降壓四方
1．吳茱萸15克
，菊花15克
，食蠟適量。前兩味藥共研細(xì)末
，加適量食用醋調(diào)成糊狀
，于睡前敷于雙足涌泉穴
，用紗布包扎固定，翌晨去除
，每天一次
。14天為一療程，間歇7天后再敷貼一個(gè)療程
，連用3個(gè)療程
。適用于肝陽(yáng)上亢型高血壓病。
2．吳茱萸10克
，川芎10克
，辛夷10克，冰片5克
，共研細(xì)末
。用藥前將神闕穴(肚臍)擦洗干凈
，取散粉4～5克納入臍中，外敷敷料膠布固定
，3～4天換藥一次
，30天為一療程。
3．天麻10克
，白芥子30克
，膽南星、蒼術(shù)
、川芎各20克
，共研細(xì)末，裝瓶備用
。治療時(shí)取藥末20克
，用生姜汁適量調(diào)成膏狀，睡前敷貼于中脘穴及雙側(cè)內(nèi)關(guān)穴
，并用膠布貼牢
，翌晨去除洗凈。每天一次
，兩周為一療程
，可連續(xù)使用5～6個(gè)療程，以鞏固療效
。本方具有化濕
、祛痰、熄風(fēng)等功效
，適用于痰濁型高血壓病
。
4．黃芩30克，牡丹皮60克
，當(dāng)歸9克
，枳殼24克，桑白皮24克
，丹參24克
，牡蠣24克，白芍24克
，臺(tái)烏藥24克
，獨(dú)活12克，磁石10克
，牛膝10克
，首烏10克，石決明12克
。上藥加水1500～2000毫升煎沸
，20分鐘后倒入盆中待溫后，浸洗雙足20～30分鐘左右
。每晚一次
，7天為一療程，連用3個(gè)療程
。(王海亭)
補(bǔ)心養(yǎng)心的食物有哪些
養(yǎng)心
，即保護(hù)心臟。常保持心理平衡的人五臟淳厚
，氣血?jiǎng)蚝?div id="jfovm50" class="index-wrap">，陰平?yáng)秘，所以能健康長(zhǎng)壽
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！靶睦砥胶狻笔墙】甸L(zhǎng)壽的基石。對(duì)于現(xiàn)代都市人來(lái)說(shuō)
，誰(shuí)擁有了心理平衡誰(shuí)就擁有了健康和長(zhǎng)壽
。“養(yǎng)心”就是擁有心理平衡的重要方法
。養(yǎng)心的核心
，就是平靜心神，清心寡欲
，減少各種欲望
，雜念重生，心神動(dòng)蕩
，這樣就會(huì)消耗大量能量
；氣血?jiǎng)邮幉话玻纳裢怦Y
；而靜心就是讓氣血按正常的規(guī)律而運(yùn)行
，自然養(yǎng)生中心靈釋放法，放松法
，就是減少各種欲望
，達(dá)到內(nèi)養(yǎng)精神，達(dá)到平心靜氣
，養(yǎng)心
，培充人體能量。
養(yǎng)心的水果/干果/蔬菜等食物:核桃
、腰果
、茄子、茼蒿；
養(yǎng)心的肉類/海鮮/水產(chǎn)品等食物：蝦皮
、蝦米
、鳙魚
養(yǎng)心的豆類/藥材等其它食物：小麥、五味子
、蓮心
補(bǔ)心食物有益于調(diào)節(jié)心功能
，對(duì)心氣虛、心陽(yáng)虛
、心陰虛
、心血虛等有很好的補(bǔ)益作用。有些補(bǔ)心食物不宜與于脾胃虛寒
、消化不良
、痰多濕重者服用。而且有些服用時(shí)應(yīng)忌食寒涼油膩食物
。所以食用補(bǔ)心食物時(shí)一定要注意
，遵循醫(yī)生的指導(dǎo)。
豬心：吃心補(bǔ)心
豬心
，豬科動(dòng)物豬的心臟
，為補(bǔ)益食品。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，具有很好的保健功能
。
功效
◆補(bǔ)心養(yǎng)血
民間流行“吃什么，補(bǔ)什么”的說(shuō)法
，不僅有道理
