡丹茶按其品質(zhì)又可以劃分為特級、一級

、二級和三級

。四個等級的白牡丹有一些差異，其中特級白牡丹毫心最多

，葉面呈有光澤的翠綠色

，潔凈無蠟葉，泡出來的茶湯清澈橙黃

，品嘗起來清甜醇厚

，回味無窮。
貢眉

，又叫壽眉

，是白茶各個種類中的銷量冠軍，產(chǎn)量占據(jù)了白茶總產(chǎn)量的半壁江山

。
白毫銀針普遍呈銀白勻亮的色澤

，泡出來之后香氣鮮醇濃郁，口感清鮮嫩。

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