，而且還是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中重要的養(yǎng)生原則。著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)過(guò)：“以胃治胃
，以心治心
，以血導(dǎo)血，以骨入骨
，以髓補(bǔ)髓
，以皮治皮?div id="m50uktp" class="box-center"> ！庇纱丝梢姟耙灶愔晤悺钡酿B(yǎng)生原則是被廣泛認(rèn)同的
。
◆養(yǎng)血安神
豬心富含蛋白質(zhì)、脂肪
、硫胺素
、核黃素、尼克酸等成分
，具有營(yíng)養(yǎng)血液
，養(yǎng)心安神的良好作用。可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)
，增強(qiáng)心肌收縮力
。治療驚悸、怔忡
、自汗
、失眠等癥。
選購(gòu)貯存
豬心如果用手摸有彈性
，質(zhì)地堅(jiān)硬，切面整潔
，用手?jǐn)D壓有鮮紅色血液滲出
，這就是新鮮的豬心。選購(gòu)時(shí)要留心白點(diǎn)
，因?yàn)樾募∈恰懊锥埂狈植甲疃嗟牟课恢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。豬心最好是隨吃隨買，也可以放冰箱中
，但不宜過(guò)久保存
。
最佳搭配
◆與紅棗搭配
【原料】豬心1個(gè)，紅棗15枚
，料酒
、鹽、味精
、油各適量
。
【做法】
1.豬心一剖為二，擠出血液
，再分別切成兩塊
，紅棗洗凈。
2.取沙鍋
，放清水600升
，放入紅棗、豬心
，燒沸后撇去浮沫
。
3.投入少量料酒、油
，加蓋后用小火燜燒1小時(shí)
，至豬心酥爛、湯汁清醇
，入適量鹽味精即可
。
【功效】豬心以養(yǎng)血補(bǔ)心養(yǎng)生食品，孕婦食用可養(yǎng)血補(bǔ)心，安神強(qiáng)壯
，適用血虛體質(zhì)
，易驚易汗、夜寐多夢(mèng)者食用
。豬心與紅棗配伍
，可養(yǎng)血安神，補(bǔ)益脾骨
。
◆與紅棗搭配
【原料】豬心一個(gè)
，蓮子25克，粳米50克
，料酒
、食鹽、油
、味精
、蔥、姜各適量
。
【做法】
1.蓮子溫水浸泡半小時(shí)
，蔥、姜洗凈切末
，豬心洗凈
，切成小丁。
2.炒鍋放油
，放入豬心丁翻炒
，放少量料酒、蔥
、姜末
，再翻炒2分鐘出鍋備用。
3.粥鍋加水約2000毫升
，放入蓮子
、粳米煮開，再放入炒好的豬心丁同煮粥
，待粥稠時(shí)加入味精
、鹽拌勻即可。
【功效】安神定驚
、養(yǎng)心補(bǔ)血
、益腎氣。每日晚餐或睡前半小時(shí)
，溫?zé)崾秤脼橐恕?br>◆與當(dāng)歸搭配
【原料】黨參50克
，當(dāng)歸10克
，豬心1個(gè)，食鹽
、味精適量
。
【做法】將豬心去油脂洗凈，選上好的黨參
、當(dāng)歸
；將黨參、當(dāng)歸和豬心放入砂鍋內(nèi)
，加水適量
，用文火燉至豬心爛熟即成。食用時(shí)加少量味精和精鹽
。
【功效】膳補(bǔ)心血
，益心氣。適用心血虛
、心氣不足所出現(xiàn)的心悸怔仲、失眠多夢(mèng)等癥
。
食物相克
豬心不能與吳茱萸同食
。
滋補(bǔ)小提示：
●豬心為高膽固醇類食物，所以高膽固醇血癥者
、高血壓患者
、冠心病患者盡量忌食。
●清洗豬心時(shí)可以用一些面粉使其更潔凈
，清除穢氣
，再進(jìn)行加工烹調(diào)，味道更加鮮美
。
小麥：養(yǎng)心安神止心悸
小麥
，禾本科小麥屬一年生或越年生草本植物的種子。是我國(guó)北方居民得主食
。
功效
◆養(yǎng)心安神
小麥
，甘，平
，入心經(jīng)
。善于養(yǎng)心以寧神志，對(duì)于神志失常以及夜寐不安等心神不寧之癥
，常常配合炙甘草
、大棗等藥同用，有養(yǎng)心安神作用
。
◆增強(qiáng)免疫
，抗老防衰
麥麩皮中含有豐富的維生素B
，和蛋白質(zhì)，有和緩神經(jīng)的功能
，可治腳氣病及末梢神經(jīng)炎
。小麥胚芽油中含有豐富的維生素E，可抗老防衰
，適宜老年人食用
。此外還能增強(qiáng)人體的抗病能力，防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病
。
選購(gòu)貯存
選購(gòu)小麥時(shí)
，以粒大飽滿，色澤好
、無(wú)霉?fàn)€
、空癟、破損者為上品
。
最佳搭配
◆與紅糖搭配
【原料】小麥仁150克
，紅糖適量。
【做法】
1.小麥仁淘凈放鍋內(nèi)
，加適量水燜煮40-50分鐘（也可放盆內(nèi)上籠蒸熟）
。
2.紅糖置另鍋內(nèi)，加適量水
，用文火熬成糖汁
，澆在麥仁飯上，拌勻即可
。
【功效】養(yǎng)肝止血
。適用于婦女月經(jīng)過(guò)多或崩漏不止癥。
◆與黑豆
，夜交藤搭配
【原料】小麥45克
，黑豆30克，夜交藤10克
。
【做法】洗凈同放鍋中
，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯即可
。
【功效】此湯有滋養(yǎng)心腎
，安神的功效，適用于心腎不交之失眠
、心煩等證
。
◆與黑豆，夜交藤搭配
【原料】棗仁30克
，小麥30-60克
，粳米100克
，大棗適量。
【做法】將棗仁
、小麥
、大棗洗凈入鍋，加水煮沸
，取汁去渣
，加入粳米同煮成粥即可。
【功效】此粥能養(yǎng)心安神
。適用于婦女煩躁
、神志不寧精神恍惚、多呵欠
，及心悸
、失眠、自汗等癥
。
食物相克
◆小麥不宜與枇杷同食
，易生痰。
◆小麥不宜與粟米同食
。
滋補(bǔ)小提示：
●存放時(shí)間長(zhǎng)些的面粉比新磨的面粉品質(zhì)好
，有“麥吃陳，米吃新”的說(shuō)法
。
●過(guò)于精細(xì)的面粉最好不要食用，其營(yíng)養(yǎng)含量比較低
。
驢肉：補(bǔ)中益氣的“美容肉”
驢肉
，民間素有“天上龍肉，地上驢肉”的說(shuō)法
，是人們對(duì)驢肉的最高褒揚(yáng)
。
功效
◆補(bǔ)心安神
驢肉，性溫
，味酸甘
，有補(bǔ)血、益氣
、安心神的作用
。對(duì)氣血不足、心氣虛弱之心悸者
，食之頗宜
。在《千金·食治》早有記載，說(shuō)它“主愁憂不樂
，能安心氣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>◆補(bǔ)氣血，益臟腑
中醫(yī)認(rèn)為
，驢肉的功效一是補(bǔ)氣養(yǎng)血
，用于氣血不足者的補(bǔ)益，二是養(yǎng)心安神
。
驢肉典型的高蛋白質(zhì)低脂肪食物
，另外它還含有動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣
、硫等成分
，能為體弱、病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
。此外驢肉還具有補(bǔ)氣血
、益臟腑等功能，對(duì)于積年勞損
、久病初愈
、氣血虧虛、短氣乏力
、食欲不振者皆為補(bǔ)益食療佳品
。
◆補(bǔ)腎養(yǎng)顏
驢的全身都是寶，驢鞭是中藥典籍公認(rèn)的補(bǔ)腎保健上品
，具有滋陰補(bǔ)腎
、生精提神作用，其功效僅次于鹿鞭
，更被譽(yù)為“男人餐桌上的偉哥”
。
驢臉、驢**有補(bǔ)血益氣
，護(hù)膚養(yǎng)顏的功效
。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的
，最適合女士美容養(yǎng)顏
。
選購(gòu)貯存
選購(gòu)驢肉可以從以下三方面加以鑒別：
1.色澤鑒別新鮮驢肉：呈紅褐色，脂肪顏色淡黃有光澤
。次鮮驢肉—肌肉部分呈暗褐色無(wú)光澤
。
2.氣味鑒別新鮮驢肉：肌肉脂肪滋味濃香。次鮮驢肉—肌肉脂肪平淡或無(wú)滋味
。
3.組織狀態(tài)鑒別新鮮驢肉：肌肉組織結(jié)實(shí)而有彈性
，肌肉纖維較細(xì)有彈性。
最佳搭配
◆與山藥搭配
【原料】驢肉25克
，淮山藥50克
。
【做法】
1.驢肉洗凈切塊
，淮山藥洗凈切厚片。
2.二者同入鍋加水適量煮湯
，待驢肉爛熟時(shí)
，調(diào)味即可。
【功效】補(bǔ)氣益血
，安心神
。
◆與水搭配
【原料】驢肉500克，料酒
、精鹽
、味精、蔥段
、姜片各適量
。
【做法】
1.將驢肉洗凈，下沸水鍋中氽透
，撈出切片
。
2.燒熱鍋加入少許豬油，將蔥
、姜
、驢肉同下鍋，煸炒至水干
。
3.烹入料酒
，加入鹽、花椒水
、味精
，注入適量水，燒煮至驢肉熟爛
，揀去蔥、姜
，裝盆即可
。
【功效】有補(bǔ)氣血，益臟腑之功效
，適用于貧血
、筋骨疼痛、頭眩等癥
。
食物相克
◆驢肉不宜與金針菇同食
，同食易誘發(fā)心絞痛，嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn)
。
◆驢肉不宜與豬肉同食
。
滋補(bǔ)小提示：
●吃驢肉后不宜立即喝茶
，會(huì)有不良反應(yīng)。
●懷孕女性應(yīng)忌食驢肉
。
●慢性腸炎
、腹瀉者、脾胃虛寒者忌食驢肉
。
葡萄：強(qiáng)心補(bǔ)血
，滋養(yǎng)肺腑
葡萄，葡萄科葡萄屬植物的果實(shí)
，起源于黑海和地中海沿岸
，主要在我國(guó)北方地區(qū)出現(xiàn)，作為一種重要的水果廣泛種植
。葡萄物美價(jià)廉
，營(yíng)養(yǎng)豐富，其汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”
。
功效
◆強(qiáng)心志
，補(bǔ)肝腎
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸
、性平
，具有強(qiáng)心志、補(bǔ)肝腎
、益氣血
、開胃力、生津液和利小便之功效
。
◆消炎防癌
醫(yī)學(xué)研究證明
，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量
。葡萄汁對(duì)體弱的病人
、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方
，癌癥發(fā)病率也明顯減少
。
◆補(bǔ)血佳品
葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，為貧血患者的良好的營(yíng)養(yǎng)食品
。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處
。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加
，是兒童
、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
選購(gòu)貯存
在選購(gòu)葡萄時(shí)可以注意以下四點(diǎn)：
一觀色澤：以果梗青鮮，果面果粉完整
，皮色光亮無(wú)斑痕為好
；果梗霉銹，果粉殘缺
，果皮萎暗
，果面沾濕或有褐斑者則不新鮮。
二察果粒：以果粒飽滿
，富有彈性
，大小均勻、成熟適度為好
。
三拎果穗：輕輕提起果穗主梗
，微微抖動(dòng)，凡果粒著生牢固
，落子少者
，則果實(shí)比較新鮮；若果粒紛紛落下
，則說(shuō)明存放已久
。
四嘗風(fēng)味：凡肉質(zhì)脆嫩，果漿多而濃
，甜味足
，酸味少，帶玫瑰香或草莓香味者為上品
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢韵葒L靠近果梗部位的顆粒，如果是甜的
，則整串都是甜的
。
葡萄貯存時(shí)要求果粒盡可能保留完整，切勿清洗
，需剔除爛果
，單層勿擠壓，放在室內(nèi)陰涼
、干燥
、通風(fēng)處，或單穗裝入保鮮袋密封
，放在冰箱內(nèi)保存，注意溫度不宜過(guò)低
。
最佳搭配
◆與面粉
，雞蛋搭配
【原料】葡萄干250克，牛奶500克，面粉250克
，雞蛋2個(gè)
，白糖、植物油適量
。
【做法】
1.將雞蛋
、面粉、白糖
、牛奶放入面盆中
，調(diào)成面糊，把擇凈的葡萄干放入面糊中拌2.取鍋上火
，放油燒熱
，然后先把鐵鏟放在油鍋內(nèi)燒熱。
3.再用勺舀拌勻的面糊葡萄干澆在燒熱即可
。
【功效】安心神
，益氣血，補(bǔ)虛損
。
◆與土豆搭配
【原料】土豆50克
，葡萄干8克。輔料蜂蜜少許
。
【做法】
1.將葡萄干用溫水泡軟切碎
；土豆洗凈，蒸熟去皮
，趁熱做成土豆泥
。
2.將炒鍋置火上，加水少許
，放入土豆泥及葡萄干
，用微火煮，熟時(shí)加入蜂蜜調(diào)勻
，即可喂食
。
【功效】葡萄干含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳
。
食物相克
◆葡萄忌與四環(huán)素同食
。
◆駱駝肉忌葡萄，同食生熱病
。
◆葡萄與海味相克
。
滋補(bǔ)小提示：
葡萄不宜一次食用過(guò)多，不然會(huì)導(dǎo)致腹瀉
。
補(bǔ)心中藥
柏子仁：香氣透心
，體潤(rùn)滋血
柏子仁，別名柏子、柏仁
，柏科常綠喬木植物側(cè)柏的干燥成熟種仁
。入藥始見于《
神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品
。主產(chǎn)于我國(guó)山東
、河南、河北
、陜西等地
。
功效
◆養(yǎng)心氣，潤(rùn)腎燥
柏子仁
，性平
，味甘，有養(yǎng)心安神的作用
?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静菥V目》亦云：“養(yǎng)心氣，潤(rùn)腎燥
，益智寧神
。”在男性更年期階段
，腎氣漸衰
，若兼有心氣虛怯，膽小易驚
，神志不寧
，怵傈膽怯，**減退
，或陽(yáng)痿早泄的更年期綜合癥時(shí)，適宜經(jīng)常食用柏子仁
，以益腎興陽(yáng)，養(yǎng)心安神
。
◆補(bǔ)血通便
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柏子仁性味甘平
，入心、肝
、腎
、大腸經(jīng)
，具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便之功效
，而且還能治老年?duì)I血不足
、心腎失調(diào)
，對(duì)治療由此導(dǎo)致的精神恍惚
、怔忡驚悸、夜寐多夢(mèng)
、健忘盜汗等癥有很好的作用。
◆改善神經(jīng)衰弱
柏子仁脂肪油含量豐富
，并含一定量揮發(fā)油、皂甙
、植物甾醇、維生素A和蛋白質(zhì)等
，可改善一系列神經(jīng)衰弱的癥狀
。同時(shí)也有很好的美容養(yǎng)顏效果
。
選購(gòu)貯存
選購(gòu)柏子仁時(shí)應(yīng)以粒飽滿
、黃白色、油性大而不泛油
、無(wú)皮殼雜質(zhì)者為佳。
柏子仁最好放置在陰涼干燥處
，注意防熱，防蛀
。
滋補(bǔ)藥膳
◆柏子仁丸
【原料】柏子仁10克
，大麻子仁10克
，松子仁10克，黃臘適量
。
【做法】將三味研磨成粉，用黃臘糊為丸即可
。
【功效】能夠潤(rùn)腸通便、滋養(yǎng)心脈
，主治大便秘結(jié)、心煩失眠
。
◆柏子仁燉豬心
【原料】柏子仁15克，豬心1個(gè)
。
【做法】將柏子仁放入豬心內(nèi)
，隔水燉熟
，切片
，加醬油少許調(diào)。
【功效】養(yǎng)血滋陰
，潤(rùn)腸通便。
◆柏子仁粥
【原料】柏子仁15克
，粳米100克，水800毫升
，蜂蜜適量。
【做法】柏子仁去盡皮殼
，搗爛，粳米淘凈
，一起放入鍋中
，加水大火煮沸
，再用小火熬至湯濃米爛即成。
【功效】具有令人潤(rùn)澤
，美色的效果。
滋補(bǔ)小提示：
便溏及痰多者忌服。
麝香：醒神活血
麝香
，別名香麝、獐子
、四味臭、臭子
、臘子、香臍子
、遺香、心結(jié)香
、生香、元寸香等
，為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物，干燥后呈顆粒狀或塊狀
，為常用中藥
，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品
。
功效
◆醒神開竅
麝香辛溫
，氣極香，走竄之性甚烈
，有極強(qiáng)的開竅通閉醒神作用
，為醒神回蘇之要藥
，最宜閉證神昏，無(wú)論寒閉
、熱閉，用之皆效
。治療溫病熱陷心包，痰熱蒙蔽心竅
，小兒驚風(fēng)及中風(fēng)痰厥等熱閉神昏及中風(fēng)卒昏，中惡胸腹?jié)M痛等寒濁或痰濕阻閉氣機(jī)
，蒙蔽神明之寒閉神昏等。
◆活血消毒
麝香可用于瘡瘍腫毒
，咽喉腫痛，本品辛香行散
，有良好的活血散結(jié)，消腫止痛作用
，內(nèi)服
，外用均有良效
。
◆引產(chǎn)作用
近代臨床報(bào)道用人工麝香片口服或用人工麝香氣霧劑治療心絞痛
，均取得良好效果。對(duì)治療冠心病
、心絞痛、白癜風(fēng)均有顯效著療效
。此外用麝香埋藏或麝香注射液治療肝癌及食道、胃
、直腸等消化道腫瘤
，可改善癥狀
、增進(jìn)飲食；對(duì)小兒麻痹癥的癱瘓
，亦有一定療效。
◆益腦作用
麝香及麝香酮對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈興奮作用
，大劑量則可抑制?div id="d48novz" class="flower left">
？娠@著地減輕腦水腫，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)缺氧的耐受性，改善腦循環(huán)
。
選購(gòu)貯存
麝香為貴重藥材，易摻假
，中藥界對(duì)于其真?zhèn)舞b別的一些辨別的常識(shí)介紹如下：
（1）手試彈性：整麝香雖凝結(jié)堅(jiān)固，但富于彈性
，手捏微軟，放手仍復(fù)原
。檢查有無(wú)異物及干燥程度時(shí)：可取麝香仁少許，置于手掌中用指摩擦
，不脫色，搓即成團(tuán)
，揉捏即散
，不粘手
，并發(fā)出濃烈香氣者為佳
。
（2）鐵釬插探：以特制之鐵釬插入囊內(nèi)
，體察有無(wú)異物抵觸
